對于已經(jīng)在餐飲行業(yè)摸爬滾打了好幾年的餐飲人來說，選址可謂是一家門店的重中之重。如果選對址，餐飲店的客流量就有了保證，門店的經(jīng)營就可在營銷、產(chǎn)品、運(yùn)營、擴(kuò)張等層面多方位展開；如果選錯(cuò)址，就要耗費(fèi)大量的人力物力周璇。因此，選址是餐飲業(yè)最重要的經(jīng)營決策之一，選址的好壞甚至能決定門店是否能存活下去。
既然選址這么重要，作為新手小白上路滿面遇到一些問題，看看你中招了沒？剛開始由于經(jīng)驗(yàn)不足，很多餐飲新人都會(huì)掉進(jìn)一些選址的誤區(qū)，自我感覺良好，盲目相信自己的眼光，而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗。
相信地理位置好，人流量大，生意一定會(huì)好。很多人誤將人流量當(dāng)成了客流量，認(rèn)為這個(gè)地方人氣旺自己的生意就一定會(huì)好。根本沒有考慮到自己真正的消費(fèi)群體主要聚集在哪！
其次覺得這的房租便宜，值得，哪怕不賺錢也不會(huì)虧損很嚴(yán)重，沒有考慮到長遠(yuǎn)的發(fā)展。還有覺得這個(gè)地方離家近。離家近，自己不但方便，左鄰右舍也會(huì)多幫襯自己，而事實(shí)上人情也會(huì)有用完的一天。
還有很多人跟風(fēng)開店，看到這里的很多店都開的比較好，但卻忘了一個(gè)事實(shí)，別人成功不代表自己會(huì)成功。最后還有人相信風(fēng)水找某某大師算過在這里開店會(huì)發(fā)財(cái)，真的能發(fā)財(cái)大師就不用看風(fēng)水了，自己開店就行。
以上就是一些店面選址時(shí)的坑，如果你是一個(gè)餐飲小白還是能避就避，當(dāng)然如果你是加盟了一個(gè)靠譜的類似黑糖彪這樣的茶飲品牌，會(huì)有專業(yè)的選址人員協(xié)助你選址，那么這些坑也就不不足為懼了！
