只要是喜歡的城市，我都會一去再去，比如臺北和東京，近點的蘇州上海，還有就是廈門。但過度的景點商業(yè)化，也讓廈門成了一座容易被人誤會的城市。
有人說：廈門真正要來看的，不是她近三十年新興的城市化，而是在這轟轟烈烈的改造過程中，依然故我留存的閩南文化，及其早年間外來文化與本土文化交融的諸多產(chǎn)物，這也是我的心聲。
今天發(fā)這篇文章，除了送大家一份比較完整的吃喝玩樂攻略，也希望能帶你們看看一個不太一樣的廈門。作為一個吃貨，從吃說起吧
四里沙茶面
廈門是沙茶面的發(fā)源地，匯集了不少優(yōu)秀的老字號面店。
這家四里是當(dāng)?shù)嘏笥淹扑]的，湯頭醇厚，醬料里有花生和芝麻的香味，口感咸鮮，層次豐富，香辣中又帶一點微甜。配菜也很豐盛，鴨胗、大腸、肉羹、鴨血、豆干等等可以自由搭配。
他們家雖然不如月華沙茶面有名，卻是不少廈門人從小吃到大的回憶，如果想嘗嘗地道的沙茶面，來這家沒跑。
廈大附近的烏糖沙茶面也不錯，只是口味略微偏甜，相比較而言個人更愛四里的。
地址：后江埭路39號
明月蝦面
蝦面是沙茶面的前身，也是廈門人最常吃的一種面。蝦面精髓在湯頭，用炒熟的蝦頭和蝦殼熬湯，逼出紅彤彤的蝦油，最后放入小顆的墨魚丸和金門狗蝦。
曾經(jīng)最愛的新廈蝦面關(guān)門以后，去廈門最常吃的蝦面是這家明月，雖然取代不了新廈在我心目中的地位，但湯頭鮮香食材新鮮，也足夠一解蝦面的饞了。
地址：廈禾路180號
局口拌面
如果你也是花生醬甜辣醬拌面愛好者，那一定不能錯過局口街這家開了好多年的拌面店。局口拌面的環(huán)境相對比較簡陋，是典型的廈門路邊攤，每天傍晚開張，凌晨歇業(yè)，但絲毫不影響它的人氣。
除了拌面，最出名的還有它精心熬制的海鮮湯，材料新鮮，清湯燉煮撈起，配上拌面簡直是一絕。一碗拌面一碗湯，在無數(shù)個夜晚填滿了一波又一波食客的胃。
地址：局口街思明南路橫巷內(nèi)
老思西沙茶烤肉
老思西沙茶烤肉也在局口街，是廈門唯一一家正宗的沙茶烤肉店。
招牌的沙茶烤肉是每桌必點，還附贈面包片和生菜，切片面包來自另一家廈門老字號——“特香包”，稍微烤過之后就更香了。烤肉蘸上獨一無二的沙茶醬，配著生菜一起夾進面包里，吃的不僅是食物，也是無數(shù)廈門人的童年回憶。
地址：思明西路局口街132號
橫竹路小籠包
橫竹路小籠包是一家歷經(jīng)兩代人傳承的老店了，店主阿嬤是廈門本地人，從91年就開始做小籠，這家店雖然連塊像樣的招牌都沒有，卻有著全廈門最好吃的小籠包。
菜單也很簡單，只賣小籠包和枸杞豬心湯，招牌小籠包皮薄而不漏、肉餡口感緊實、湯汁飽滿，也難怪生意這么紅火。
地址：橫竹路35號
豪香里脊肉串
中山路上有好幾家出名的里脊肉串，要說最受歡迎的，絕對是豪香里脊。
從曾經(jīng)的路邊小攤到現(xiàn)在正兒八經(jīng)的門店，這家小小的肉串店也經(jīng)歷了近十年的風(fēng)雨，它家的肉串炸得十分入味，肉質(zhì)也比較鮮嫩，一人吃個三四串沒問題。
地址：大中路1號
浮嶼大同鴨肉粥
上次去廈門冒著趕不上飛機的風(fēng)險也要去打卡的一家店，確實也沒有讓人失望。
粥燉得十分入味，米粒顆顆分明，鴨肉也一點腥味都沒有，還有十幾種的鹵料可以搭配。吃的時候一定要記得點油條，用油條配鴨肉粥是本地人最愛的吃法。
地址：小學(xué)路31-18
佳味再添小吃店
老牌的廈門小吃店，涵蓋了幾乎所有廈門小吃，無論是沙茶面、五香、蝦面還是土筍凍、芋包、油蔥果，這里都能吃到，性價比相對也較高。
地址：大同路49號
九市牛肉
這家店就在上面說的佳味再添對面，賣的是獨具閩臺風(fēng)味的牛肉。
熱門套餐牛肉湯加咖喱牛排加咸飯，咖喱味濃郁，牛肉的量很實在，湯更是把精華都留住了，味道很正。
地址：大同路48號
厝味灶腳
灶腳在閩南語里是廚房的意思，整間餐廳地方不大，只有七八個座位。
菜單上的東西不多，都是一些閩南家常特色小吃，醋肉、海蠣湯、沙茶肉串...難得的是都是改良過的更符合年輕人的口味，人均30吃到的是滿滿的幸福感。
地址：大學(xué)路37號
廈門小吃遍地開花，除了上面說的，還有巧媳婦鹵肉飯、蓮歡海蠣煎、阿杰五香、宮廷蝦餅等等，都很值得一試。小吃之外，這里的甜品種類豐富，口味也都很棒，
丹香烘焙坊
丹香是一家傳統(tǒng)的烘焙坊，在廈門名氣很大，賣得最好的是古早味蛋糕和車輪餅。其中招牌芋頭蛋糕選用臺灣的芋頭，芋泥超厚，口感香糯還可以吃到芋頭顆粒。蛋糕體非常軟，建議買回家在冰箱里放個兩小時再吃。
車輪餅的甜度掌握得剛剛好，這個更推薦現(xiàn)做現(xiàn)吃，3塊錢一個真的是很良心了。
地址：廈禾路296-137號
森山仙草
森山仙草最早只是臺中一家普通的燒仙草店，一做就是30年，后來慢慢在大陸開分店，也僅限在福建地區(qū)。仙草是純正的臺式口味，加上Q彈的芋圓和醇厚的芋泥，喜歡臺式甜品的朋友一定要去打卡。
地址：廈禾路881-5號
禾祥西斯利美元祖店
吃過這么多地方的芒果冰，最好吃的絕對是廈門禾祥西這家斯利美，沒有之一。
超級芒果冰每次來必點，出品也一直十分穩(wěn)定，裹著芒果醬的大塊芒果下面，鋪滿了奶味十足的綿綿冰，還可以加芋圓。草莓牛奶冰也十分推薦，這家斯利美每天開業(yè)到凌晨兩點，依舊人氣火爆，就沖著它，也值得來一趟廈門。
地址：禾祥西路9-3號
洪姨糖水
洪姨糖水位于古城西路一個不起眼的路邊，小店不大，是由自家房子改造而來的，所以很有家的感覺。
洪姨在香港呆了二十多年，對港式糖水有自己獨到的見解，從選料到熬制，都是自己親手完成的。其中古早紅糖湯圓和糖不甩給人印象最為深刻，甜度剛好軟軟糯糯的丸子，每一口都是甜蜜的幸福。
地址：古城西路18號102
黑市街川伯四果湯
一到夏天，廈門的四果湯店總是人滿為患，這其中有著純正漳州平和口味的川伯四果湯最得我心。川伯四果湯是漳州十分有名的老字號，有著三十多年的歷史。
招牌四果湯里放了薏米、蓮子、綠豆、銀耳、Q果，看似樸素，但材料都是手工制作，下面的冰沙也是用獨家配方熬制的甜湯湯底凍成的，和市面上常見的大雜燴/八寶粥四果湯完全不同。
地址：嶼后北里416號
陳佳甜品
這家店就在離月華沙茶面不到兩百米的鎮(zhèn)邦路路口，也是一家老店了，十幾年如一日地做著龜苓膏，二十四味苦茶，西多士和西米露等多種特色甜點，難得的是價格也沒怎么變。
地址：鎮(zhèn)邦路65號
以上說的基本都是傳統(tǒng)一掛的，近幾年廈門也開了不少優(yōu)秀的甜品店和咖啡館，說幾家比較常去的吧。
野路甜點鋪
廈門最愛的甜品店之一，對這種小而美的蛋糕店完全沒有抵抗力。最喜歡它們家獨創(chuàng)的糯米蛋糕，松軟又不甜膩，是每次離開廈門最念念不忘的存在。
栗子海鹽奶油蛋糕，栗子味十足，還是低糖版本的，就算多吃幾口也不會覺得有負(fù)擔(dān)。
地址：嶼后南里166號1樓后院
millhill迷路之丘
也是我個人非常喜歡的一家日式蛋糕店，推薦它們家的伯爵茶凍和焙茶漩渦，茶味濃郁，整體很清新。
這家店的環(huán)境很棒，安靜又溫馨，就是店門面藏的比較好容易錯過。
地址：禾祥西路8號
Bata Bata
南華路上有不少貌美的小店，Bata Bata就是其中之一。店鋪的裝修很討喜，純白色中透露出大氣和簡約。
和上面兩家做日系甜品的店不太一樣，Bata Bata主打法式甜品。但請你放心，它們家的蛋糕絕對不是齁甜的那種。顏值在線味道也很贊的柚見，是當(dāng)之無愧的人氣甜品。
地址：南華路13號
chai
別看chai的門店不大，裝修也很簡單，可它擁有冠軍級別的咖啡師，全球頂級的咖啡設(shè)備和法國藍帶學(xué)院畢業(yè)的甜品師。
咖啡基本都是用的自烘豆，最喜歡它們家的拿鐵。店里的可麗露也很受大家歡迎，外表香脆內(nèi)里松軟，吃下的瞬間有種在咬焦糖的感覺，配上一杯咖啡正正好。
地址：思明區(qū)廈禾路296號香港廣場121店
21GRAM
21GRAM在廈門已經(jīng)開了3間分店了，每家店的裝修都深得我心，最重要的是咖啡出品一直都很穩(wěn)定，店里空間有限，外帶還能減五元，性價比十分感人。
地址：禾祥西路2-116號禾祥首府1樓
樂否咖啡
大隱隱于市的一家小咖啡館，雖然低調(diào)卻深受當(dāng)?shù)乜Х葠酆谜叩臍g迎。
在這里你能喝到別處已經(jīng)很少看見的虹吸咖啡，店主是一對熱愛咖啡的小夫妻，還會和來到這里的客人像朋友一樣聊聊天，氛圍很不錯。
地址：小學(xué)路130號104
說完小吃、甜品和咖啡，緊接著就是正餐部分了。
Thank you cafe
與其說它是咖啡館，Thank you更像是我的深夜食堂，因為比起咖啡，我更愛它們家的食物。
油漬大蝦配法棍、和牛溫泉蛋飯還有老廣云吞面，都是治愈人心的美味。
地址：廈門山�；▓@大學(xué)路162號114店面
草根堂這間入選過大眾點評黑珍珠餐廳的私房菜，至今已有15年的歷史，來這里的回頭客絡(luò)繹不絕。在廈門吃貨圈，只要提起草根堂，幾乎人人都會豎起大拇指。如果你是三五好友結(jié)伴而行，草根堂會是不錯的選擇。至于菜品，不夸張地說基本盲點也不會踩雷。
地址：凌香里26號良山大排檔來廈門不能不吃大排檔，如果問我最推薦哪家，那必然是良山。良山可選的菜不算多，但樣樣都是招牌，苦螺和腰花都是最不能錯過的美味之一，去晚了還吃不上。食材都處理得很干凈，所以沒有腥味，特別是腰花十分鮮嫩。缺點就是人實在太多，每天營業(yè)五小時，五小時基本都在排隊。如果不去良山，那就去
照強鴨肉海鮮排檔或者
868阿鴻海鮮排檔，聽我的沒錯。
地址：思明區(qū)開元路250號
春嬌臺灣懷舊料理位于駿豪會的春嬌餐廳主營正宗的臺灣料理，店內(nèi)復(fù)古的裝修風(fēng)格也是還原了上世紀(jì)五六十年代的臺灣。鹵肉飯、咸酥雞、芋頭鴨、三杯雞、海蠣飯...這些耳熟能詳?shù)慕?jīng)典菜式這里都能吃到。
地址：仙岳路625號臺灣山莊駿豪美食匯內(nèi)
吃飽喝足后，總想找個地方散散步。只要細細感受，你就會發(fā)現(xiàn)廈門街頭巷尾獨特的魅力，在這里，你總能找到一個舒服的消食好去處。
萬石植物園
廈門的一個新晉網(wǎng)紅地，還是比較值得一去的。占地面積很大，熱帶雨林和仙人掌多肉區(qū)都是熱門的拍照打卡地，出片率也很高，基本可以逛一整個下午。
白灼影像
位于沙坡尾的白灼影像是一個攝影分享空間，它隱藏在市井之中，會不定期舉辦各種高品質(zhì)的攝影展，攝影愛好者可以來逛逛。
沙坡尾藝術(shù)西區(qū)周末集市
沙坡尾一直是我很愛逛的一個街區(qū)，周末集市創(chuàng)立于2014年，每周六都會舉辦。有不少原創(chuàng)手作、美食甜品、衣服首飾，還有琳瑯滿目的文創(chuàng)周邊，是淘貨的好去處。
華新路
華新路一帶是以前是廈門的華僑居住的地方，有很多好看的別墅，很多老別墅都改成了私房菜、咖啡館、旅館和創(chuàng)意工作室，非常適合散步和拍照。
鐵路文化公園
鐵路文化公園完整地保留了當(dāng)年廈門第一條鐵軌，是難得的鬧市中安靜之處，比較有文藝調(diào)調(diào)，也是廈門人常去散步的休閑公園。
八市
都說要想深入了解一個地方，就去逛逛當(dāng)?shù)氐牟耸袌觥?/div>
廈門最出名的菜市場當(dāng)屬“八市”，也就是第八菜市場，位于一片老城區(qū)的小巷子內(nèi)。在這里，你能看到一個最鮮活的廈門。
吉治百貨
廈門專賣伴手禮的店不少，最喜歡逛的還是吉治百貨阿吉仔餅店，除了東西好吃，包裝也十分用心，椰子餅和海苔餡餅是每次去廈門都會帶回家的點心。
雖然去過很多次，但每次去廈門依然會有不一樣的感覺。如果有機會，不妨帶上這份攻略，像個本地人一樣，去感受一下鼓浪嶼之外的廈門味道。
cr嬉游
