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蘿卜是我國(guó)一種重要的大路蔬菜，全國(guó)各地均有種植�？伤募驹耘�，周年供應(yīng)，產(chǎn)銷量也很大。

蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無(wú)機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿卜及秧苗和種子，在預(yù)防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面，有較好的藥效。

那么糖尿病人能不能吃蘿卜？

白蘿卜所熱量較少，含水分多，糖尿病患者食后易產(chǎn)生飽腹感，從而控制食物過(guò)多攝入，保持合理體重。

降糖吃法

白蘿卜50克，芹菜50克，鮮車前草15克，一起搗爛取汁，小火燉沸后溫服，每日1次。用于濕熱型糖尿病性脂肪肝、口苦嘔吐、脅痛腹脹、舌紅苔黃膩者，有清熱利濕健脾之功效。

對(duì)并發(fā)癥的益處

白蘿卜中的淀粉酶、氧化酶可以分解食物中的脂肪和淀粉，促進(jìn)脂肪的代謝，降低膽固醇，防治冠心病。

白蘿卜富含芥子油和可溶性食用纖維，可延緩食物吸收，有利于改善血糖，并促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防治便秘。

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