上次去西安介紹了一下景點(diǎn)，這次主要介紹小吃。西安作為著名的碳水之都，所有的飲食都離不開碳水。另一個(gè)給我的印象就是便宜又大碗。
一、澄城水盆羊肉
這家在西安是比較有名吃水盆羊肉的連鎖店，也有很多冒牌的，注意甄別。我吃的這家在臨潼，離華清池不遠(yuǎn)。這也是我在西安的第一頓，這么一大盆滿滿的羊肉居然才35，真的會便宜哭。
水盆羊肉的吃法就是把羊肉和各種小菜往饃里塞，有點(diǎn)像肉夾饃。如果是外地人的話，店家還會教你怎么吃。還會無限給你續(xù)一個(gè)茶，清熱解火的。
二、馬革委胡辣湯和油條灌雞蛋
第一次吃油條灌雞蛋，做法其實(shí)很簡單，往油條里面灌入雞蛋，然后裹上孜然粉和胡椒粉。味道很濃郁，但是吃多了齁咸。
胡辣湯也是，整個(gè)湯比較濃稠，胡椒粉味比較重，吃多了齁咸。
三、肉夾饃
西安的肉夾饃有名到，說起對西安的印象，第一反應(yīng)就是肉夾饃！
去的是李老四臘牛肉夾饃，也是本地一個(gè)到處都有的連鎖店。我吃的是這個(gè)臘肉肉夾饃，他所謂的肉質(zhì)普通還是優(yōu)質(zhì)，只和肉的多少有關(guān)，并不是說普通的肉質(zhì)就差，他們是一樣的。我吃的這個(gè)就是普通的，但是也挺大一份了。這個(gè)臘肉真的好好吃啊，是我西安這一趟最喜歡吃的。
四、羊肉泡饃
試了一下傳說中的羊肉泡饃，就是那個(gè)吃吐了發(fā)現(xiàn)東西一點(diǎn)沒少的主食。其實(shí)就是把饃撕碎了放進(jìn)羊肉湯里，饃遇湯就會慢慢膨脹起來。如果吃得太快，饃就在你肚子里漲開，所以他是真的能吃到吐的。如果吃得慢，你就會發(fā)現(xiàn)你這碗東西怎么吃也吃不完。
反正我真的是死命吃，發(fā)現(xiàn)還是滿滿一大碗。
五、魏家涼皮
魏家涼皮在西安的定位就想是老娘舅在杭州的地位，當(dāng)?shù)赜泻芏噙B鎖的快餐店。這幾天在西安沒吃到特別辣的東西，可這碗真的有把我辣到，味道還是挺足的。
西安的飲食真的就特別便宜，我去了三天，一共吃了2頓早飯，3頓中飯，2頓晚飯+1頓夜宵，人均才270，按正餐算下來，一頓才40多，而且是吃得很飽。
