提起疼痛,大家馬上就會想到找藥吃,其實有些食物完全可以減輕疼痛,還沒有副作用。美國《FITNESS》(《體線》)雜志最新一期發(fā)表了洛杉磯營養(yǎng)專家蘇珊·拉克博士的文章,指出偏頭痛、痛經(jīng)、關節(jié)痛、胃痛泛酸等癥狀的食療方法。
偏頭痛:
建議多吃鮭魚、沙丁魚等含較高脂肪的魚類。蘇珊博士解釋,人體內(nèi)的前列腺素及激素類化學物質(zhì)是引起炎癥和偏頭痛的重要原因,而高脂肪的魚類富含歐咪伽3脂肪酸,可降低這些物質(zhì)的生成;加衅^痛的人最好少吃香腸等加工的肉類,以及味精、紅酒、巧克力和檸檬等,因為研究顯示:20%偏頭痛患者的犯病原因與這些食物有關。
關節(jié)痛:
建議多吃草莓、橙子、獼猴桃等含維生素C比較多的食物,因為維生素C可減少關節(jié)的磨損,在骨膠原的合成中起到重要作用,而骨膠原是組成軟骨和骨骼的重要成分。
痛經(jīng):
建議多吃亞麻籽。蘇珊博士指出,當前列腺素進入人體組織時,子宮會產(chǎn)生反應性痙攣,這是造成痛經(jīng)的重要因素。食用含高脂肪的魚類和亞麻籽都可以阻止前列腺素釋放,而二者起作用均由于其中含有歐咪伽3脂肪酸。但對于女性來說,生魚片或奶制品中的花生四烯酸會促使引起疼痛的前列腺素釋放,因此她建議,痛經(jīng)的人最好每天吃1—2茶匙亞麻籽油,可將它抹在面包上或拌沙拉。
胃痛泛酸:
建議多吃姜。姜可加強食管底部括約肌的收縮,阻止胃酸反流入食管。而一些高脂肪食物,如黃油和肉會抑制食管底部括約肌的收縮功能。此外,辛辣或酸味食物也會引起胃痛泛酸,腸胃功能不好時,要盡量少吃。