上世紀八十年代，日本也曾頻頻發(fā)生雞蛋安全問題，一位名為加藤宏光的專家受日本政府委托著手解決雞蛋的沙門氏菌控制等問題，于是，加藤宏光創(chuàng)立PPQC（家禽產(chǎn)品品質(zhì)控制株式會社），歷經(jīng)38年，通過建立可生食雞蛋品質(zhì)標準及全程管理體系，帶動日本蛋品業(yè)全面達到可生食標準，因此，加藤宏光被譽為日本“可生食雞蛋之父”。
正是意識到日本可生食雞蛋標準的巨大價值，黃天鵝創(chuàng)始人馮斌三次遠赴日本會見加藤宏光，打動其出任黃天鵝首席科學家，把38年的日本可生食雞蛋標準技術(shù)毫無保留地傳授給黃天鵝。
由于中日養(yǎng)殖實情的差異，黃天鵝團隊與加藤宏光博士團隊共創(chuàng)共建，對日本可生食雞蛋標準進行引入、改良、攻克、再創(chuàng)造，從優(yōu)化雞苗質(zhì)量、蛋雞食糧配方到養(yǎng)殖地管理和衛(wèi)生環(huán)境控制等方面的層層把控，經(jīng)過近一年的軟硬件磨合，黃天鵝率先落地中國首個可生食級鮮雞蛋企業(yè)標準。
