中國四大發(fā)明中的指南針、造紙、火藥三大技術(shù)均發(fā)明于河南。從夏朝至宋朝，河南一直是中國政治、經(jīng)濟、文化和交通中心，先后有20多個朝代建都或遷都河南。
河南文物古跡眾多，旅游資源豐富。截至2017年，河南有世界文化遺產(chǎn)6項25處，全國重點文物保護單位358處，國家AAAAA級旅游景區(qū)13處。
5000年前，中華文明的璀璨在這里開始2000年前，古代絲綢之路在這里重開1000年前，世界最繁華的都城在這里出現(xiàn)。這里，就是河南。
就在前幾天，外交部河南全球推介活動主題宣傳片發(fā)布驚艷了眾人，萬萬沒想到你竟是這樣的河南。一部河南史，半部華夏冊。這里誕生了中國最早的城市和文明。
有人說，河南是黃色的！
郭亮村
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少林寺
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有人說，河南是白色的！
嵩山盧崖瀑布
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有人說，河南是藍色的
天界山
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有人說，河南是紅色的！
洛陽牡丹
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有人說，河南是古老的！
這里是炎黃二帝的故鄉(xiāng)
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中國四大發(fā)明
從這里走向世界
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天下名人
中州過半
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有人說，河南是吃貨的天堂
胡辣湯
對于胡辣湯的歷史，說法較多。由于其主料胡椒自唐代才傳入中國，盡管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。宋代一說就頗為可信，胡辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的。
據(jù)專家考證，胡辣湯的祖宗應(yīng)該是酸辣湯和肉粥，按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物里加入辛溫香燥藥物，估計是當(dāng)時的社會潮流，因此胡辣湯在這兩種食物的基礎(chǔ)上改進而成的。
取酸辣湯的醒酒、消食的功用，加入肉類大概是為了適應(yīng)更多層次人眾的口味和補氣補虛，再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調(diào)料辛香行氣，舒肝醒脾。故此河南胡辣湯的主要口味是酸和辣。北宋定都開封，商品經(jīng)濟有了長足發(fā)展，民間小吃也隨之興盛，花樣百出。
《太平和惠民劑局方》等當(dāng)時流行的醫(yī)藥著作都認(rèn)為，在食物里加入辛溫香燥藥物有益行氣，故辛辣味食品頗為流行。一種結(jié)合了具有醒酒消食功效的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。
胡辣湯
燴面
水席
炒涼粉
饸饹面
鯉魚焙面
牛肉湯
這里是中華腹地
這里是華夏源頭
這里是大美之地
