美食,因為受了點撥,于是,豁然開朗了,還是自己,卻披上一件隨時可以變換的外衣,或亮麗,或……
注意:萬事都有兩面性,我們這里所說的“改變心情”,可能是由壞變好,也很可能是將好變壞,自制力有限的食客,慎觀,忌食。
1.素食 這被素食主義者冠上了環(huán)保、人道、健康等高帽的吃食,著實讓幾家歡喜幾家憂。歡喜的是那些堅定的食素者,因為長期食用以大豆蛋白為主成分的素食,而心情舒暢,精氣十足;憂的是部分為趕時髦的偽素食者,因為素食之油水不能達到其自身的需求,常常是因餓得眼冒金星而火冒三丈。
2.甜品 無論是法式的芝士蛋糕,還是中式的紅豆糖水,應(yīng)該都是可以讓大部分(不包括那些將減肥作為終生為之奮斗的事業(yè)者)女性笑逐言開而身心放松。放松地享受,放松地品味,放松地放縱自己的胃……只有這一刻,職場的競爭,情場的無奈,才會被她們拋在一邊,吃完再說吧!
3.咖啡 讓人亢奮該是咖啡的一大功效了,其實還有一點作用不知道大家體會到?jīng)]有:讓人學(xué)會了收斂。喝咖啡的意境與飲酒是完全不同的,它需要一個可能隨意卻不能大意,可能簡單卻不能簡陋,可能雜亂卻不能無張的氛圍。在這樣一個氣氛下,大呼小叫的人可以變得輕聲細語,張牙舞爪的人可以變得溫文爾雅,煩躁不安的人也可以沉下心來,就那么坐著,品著,享著。
4.火鍋 火鍋一直給人紅火、熱鬧的感覺。孤單的時候,打起精神找一幫朋友吃頓火鍋,嘴里吃著熱騰的涮食,眼中望著真實的食伴,馬上有一種溫暖、充實的感覺襲上心頭。有什么事可以比朋友更重要呢!
5.辣椒 這種可以把人辣得大呼過癮,也可以讓人吃得淚流滿面的東西,叫做辣椒。種類很多,紅的、綠的,長的、短的,燈籠形的、指天狀的……作用只有一個,刺激!刺激你的味蕾,刺激你的淚腺,刺激你麻木的感情。
6.生蠔 美國蠔天生甜美,豐腴可口;法國蠔富含礦物,金屬味強勁;澳洲蠔先咸后甜,層次豐富。不同國籍的生蠔有著各自不同的風(fēng)情,讓食者也受其影響,風(fēng)情了不少,萬種了許多。所謂“蠔情萬丈”形容的就是這種感覺吧。
7.鵝肝 鵝肝是與生俱來的貴族,配上以稀為貴的松露這位“千金”,真是最登對的一雙了。對了,還有葡萄酒,在它的配合下,鵝肝讓每個人都成了貴族---水晶燈下、高腳杯旁培養(yǎng)出來的貴氣自食客心中油然而生。
8.炸醬面 如果有人告訴你,在某個地方有著58元一碗的炸醬面,而在同一時間的另一個地方花58元可以買一盆,你做何想法呢?如果是我,我會說這關(guān)我什么事呢?我始終覺得媽媽做的炸醬面是最美味而無價的。也只是這個吃食才讓人覺得最無貧富差異,也沒等級觀念,于是,吃后,心中平和淡泊了很多。
9.花草茶 臺灣人真是會享受,就用那幾種花瓣,卻泡出了一壺的春天。花香被水鎖住了,而心情被茶解放了。就在這一泡一品的過程中,心中瞬間可以毫無雜念,就如這水清澈見底,再如這花陽光燦爛。
10.大閘蟹 前年是仿偽標(biāo),去年是注冊指環(huán),今年會用什么來讓食客辨別真?zhèn)文?正因“盜版”盛行,才更突出其可貴。大閘蟹是有文化的,誰也不能否認,但這文化卻讓這真真假假給掩蓋了。食者吃時,心中該是百味雜陳吧,對大閘蟹失去了信任,還是對人沒有了安全感?