都說這人生有“百味”…..要我說這人世間的美味何止“百味”…..尋味“楊國福”，味道的確很棒，怪不得席卷歐洲各國。不知道，大家對油畫有所了解不，油畫在于它的調色，紅和黃在一起；紅和白在一起；紅和綠、和藍在一起……光一個紅色就可以調和出上千種顏色…..“楊國福”的味道也在于此，煮好的菜，選擇自己喜歡的調料，把麻油和香油調和在一起，也可以和醬油調和在一起，或者和醋調和，光一種麻油的味道，就可以調和出上百種味道，這就是中國菜肴或者說是中國美食的一種獨特“味道”和“魅力”所在。我們不最求奢華的餐飲，我們所要的就是最簡簡單單的好“味道”！ 要找的就是這種味道 調料是重頭戲 簡簡單單的一盆菜 我要讓它變成不簡單的菜肴 這是蒜泥和紅辣椒的碰撞，一種辛味的結合 這是蔥、香菜和辣椒調和在一起的味道 這是把菜放在麻油和香油里的一種味道 我喜歡麻油的味道 蘸，是中國人傳統(tǒng)的一種味道所在 我最喜歡的就是花生醬的味道 這種味道很營養(yǎng) 朋友們，下集見了
|
