黃天鵝在可生食雞蛋的打造方式上面非常繁瑣且專業(yè)，他們有七大重要步來驟偶去保證可生食標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)。
黃天鵝選用全球最大蛋雞育種公司的優(yōu)良品種羅曼灰蛋雞，蛋雞通過3次沙門氏菌檢測，每月針對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行17個點全面檢測。
黃天鵝蛋雞采用日式配方天然食糧喂養(yǎng)，額外添加益生菌抑制沙門氏菌。選用黃芪多糖等天自然中草藥進(jìn)行保健，杜絕使用抗生素。
黃天鵝選擇遠(yuǎn)離污染，氣候適宜的區(qū)域建造養(yǎng)雞基地，引進(jìn)德國雞舍環(huán)境控制設(shè)備，打造國內(nèi)蛋雞優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。按照日本PPQC標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制養(yǎng)雞場環(huán)境衛(wèi)生，每月針對養(yǎng)雞場15個點進(jìn)行全面沙門氏菌檢測，每月檢測采樣數(shù)量近100個，杜絕沙門氏菌感染風(fēng)險。黃天鵝雞蛋經(jīng)過日本進(jìn)口設(shè)備嚴(yán)格清zd洗，利用紫外線殺滅99.5%以上的細(xì)菌。黃天鵝雞蛋經(jīng)過人工篩選、裂紋設(shè)備篩選、稱重設(shè)備篩選，剔除品質(zhì)不合格的雞蛋。
