孕中期,大多數(shù)孕婦的早孕反應(yīng)已經(jīng)過去,因此,應(yīng)當(dāng)不失時機(jī)地調(diào)整飲食,補(bǔ)充營養(yǎng)。但據(jù)調(diào)查資料表明,國人的飲食習(xí)慣仍以碳水化合物為主,雖然近年來隨著經(jīng)濟(jì)生活水平的提高,不少孕婦已注意到食物的營養(yǎng)價值,可是膳食結(jié)構(gòu)仍不合理,往往因此而影響到營養(yǎng)素的利用。
孕中期的膳食要點(diǎn):
1,補(bǔ)充充足的能量:孕4-6個月時,胎兒生長開始加快,母體子宮、胎盤、乳房等也逐漸加大,加上早孕反應(yīng)應(yīng)導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,孕中期需要補(bǔ)充充足的能量。
2,注意鐵的補(bǔ)充:孕中期血容量及紅細(xì)胞迅速增加,并持續(xù)到分娩前,對鐵需要量增加。富含鐵,吸收率又較高的食物包括動物肝臟和血、肉類,魚類。
3,保證充足的魚、禽、瘦肉和奶的供給。
孕中期孕婦的膳食應(yīng)包括以下食品:
1、鮮奶
牛奶中含有豐富的必需氨基酸、鈣、磷、多種微量元素及維生素A、D和B族維生素。有條件者每日可飲用250-500毫升牛奶。應(yīng)鼓勵不習(xí)慣喝牛奶的孕婦從少量開始,逐漸增加攝入量!
2、雞蛋
雞蛋是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳天然食品,也是脂溶性維生素及葉酸,維生素B2、B6、B12的豐富來源,鐵含量亦較高。雞蛋不僅烹調(diào)方法簡單多樣,甜、咸均可,并易于保存。凡條件許可的,應(yīng)每天吃雞蛋1-3個!
3、魚、禽、畜肉及內(nèi)臟
這些都是蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和各種維生素的良好來源,孕婦每日的膳食中應(yīng)供給50-150克。如條件不許可,可用蛋類、大豆及其制品代替。魚和蛋是最好的互換食品,可根據(jù)季節(jié)選用。動物肝臟是孕婦必需的維生素A、D,葉酸,B族維生素及鐵的優(yōu)良來源,也是供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,每周至少吃1-2次,每次100克左右。
4、大豆及其制品
大豆及其制品是植物性食品中蛋白質(zhì)、B族維生素及無機(jī)鹽的豐富來源。豆芽含有豐富的維生素C。農(nóng)村或缺少肉、奶供應(yīng)的地區(qū),每天應(yīng)進(jìn)食豆類及其制品50-100克。
5、蔬菜、水果 綠葉或黃、紅色蔬菜都含有豐富的維生素、無機(jī)鹽。