“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”不知不覺又過了一年，大年三十已經(jīng)來了。大年三十是年的最后一天，也是辭舊迎新，迎接新一年到來的一天。而大年三十必不可少的就是年夜飯了，這是一年中最后一餐飯。年夜飯必不可少的就是魚了。為什么說必不可少的就是魚呢？因為有個成語叫做“年年有余”，而它的諧音就是“年年有魚”。我們中國人過年一向來講究好兆頭。所以，吃魚時，選擇的魚也都是有很好的寓意的。在我們南方，魚的諧音“余”不僅代表著“剩余”，還象征著降妖除魔。
在二十世紀(jì)六十年代，能吃上魚已經(jīng)算是比較富裕的家庭了，人們拿著平時攢下來的肉票去換魚，孩童們一年中可能就只有過年才能吃上魚，尤其是在年夜飯上。所以他們最向往的就是過年、吃年夜飯了，因為只有那時候，才能吃上一點香噴噴的魚、肉，吃上所謂的“大餐”。
到了二十世紀(jì)八十年代，經(jīng)濟(jì)稍微好了一點，平時一兩個月才能吃上一次魚，而過年幾乎天天都能吃上鮮嫩可口的魚、肉，特別是大年三十的年夜飯，尤其豐盛，大魚大肉，統(tǒng)統(tǒng)都能吃上，簡直是一次久違的“盛宴”�？梢苑砰_了吃。每當(dāng)?shù)�。了大年三十的晚上，孩子們來到餐桌，像一只只餓壞了的“小豬”，大口大口的吃著飯菜。
現(xiàn)在的二十一世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)突飛猛進(jìn)，天天都可以吃上大魚大肉，但不管怎樣，年夜飯總是最豐盛，最具特殊意義的。在年夜飯上，一大張圓桌上布滿了許許多多的美食，雞鴨牛羊，大蝦螃蟹應(yīng)有盡有，當(dāng)然更少不了那一條條意義非凡的“魚”——清蒸鱸魚，紅燒多寶魚，蔥油石斑魚…… 色澤鮮艷，造型各異，完全不輸給那些豪門宮廷里的宴席。一道道美味又好看的食物讓人賞心悅目，兩眼瞪得直發(fā)光，恨不得擁有超能力，一下子把所有的美食都嘗一遍，但又不想毀壞了這一絕世佳作。就連“小魔王們”也被這精致的食物所深深的吸引，目不轉(zhuǎn)睛的欣賞著。生活不再拮據(jù)，甚至還所剩頗多，但大家依然期盼來年，年年有“魚”、魚躍龍門、魚水情深。品味著大餐，人們的臉上掛上了甜甜的笑容，而年夜飯更讓我們每一個家庭團(tuán)聚一堂，人們的心中便也像抹了蜜一樣的甜。
魚，一直都是人們年夜飯上必不可少的一樣絕世佳肴，雖然現(xiàn)在時代在進(jìn)步，但中國人的傳統(tǒng)沒變，一直保留著年夜飯吃魚。雖然做魚的方式、花樣一直在變，但百姓心中年年有“余”的信念，對美好生活的期盼一直沒變。
杭州市拱宸橋小學(xué)六（3）班馮陳諾
