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更新于2021-07-28 15:24:13
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今天帶給大家的是一款養(yǎng)生粥:青稞紅豆薏米粥,里面還加了蓮子和百合。
標題為什么寫“粥中富二代”呢,因為原材料都是出身名門哈:青稞是藏區(qū)香格里拉的朋友寄來的,紅豆薏米產(chǎn)自大山東,蓮子和百合是從香港帶回來的。
呵呵,吃貨出門,帶回的就是這么一堆雜七雜八的特產(chǎn)和粗糧,也是醉了~!
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥
 
青稞
小時候讀書就知道“青稞面”,但是一直沒有見過它的廬山真面目。
其實呢,青稞算是大麥一族的,說起來還是中原大麥的祖先。按照藏族人的神話傳說,它是天神賜給人類的食物。
作為藏區(qū)人民的主食,它的營養(yǎng)價值必然是極好的。青稞中富含的β—葡聚糖,對于高血壓、高血脂、高血糖具有明確的療效;而且青稞含有人體必需的18種氨基酸和12種微量元素,其中的硒,也是防癌抗癌的有效物質(zhì)。
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥
 
百合大家都熟悉,這款百合是從香港的樓上帶回來的。
吃貨去香港,必去樓上掃貨,燕窩、各種干貨價格和內(nèi)地比起來,良心不少,質(zhì)量也是非常好。
這款百合肉非常厚,煮好口感細膩綿密。
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥
 
紅豆薏米粥,女孩子要多喝。
紅豆薏米粥能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。我感覺自己濕氣就比較重,平時經(jīng)常會有意識的煮紅豆薏米粥喝,就紅豆+薏米就可以,特別是湯水很管用。
還可以減肥!可以減肥!
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥
 
做法很簡單,這幾種材料混合后,浸泡。
然后大火煮開
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥沸騰后小火慢燉1個小時
注意一開始的水不要放少了,不然煮出來就不是粥了,是濕飯。
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥
 
煮好悶一會兒,就可以吃啦。
喜歡甜的就加點糖,我是加了的,香甜軟糯哦
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥
 
青稞不會煮爛的,就是QQ的口感
【小貓廚房】粥中富二代—青稞紅豆薏米粥
 
妹子們學會了嘛?
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