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減肥瘦身永遠(yuǎn)是準(zhǔn)新娘們最熱門的話題。每個新娘都希望在最近的婚禮上以纖細(xì)窈窕的身姿來接受眾人的羨慕, 別急,今天就為你介紹幾款容易被新娘忽視的減肥早餐。 傳聞一:吃纖維多多益善 現(xiàn)在,人們除了靠吃一些天然的水果蔬菜等來補(bǔ)充食物纖維之外,還會選擇服用一線食物纖維的保健品,如膳食纖 維膠囊、果蔬纖維沖劑等,好像一天不吃纖維就會感覺身體不適,腸胃運(yùn)轉(zhuǎn)不正常似的,只是迷信和一味的補(bǔ)充,卻忽視了 選擇的重要性。 真相:纖維不一定都有益身體健康。 理由:纖維確實在當(dāng)下打得火熱,食品生產(chǎn)商們甚至開發(fā)出不同類型的纖維,添加到各種加工食品中以迎合市場的營 養(yǎng)需求。但從專業(yè)科學(xué)的角度來說,事實并沒那么簡單:就好象到最后你會發(fā)現(xiàn)脂肪也有好有壞,研究發(fā)現(xiàn),纖維也就會有 優(yōu)劣之分。 對策:之前有研究認(rèn)為,所謂的人工纖維和天然纖維(如全麥?zhǔn)称、蔬菜、水果和豆類食?并沒有太大差別,對人體 一樣有益,但現(xiàn)在許多營養(yǎng)學(xué)家對此持有懷疑態(tài)度。所以,在注重營養(yǎng)補(bǔ)充的同時,選擇也是一門學(xué)問。 傳聞二:讓糖成為你飲食的“絕緣體” 鋪天蓋地的新聞、信息以及各種小道消息都在批判糖的“罪狀”,極力倡導(dǎo)無糖的健康生活。不光是做菜不加糖、不 吃糖,就連選擇各類飲品和食物時都倡導(dǎo)含糖量低或是不含糖的,特別是一些愛美的mm更成為了糖的絕緣體。 真相:加點糖反而讓你吃得更均衡。 理由:糖是廚房里不可或缺的調(diào)料。且不說甜食、飲料和冰激凌了,你像“天然”蜂蜜這樣的健康食品說到底也算得 上精加工的糖,被身體吸收后,它和普通糖釋放的熱量一樣,大約每克4卡路里。糖還可以用來調(diào)味,讓許多原本不太可口 的食物變得受歡迎。 對策:低糖不用太做得太過了,像健康專家所說的:只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%即可,如果你每天攝取 2000大卡熱量,既可以補(bǔ)充身體所需的糖分,也可以愉悅心情。 傳聞三:吃素是最健康的飲食方法 有這樣一群人,他們除了拒絕吃肉之外,還摒棄一切蛋白質(zhì)食物,有些人選擇這樣的飲食習(xí)慣是為了減肥,而有些人 則認(rèn)為吃葷不利于健康。他們認(rèn)為自己的飲食方法是“健康飲食”。 真相:請重視蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,它們對你很重要。 理由:之所以會有種種的誤會,全都要怪它們同名同姓,都叫膽固醇,但事實上它們根本是兩碼事。食物膽固醇存在 于類脂肪的原子中,一般存在于和動物有關(guān)的食物中,例如雞蛋,然而它對你血液中的膽固醇沒有太大影響。你的身體會制 造自己的膽固醇,無需外界提供。真正刺激你身體制造膽固醇的是飽和和反式脂肪。雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低,一只 大雞蛋中只含有1.5克飽和脂肪,只不過是一湯勺黃油中的一小部分。 對策:貿(mào)然將雞蛋請出餐桌不利健康,也無法預(yù)防膽固醇提高,反而與一個能提供13種維生素和礦物質(zhì)的好東西擦肩而過。 理由:糖是廚房里不可或缺的調(diào)料。且不說甜食、飲料和冰激凌了,你像“天然”蜂蜜這樣的健康食品說到底也算得 上精加工的糖,被身體吸收后,它和普通糖釋放的熱量一樣,大約每克4卡路里。糖還可以用來調(diào)味,讓許多原本不太可口 的食物變得受歡迎。 對策:低糖不用太做得太過了,像健康專家所說的:只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%即可,如果你每天攝取 2000大卡熱量,既可以補(bǔ)充身體所需的糖分,也可以愉悅心情。 傳聞四:吃雞蛋會提高膽固醇 雞蛋雖是健康食品,但是在得到一部分認(rèn)同的同時也遭到了質(zhì)疑的聲音。有人認(rèn)為雞蛋里的膽固醇含量太高,經(jīng)常吃 雞蛋不利于身體健康,特別是雞蛋里的蛋黃更是讓許多人敬而遠(yuǎn)之。 真相:雞蛋里的膽固醇和你身體里的膽固醇沒有關(guān)系。 理由:之所以會有種種的誤會,全都要怪它們同名同姓,都叫膽固醇,但事實上它們根本是兩碼事。食物膽固醇存在 于類脂肪的原子中,一般存在于和動物有關(guān)的食物中,例如雞蛋,然而它對你血液中的膽固醇沒有太大影響。你的身體會制 造自己的膽固醇,無需外界提供。真正刺激你身體制造膽固醇的是飽和和反式脂肪。雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低,一只 大雞蛋中只含有1.5克飽和脂肪,只不過是一湯勺黃油中的一小部分。 對策:貿(mào)然將雞蛋請出餐桌不利健康,也無法預(yù)防膽固醇提高,反而與一個能提供13種維生素和礦物質(zhì)的好東西擦肩而過。 |