新學期將至，為營造輕松愉悅的校園環(huán)境，緩解開學緊張氛圍，讓孩子們更快適應(yīng)學校生活并對返校充滿期待，學校食堂精心準備了日常菜單中的食物。筧橋花園小學盛情邀請各年級家長代表參加學校膳食品鑒會。
深入交流，共話管理
行政后勤葛校長熱情地介紹了學校食堂的環(huán)境，就食堂管理工作和家長進行了溝通交流，同時也對孩子和家長的到來表示熱烈歡迎。
嚴格把控，安全至上
食品安全管理員倪老師詳盡地介紹了食堂的日常菜譜搭配以及運營狀況。學校自始至終堅持將食品安全置于首位，嚴格遵循衛(wèi)生法，對飲食衛(wèi)生予以高度重視，切實將“五常法”貫徹落實到位。
誠摯邀請家長參觀食堂后廚，倪老師細致入微地講解了食堂每日的運作流程。每天均配送新鮮食材，從驗菜環(huán)節(jié)開始，歷經(jīng)農(nóng)殘檢測，再到清洗切配等步驟，每一個環(huán)節(jié)都進行嚴格把控。廚房用具嚴格依照色標管理執(zhí)行，做到生熟分開，洗刷得一塵不染。食具更是實現(xiàn)一餐一消毒。與此同時，采用科學的烹調(diào)方式，盡最大可能保存食物中的營養(yǎng)素，有效防止維生素流失，始終堅持先洗后切、燒熟煮透，全力以赴保障食品安全。
溫馨品鑒，共促成長
李校長為孩子們分發(fā)午餐，孩子們在家長的陪伴下，一同品嘗美味菜肴，場面溫馨而歡樂。孩子們開心地品嘗著菜肴，臉上洋溢著幸福的笑容。最后，孩子和家長們共同為今天的菜譜打出心中的分數(shù)，也給學校食堂提出了寶貴意見。
此次膳食品鑒會，搭建起了家校溝通的橋梁，讓家長們更加了解學校食堂的運作與管理，也讓學校能夠更好地為孩子們提供安全、美味的飲食。相信在學校和家長的共同努力下，孩子們定能在健康的飲食環(huán)境中茁壯成長，開啟充滿希望的新學期。
