吃海鮮注意問(wèn)題
買海鮮的技巧：
第一時(shí)間，一般下午3點(diǎn)到五點(diǎn)之間海鮮最貴，因?yàn)檫@時(shí)候人們都想趕早，挑選好的，新鮮的海鮮，所以這個(gè)時(shí)候買海鮮的人相當(dāng)?shù)亩�，所以盡量要避開這個(gè)時(shí)間，建議在五點(diǎn)以后去，同時(shí)下午5點(diǎn)以后買海鮮便宜也是有一個(gè)原因,因?yàn)楹ｕr保質(zhì)期限不會(huì)很長(zhǎng)，市場(chǎng)里面的商販為了把海鮮賣個(gè)好價(jià)錢，希望在當(dāng)天把自己的海鮮都賣出去，因?yàn)榕碌诙旌ｕr就賣相不好，價(jià)格賣不高，甚至賣不出去，所以他們開始降價(jià)銷售了，但是同時(shí)要把握一個(gè)時(shí)間，一定一定在下午6點(diǎn)一刻前趕到，因?yàn)椴恢劣谫u到的海鮮是別人挑剩下的哈！一般8點(diǎn)半鐘那邊就就關(guān)門了！
第二 買海鮮要注意多問(wèn)幾家，目前三亞海鮮的價(jià)格透明度越來(lái)越高，所以你在去之前就有一定了解，因此當(dāng)價(jià)格出現(xiàn)太大的出入時(shí)候就可以知道是怎么回事，多問(wèn)一下可以降低被忽悠的程度！
第三 買海鮮一定要玩玩海鮮，因?yàn)橛械暮ｕr可能是死的，蟹要避免殼大無(wú)肉，蝦避免活蝦和死蝦混一起。
第四 注意細(xì)節(jié)， 商販一把把魚從水里撈上來(lái)就放入塑料袋稱重的時(shí)候，你有時(shí)該打斷進(jìn)程，說(shuō)大哥你慢點(diǎn)，我先看看魚，你接過(guò)袋子的時(shí)候，直接用指甲把袋子撕破了一個(gè)窟窿，這時(shí)候一部分水留了出來(lái)，不至于你買的海鮮“失重”，在此提醒你眼睛要看清楚，至于很多朋友問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，去三亞有沒有必要帶一個(gè)彈簧秤，我覺得沒有必要，如果你硬要試稱，你可以買一瓶500ML的水，這種重點(diǎn)正好是一斤，稱重之前你把水先稱一下，看準(zhǔn)不準(zhǔn)！
吃海鮮時(shí)候避免食物中毒：
1、 吃海鮮時(shí)，適量喝點(diǎn)白酒和米醋。但吃海鮮不宜喝啤酒！因?yàn)槭秤煤ｕr時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)病人就更不能吃海鮮了。另外喝紅葡萄酒時(shí)不宜吃海鮮。但據(jù)說(shuō)可以喝白葡萄酒。
2、吃海鮮后，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。
3、海鮮富含高蛋白，容易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人請(qǐng)不要貪食。（海鮮中毒即由此引起）
4、海鮮大餐后不宜馬上吃水果。一塊吃不好消化。
5、吃海鮮時(shí)尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。
6、紅棗和海鮮也不能一起吃。菠蘿也不能！
7、反正海鮮不能和生黃瓜、生西紅柿啥的一塊吃。甚至和富含維生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鮮+大量維生素C=砒霜。
8、吃太多海鮮后，不要喝濃茶
9關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。
