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溫暖杭州 口水話題

塘棲名門望族丁氏

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嘉靖七年（1528），按《景物略》云：丁山相傳為丁樂(lè)善讀書莊。其下有湖，南面是超山，即名丁山河。據(jù)歷史考證，此湖宋代已有，方音“湖”、“河”不分，丁山河之名，故系得自然地理實(shí)體。丁養(yǎng)浩（丁樂(lè)善長(zhǎng)子），官至云南布政使,晚年歸隱丁山河畔丁家老宅！
乾隆十六年（1751）弘歷帝南巡，微服私訪江、浙、皖三省納糧情況，途經(jīng)運(yùn)河，船至丁山河，突遇大霧，迷失方向，聽(tīng)聞湖邊人聲嘈雜，命人停船靠岸，下船便衣聞聲而走，約百米見(jiàn)一書院，名曰丁山河書院，書院人聲鼎沸，弘歷極目遠(yuǎn)眺，見(jiàn)一人，立于門前，散書百卷，以資學(xué)者！弘歷根究著實(shí)，書生曰，此乃丁大善人所為也！弘歷聽(tīng)聞，甚慰，問(wèn)詢丁氏家址，徒步至丁山河畔，扮作書生，到訪丁氏，與家主相聊甚歡，主好客，呈上粽.糕，安排晚宴，弘歷品后，稱贊到：丁氏一族，人文皆上品，江南美食之稱，當(dāng)屬丁氏！
后乾隆皇帝多次到訪塘棲，必到書院，與學(xué)子論教，共品丁氏佳肴！至此丁氏在江南，名噪一時(shí)，佳肴更流芳百世，成為達(dá)官貴人身份的象征！時(shí)至今日，丁氏后人，謹(jǐn)記祖訓(xùn)（積善之家必有余慶，積不善之家必有余殃）以丁山河為依托，將家族精神更好地發(fā)揚(yáng)光大！
丁山河承襲塘棲千年飲食文化，以“遍歷山河，美味值得”為理念，網(wǎng)羅各地特色美食，堅(jiān)持做健康、快樂(lè)、年輕的食品匠心人。我們生產(chǎn)“土味”，售賣新鮮，還原食物本原，堅(jiān)守品質(zhì)承諾！塘棲名門望族丁氏

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