圖：@~君君~
吃過(guò)了才知道這樣組合的妙處——南瓜自身的清甜能中和掉仔姜和辣椒帶來(lái)的刺激辣味，整個(gè)鍋的口感變得很柔和。
圖：@啊哈哦
圖：@SudanZ
茄貓兒是標(biāo)準(zhǔn)的壯碩體型，就連里面的寬粉也好吃，記得放到后面再吃，吸飽了湯汁更入味。
圖：@Kingsleypanpan
丁丁貓家常菜
敘州區(qū)戎州路東段7號(hào)伴灣別院08號(hào)
四川火鍋真的不止“麻辣”一種，宜賓高縣就有一種土火鍋，是真的用土做鍋，這種手藝還被收錄進(jìn)了非遺。
土火鍋和燃面、燒烤，并列我心中的宜賓美食三巨頭，一定要嘗。
圖：@Reigns
圖方便，現(xiàn)在基本上都用銅鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)土鍋了，丁丁貓這樣還在用土鍋的店要珍惜！
無(wú)肉不歡的吃貨肯定是用排骨、臘肉、豬蹄等等食材一層層地往上堆，但基礎(chǔ)的芋頭、雞塊和粉條，其實(shí)才是土火鍋的靈魂。尤其芋頭，軟糯到想讓人再來(lái)一份。
丁丁貓雖然也有很多炒菜，但招牌還是傳統(tǒng)土火鍋。除了一個(gè)鍋分量太大、大概有6人份之外，味道和性價(jià)比都沒(méi)毛病！
圖：@加里敦賽德
圖：@愛(ài)吃抄手的小考
映秋飯店
翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn)文星街18號(hào)
映秋飯店離宜賓市區(qū)有點(diǎn)距離，在李莊白肉的那個(gè)李莊。
李莊古鎮(zhèn)上遍地都是把白肉當(dāng)招牌的飯店，映秋是名氣最大的蒼蠅飯館之一，但我真心覺(jué)得各家店的白肉差距并不大，如果映秋排隊(duì)夸張，去別家也是一樣的。
圖：@么么
李莊白肉薄能透光，一片肉就好大一張，用筷子卷起來(lái)蘸青辣椒和麻椒調(diào)出來(lái)的調(diào)料，和川菜里常見(jiàn)的蒜泥白肉是很不一樣的口感。
第一口是真的肥而不膩，往后吃到大概第三片的時(shí)候就開(kāi)始覺(jué)得油了。
圖：@甜甜豬
李莊地方不大，美食濃度很高。除了白肉、白糕、白酒組成的“三白”，花生也很有名，如果是自駕來(lái)玩，李莊其實(shí)還是值得來(lái)的。
圖：@sunwithme
燒烤從日暮吃到凌晨不帶歇四川，可能全中國(guó)燒烤最內(nèi)卷的省份。
石棉、樂(lè)山、西昌、瀘州、成都，再加上蜀地美食重鎮(zhèn)的宜賓，各自的燒烤都自成一派。尤其是宜賓的夜晚，不分四季、一直都是煙熏火燎的。
宜賓燒烤，巡場(chǎng)最出名，尤其是“把把燒”，能算是宜賓的另一張城市名片了。
會(huì)爆汁的包漿豆腐、我網(wǎng)購(gòu)N次的天味香腸、從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的烤鼻筋、還有能讓味蕾跳舞的黃牛生牛肉……在越夜越熱鬧的宜賓，很難戒掉吃夜宵的“惡習(xí)”。
羅老九燒烤
敘州區(qū)清溪路鑫悅灣2期12棟1單元2號(hào)商鋪
宜賓燒烤店多如牛毛，羅老九、芯芯、龍灣這三家老店是本地人常駐的夜宵根據(jù)地。
羅老九開(kāi)業(yè)超過(guò)30年，分店都已經(jīng)開(kāi)到成都、重慶去了。而且他們家價(jià)格不便宜的，我都能輕輕松吃到人均200，但生意還是超好，本地人依舊買賬。
圖：@Nov
他們家做的就是最傳統(tǒng)的宜賓燒烤，標(biāo)志就是食材不會(huì)提前碼料，邊烤邊刷料。每家燒烤店最核心的機(jī)密，就是這個(gè)調(diào)味。
宜賓派燒烤的調(diào)味普遍下手比較輕，所以吃的時(shí)候通常還要另配花生碎+辣椒面的蘸碟。
圖：@甘蔗爸
錢包鼓鼓地來(lái)，那就可以盡情點(diǎn)鱔魚(yú)、脆螺和茄貓兒這些在外地比較少見(jiàn)的食材了。
因?yàn)榇畠憾际怯锰炕鹈骰鹂镜�，肉吃起�?lái)焦香味很重，左手香腸、右手半壯，吃得滿嘴流油，巴適得很呢~
圖：@michelle
林二哥燒烤
翠屏區(qū)和盛街15號(hào)
宜賓一眾網(wǎng)紅燒烤店里，林二哥屬于名副其實(shí)的那種。
他們家火到什么程度，因?yàn)榈昀镒幌�，就在路邊搭了�?jiǎn)易的桌椅。城管整治占道經(jīng)營(yíng)，到他們家需要四車人來(lái)維護(hù)秩序。
食客沒(méi)地兒坐，站著也要擼完串，這真不是純靠營(yíng)銷就能做到的。
圖：@愛(ài)生活的Coci
宜賓方言里，把肥肉叫做“壯”。來(lái)一把半壯、一把全壯，再搭配經(jīng)典必點(diǎn)款的香腸、洋芋、寬粉，啥啥都好吃。
林二哥的消費(fèi)在宜賓就屬于正常水準(zhǔn)了，人均70左右，比羅老九要低不少。
圖：@小果愛(ài)吃肉
單四燒烤
珙縣文鑫路257-263號(hào)
出去都說(shuō)宜賓燒烤馳名四川，但要是再再精確一點(diǎn)，最好吃的宜賓燒烤在巡場(chǎng)鎮(zhèn)。
前面提過(guò)一嘴，《人生一串》里饞哭隔壁領(lǐng)居家小孩的宜賓燒烤，取景的就是這家單四燒烤。
圖：@很會(huì)玩的姐姐Summer
單四也是巡場(chǎng)名氣數(shù)一數(shù)二響的店了，食材豐富不說(shuō)，閉眼點(diǎn)也幾無(wú)踩雷可能性。
常見(jiàn)的那幾樣，鼻筋、包漿豆腐、香腸、生牛肉等等，配上花生辣椒面的蘸碟，干脆的辣味裹著肉味一齊襲來(lái)，噴噴香！
圖：@很會(huì)玩的姐姐Summer
在宜賓當(dāng)?shù)爻詿�，你�?huì)發(fā)現(xiàn)出鏡最高的來(lái)自廣東的珍晶果，據(jù)說(shuō)是因?yàn)橐速e經(jīng)銷商買斷了銷售權(quán)，被宜賓人幾乎喝成了燒烤的“官配”。
不過(guò)說(shuō)實(shí)話我喝不慣它黏糊糊的口感，本地飲料更愛(ài)峨眉雪。
單四燒烤所在的這條“河西燒烤街”上，不夸張地說(shuō)，五步一燒烤店。
但是巡場(chǎng)離宜賓市區(qū)還要一個(gè)多小時(shí)車程，如果只玩宜賓的話，就不推薦專門去了，上面兩家也很好吃。
圖：@無(wú)敵功夫胖
宜賓是什么味道？
肯定有燃面、燒烤讓人忍不住吞口水的人間美味，還有醇香豪放、聞一聞就上頭的白酒香，大概也有過(guò)江輪渡的柴油味？
下回N刷成都，不妨搭配這座高鐵直達(dá)的好好吃小城一起玩啊~
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樂(lè)山：去完樂(lè)山第3次，我還想再擼100串油光發(fā)亮的缽缽雞！
自貢：鮮到叫，辣到跳！想為這座城市帶鹽
綿陽(yáng)：其實(shí)吧，四川真的不止有成都！
內(nèi)江：成都高鐵0.5h的好好吃小城，滿大街的老店動(dòng)不動(dòng)就是20年起步！
/交通貼士/
宜賓機(jī)場(chǎng)名太好記了，就叫五糧液機(jī)場(chǎng)，國(guó)內(nèi)有34個(gè)站點(diǎn)，查一查可能會(huì)意外發(fā)現(xiàn)你的城市有直飛；
川渝周邊，宜賓也是個(gè)很不錯(cuò)的周邊游度假地，成都出發(fā)大概1.5h，可以玩2-3天。
/住宿推薦/
建議住宜賓市區(qū)，條件比較好的一家是本地品牌宜賓城市名人酒店，臨江+離車站近，還有一家皇冠假日，有品牌+當(dāng)?shù)刈詈�，這兩家開(kāi)業(yè)時(shí)間和房?jī)r(jià)都差不多。
