水為茶之母，器為茶之父。要泡好潮州工夫茶，需要用到工夫茶四寶。
紅泥爐，用于烹水煮茶。以橄欖炭為燃料。
玉書煨，又稱砂銚。沙石燒制而成。
孟臣罐，朱泥壺或蓋甌，泡茶用。
若琛杯，小茶杯，一口杯。
潮州工夫茶常用三個杯子，呈“品”字擺放。
體現(xiàn)了茶文化和諧的理念。一口為喝、二口為飲、三口為品。
再者也體現(xiàn)了互相謙讓的禮儀。
團結友愛，熱情好客。這就是潮州工夫茶。
工夫每一次沖泡都需要用開水燙杯洗杯。（熱盞巧滾杯）泡茶技藝可總結為“高沖低斟”、“刮沫淋蓋”、“關公巡城”、“韓信點兵”四法。
單叢茶對茶器，沖泡技藝，水質(zhì)水溫特別講究，可見泡工夫茶是一件費功夫的事情。沖泡時必須使用沸水。香高飄揚，極其耐沖泡。
工夫茶四寶
