秋季燥邪當(dāng)令,氣候干燥,皮膚水分蒸發(fā)較快,容易造成皮膚干燥、咽喉燥痛、干咳、大便秘結(jié)等。
因而應(yīng)對(duì)孩子秋燥,除室內(nèi)要保持一定的濕度以外,飲食調(diào)養(yǎng)非常重要。
今天,為大家介紹幾樣潤(rùn)肺降燥的食物,媽媽們快收藏起來~!
1、銀耳
中醫(yī)認(rèn)為,銀耳味甘、性平,功效很溫和?梢詽(rùn)肺、滋陰,生津,特別適合秋燥時(shí)節(jié)吃。
和大米一樣,銀耳是平性的,不管是什么體質(zhì)都能吃,不像其他性涼、性溫的食材,還需要根據(jù)體質(zhì)來選擇。
銀耳通常和紅棗、蓮子、枸杞、百合等搭配,比如銀耳蓮子羹,銀耳枸杞羹等,既能補(bǔ)氣血,又能潤(rùn)肺健脾。
2、雪梨
梨子,味甘、性涼,入肺、胃經(jīng),秋季吃梨有潤(rùn)肺、潤(rùn)燥、生津的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,梨中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,能改善呼吸系統(tǒng),增強(qiáng)肺功能。
但梨又分很多種,給孩子吃,最推薦吃雪梨,沒有那么寒涼、消溫燥的效果最好,能改善秋燥引起的口干舌燥、咽干咽癢、咳嗽等問題。
雪梨可生吃可熟吃,煮熟更好,可降低雪梨的涼性,比如梨子煮水就很不錯(cuò);蛘甙牙孀诱羰旌笾苯邮秤茫@樣梨的寒性就會(huì)有所下降,潤(rùn)燥清火效果更佳。
還可以和銀耳,蓮子等滋陰潤(rùn)肺的食材一起吃,或是和補(bǔ)虛和中的食材一起搭配,比如紅棗、枸杞、川貝等,作用更強(qiáng)。
3、白蘿卜
白蘿卜,性味甘、辛、平、微寒,含有較多的水分,且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調(diào)理脾胃的作用,對(duì)秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用,有較高的食療價(jià)值,因此民間有“秋季蘿卜賽人參”的說法。因此秋季可多給孩子吃點(diǎn)白蘿卜。
白蘿卜可以和排骨一起清燉,口感清甜,非常適合小孩子吃。
4、蓮藕
俗話說:“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,秋季給孩子吃藕,最滋養(yǎng)。
中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕,味甘性平,能生津潤(rùn)肺、健脾開胃、補(bǔ)益五臟。
同時(shí) ,秋藕還有健脾開胃的作用,孩子胃口不好的時(shí)候,吃些秋藕、既能補(bǔ)益脾,還能開胃。
藕的做法有很多,但對(duì)孩子來說,最補(bǔ)的方法就是煲湯了,既好消化、又營(yíng)養(yǎng),關(guān)鍵還好喝。
5、甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱。
中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
至于甘蔗怎么吃,直接啃起來吧~!
6、柿子
柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
柿子雖然好吃,但要注意不能空腹吃哦!因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃柿石。而且,不能吃柿子皮!柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,連皮一起吃更容易形成胃柿石。