據(jù)了解,這是央視總臺跨年晚會舉辦10年以來,首次將主會場設(shè)在北京以外的城市!
而臺州府城文化旅游區(qū),也是臨海小城的首張代表名片,這一片總面積3.12平方公里的區(qū)域,有山川橫亙,有湖心蕩漾,還有千年禪寺古塔傳說……
圖源:臨海文化和旅游
除了臺州府城,臨海的另一張代表名片就是美食小吃了。
在
“2021中國特色美食百佳縣市”中,臨海不僅成功入選更以94.69的高分位列全國第八,
浙江省第一。麥餅、麥油脂、刀切頭圓、麥姜圓、麥爿、麥臌、扁食、面皮、抝面...
多達(dá)141種的小吃品類,從早到晚,一天四頓,一個月都吃不過來。
就連美食家陳曉卿都在這里“吃大了肚子”可想而知這一座小城有多吸引人。
而最近臨海更是火的一塌糊涂。美食大V盜月社食遇記自駕5小時專程趕來,視頻沖上美食區(qū)的榜首,饞哭幾千萬人。
清晨第一餐起
味蕾就開始享受之旅
杜記麥餅@阿漫RFJM
對于臨海人來說,這家店絕對是舌尖上的老味道,就連陳曉卿剛到臺州,熱情的網(wǎng)友都向他瘋狂安利這家店。
麥餅的種類很齊全,蛋肉麥餅、豬肉麥餅、洋芋頭麥餅、冷飯腌菜麥餅、砂糖麥餅...等等,每一種都香而松軟,入口真的十分滿足。
地址:臺州府路288號
洪池嵌糕店大眾點評@三心姑娘愛叼叼
嵌糕,也是美食界扛把子之一,來到臨海,自然得嘗嘗它到底有什么與眾不同之處。
大眾點評@三心姑娘愛叼叼
經(jīng)過一下下捶打的年糕,軟糯且有嚼勁,包裹上浸滿湯汁的豬肉或香腸,再加上被炒得香脆可口的素菜,最后澆上一勺肉汁,十分滿足!
地址:老報社公寓
婉君小廚大眾點評@蠻蠻小公主
開在紫陽古街的早餐店鋪,極具臨海特色。讓浙游君還未到臨海之前,就在心里面種了n+1顆草。
蛋清羊尾、麥蝦、槽羹、炒麻糍...應(yīng)有盡有,就連本地人都會早起前來,吃一頓舒心又美味的早餐。
上圖:大眾點評@心悅成福
下圖:大眾點評@行人阿柯Ake
最讓人念念不忘的還要屬麥油脂,剛剛出鍋的它外皮軟糯,入口又脆脆的,不得不說有被驚艷到。
店內(nèi)的另一個招牌是三鮮麥蝦,滿滿一大碗:蛤蜊、海蝦、青菜,湯底很鮮,麥蝦也很有嚼勁,覺得清淡的話還可以加一點醋和辣椒哦~
紫陽雙平麥蝦大眾點評@麥子麥子醬
第一回聽到麥蝦的人,難免會對它產(chǎn)生誤解。
其實麥蝦不是蝦,而是形似蝦的粉漿,做法類似面疙瘩和刀削面,口感鮮滑味美,湯底濃稠,固定配料有雞蛋絲、牛肉絲、香菇、蘿卜絲等,口味有很多種牛肉、三鮮、臘肉芋頭等等。
@大輝哥
做法看似很簡單,味道卻不一般。入口軟硬適中,喝一口湯,開始沒有所謂的驚艷,可回味卻帶有牛肉湯的鮮香。
地址:回浦路128號
味晨小吃特色姜湯面大眾點評@Kristenz95
姜湯面,是臺州人雷打不動的美食情結(jié)。因為出了臺州地界,真難尋這碗奇異溫和的香氣里,又混帶一絲甜辣后調(diào)的姜湯。
而來味道晨,你可以品嘗到全姜茶,不摻姜汁的姜湯面。
大眾點評@bobolove
面還沒上桌,就已經(jīng)被這馥郁的姜湯療愈了,溫溫的辣,暖暖的鮮,說不出來的舒坦和暢熱。
配料也十分豐富:姜渣蛋、鮮蝦、皮皮蝦、蝦干、蛤蜊、豆腐皮、時下鮮蔬...仿若借這碗湯底的由頭來了個海陸大薈萃。
地址:臺州橫街路元祖后面30米
不能不吃的本地特色菜
一口就讓人流連忘返
新榮記@阿漫RFJM
來到臨海新榮記肯定必須要品嘗一下,浙游君吃過沙蒜燒豆苗、望潮、脆皮乳鴿、榮記蘿卜片、家燒黃魚……都很不錯。
地址:臨海大道239號臨海體育館斜對面
不過要本地人推薦,他可能會更推薦新榮記旗下的這兩家館子
榮莊屬于新榮記旗下的中端餐廳,整體的環(huán)境和氣氛都有種江南庭院的感覺。
服務(wù)也非常不錯,去的那天暴雨,服務(wù)人員會直接到停車場接應(yīng),參觀環(huán)境的時候甚至覺得有幾分像杭州金沙廳。
系系
點菜方式就是臺州常見的“看菜點菜”,就像是進(jìn)入迷你版當(dāng)?shù)夭耸袌?/b>,所見即所得。
這家性價比真的高,餐點選擇很豐富幾乎不會踩雷。浙游君點的混合口味麥餅、油炸水潺、果木烤鴨都很喜歡。
地址:江南大道157號
榮家小吃@大眾點評
新榮記系列的小吃館,集臨海特色美食于一體,店里的每一款都是我的心頭好。
和很多貴餐廳的下沉品牌相似,榮家小吃出品口味不差,但就是不太有市井小吃的那種煙火氣味。
大眾點評@沈菁菁菁菁瑤瑤瑤
榮家小吃的用料與味道讓人贊不絕口,單憑店里的催菜聲音就能證明一切!食物口味也當(dāng)然不差,一份墨魚香腸就能讓人光盤。
最終結(jié)賬5個人200大元,當(dāng)做一頓正餐其實性價比還可以。
地址:緋桃路1號
白塔橋飯店@阿漫RFJM
想品嘗老派美食,那肯定首推老牌國營飯店白塔橋。它是紫陽街鼎鼎有名的老牌國營飯店。
白塔橋的蛋清羊尾,已經(jīng)列入進(jìn)中國菜譜名小吃,稱得上是yyds。
大眾點評@胡圓圓
除了蛋清羊尾,白塔橋還有不少特色菜也很值得。
蠣王抱蛋里有雞蛋的嫩和海鮮的鮮;蹄筋燉的軟糯Q彈,湯底鮮爽;水潺加了辣椒,辣味滲透進(jìn)肉里,吸一口味蕾瞬間被激發(fā)。
地址:紫陽古街376號
走走逛逛紫陽街
吃吃吃吃吃到停不下來
陳記
紫陽街口的陳記,售賣的烏飯麻糍成為不少人念念不忘的味道,不過數(shù)量并不多,當(dāng)天賣完即止。
趕了兩回才買到,最好是午飯或者傍晚前去。
大眾點評@一只小酒
糯嘰嘰星人一定不能錯過,它口感甜、糯、軟,而且添加了烏飯葉,所以也不會覺得膩,吃起來有一股淡淡的清香。
地址:紫陽街87號
王天順海苔餅@阿漫RFJM
臨海的大部分小吃都能在紫陽古街上找到,有著120多年歷史的王天順海苔餅幾乎是必打卡的老店。
第一次去臨海對海苔餅還嗤之以鼻,第二次就真香了。
@李小園
海苔的香氣非常濃郁,金黃的餅皮表面撒上白芝麻,咬第一口是酥脆,再細(xì)嚼幾口海苔的香氣充斥著整個口腔,味道真的贊
地址:紫陽古街81號
王阿姨梅花糕 臨海的梅花糕雖名帶“梅花”二字,卻不是梅花制成,只因形似梅花而得名。
新鮮出爐的梅花糕,頂部蓬松如花瓣,底部狀似花托,幾粒黑芝麻,則是花蕊,清晰可辨,非常形象。
趁熱咬一小口,
外皮酥脆,內(nèi)陷綿軟,甜度剛剛好,滑入喉嚨口的剎那,幸福感爆棚。
地址:紫陽街216號
昌好記大眾點評@卮言微微
如果你是一枚十足的糕點控,建議你一定不要錯過昌好記,它稱得上是紫陽街的老字號。
桌上擺滿海苔餅與各種小食,黑板手寫名稱與價格,一瞬之間就激起兒時回憶。
大眾點評@小念念ci溫州
粉中帶糯的桂花糕,紅糖夾心的馬蹄酥,酥脆香甜的羊角蹄與饅頭干,每一款都是美味與手藝的交鋒。
馬蹄酥與海苔餅大不相同,它是以紅糖為主,吃起來甜而不膩,巨香巨酥。
地址:紫陽街128號
晚餐選擇也很多樣
在臺州,早餐和夜宵都離不開一碗“豆面碎”,它也是常見的臺州特色小吃。
盛在碗里的豆面細(xì)長、光滑,韌度強。它這個“碎”是因為佐料的雜多和細(xì)碎,相比于臺州的其他小吃,豆面碎確實是最“清清爽爽”的一道美味了
入口柔而滑,十分的清爽可口,細(xì)嚼起來,卻是那么的有韌性,味道在唇齒間停留,著實回味無窮。
@五月May
值得一提的是,豆面碎的湯稱得上是一絕。你還可以根據(jù)自己的喜好添加配料,例如小肉丸、面結(jié)之類的,喝完立馬暖心了
地址:臨海市巾山西路104號
巾山園姜汁巾山園姜汁是一家專注做
姜汁調(diào)蛋、扁食特色小吃的老店。
姜汁核桃蛋看上去就很誘人,香味四溢,里面有核桃,雞蛋,鮮肉末,濃郁的姜汁,而且價格實惠。
大眾點評@Dearha
冬天來這么一碗暖暖的姜汁,整個人都暖起來了呢,別提有多舒服。
地址:人民路137號
王輝排擋大眾點評@凌未了
聽本地朋友說道,這家店被安利過太多次,去了6次有5次吃不到....店很小人氣卻很旺。去了一趟,才發(fā)現(xiàn)真的不是夸張。
白羊水豆腐紅燒,配點肉末蔥花,入味又下飯。豆腐也可以不用白水洋豆腐,就連不愛吃豆腐的同行朋友都吭哧吭哧開吃。
大眾點評@KarmaQ
生炒雞也是老板娘強烈推薦。茭白和雞肉CP搭配,沒有炒過的雞肉絲毫不柴,茭白很爽口外層裹了滿滿一層的芡汁,也是必點下飯菜。
要來的小伙伴一定記得提前預(yù)約或者早點前往哦~
地址:回浦路與紫陽古街交叉口東北50米
最好還是提前打電話預(yù)定一下,店小但是很火!
文中出現(xiàn)店鋪匯總:
杜記麥餅:臺州府路288號
洪池嵌糕店:老報社公寓
婉君小廚:紫陽街366號
雙平麥蝦:回浦路128號
味晨小吃特色姜湯面:臺州橫街路元祖后面30米
新榮記:臨海大道239號臨海體育館斜對面
江南榮莊:江南大道157號
榮家小吃:緋桃路1號
白塔橋飯店:紫陽古街376號
陳記:紫陽街87號
王天順海苔餅:紫陽古街81號
王阿姨梅花糕:紫陽街216號
昌好記:紫陽街128號
大人豆面碎:臨海市巾山西路104號
巾山園姜汁:人民路137號
王輝排擋:回浦路與紫陽古街交叉口東北50米
今日討論
臨海的小吃真的太多太多
大家還有其他美食安利嗎?
本文來源:尋味星球