小世界-你可知Macau

大利來豬扒包

大利來豬扒包就在威尼斯人美食廣場3樓722鋪，這里匯集了亞洲乃至世界享有盛名的食物，在此大利來顯得有些古板陳舊。據(jù)說這里的豬扒包，魚蛋配東咖啡是深得人心的組合。豬扒包的面包結(jié)識可靠，外層有脆酥皮，稍一用力就索索地往下掉，手指也會粘上薄薄一層油。在我看來它有點類似是被抽走生菜的胖漢堡，中間的豬扒露出邊沿，像在暗示店主用料慷慨，初咬一口是較為濃郁的蜜香，沒有過多油脂分泌，所以即使不愛肉食的我也能接受。似乎每家馳名的小店斗志專做一種美食，看似普通的不能再街頭的食材，經(jīng)過幾十年甚至幾代人的傳承和改進，終成為食客追逐的潮弄兒。第二口的味道充滿肉香，除了稍有甜味還帶了胡椒的漸進口感，外皮層面包的淡味中和了豬扒的咸鮮，我猜測炸煎豬排前一定做了腌制處理，讓肉塊充分吸收醬香和香辛料，滿足單純想吃肉的欲望。令人遺憾的是到第四口第五口時就感覺到太柴，先前的蜜汁和胡椒夾雜在一起，它又變成了真正的抽去蔬菜的漢堡，推薦指數(shù)3顆星。

義順牛奶公司

從威尼斯人去大三巴可以搭乘去港澳碼頭的班車，然后轉(zhuǎn)車去葡京酒店，途中標識清晰，不易迷路。到達葡京酒店可咨詢服務員去大三巴的方向，大約步行20分鐘便可到達。途中偶遇順義牛奶公司，這也是美食推薦的必去之地，我點了一份凍雙皮奶和椰汁西米露，10秒之內(nèi)雙皮奶就上桌了，可見需求之大備貨之足。想在大學時有段時間一直在研究雙皮奶的做法，無非現(xiàn)有材料煮過后冰凍，可味道就是差強人意，有廉價的香精味道，像是過期了的果凍。這里盛雙皮奶的小碟子實在不起眼，純白色陶瓷還隱約在歲月裂痕，讓我有些漫不經(jīng)心地嘗了第一口，非常香濃但一點不膩的奶香味。它沒有果凍的膠質(zhì)感，在嘴里化開而不是散開，從喉間穿過時是稍濃的液體狀而不成塊，像是吃了一塊極為柔軟的奶糕又似喝下一口淡淡的牛奶。再等椰香西米露上來的時候我已經(jīng)充滿期待。果然沒讓我失望，椰香是那種打開新鮮椰子嘗到清澈汁水的體驗，伴著牛奶的乳白調(diào)色，很清新。西米露的量很足，足足鋪了小半杯，粒粒分明，不像從前吃的那般有嚼勁，我始終覺得西米露就該有的尊嚴，要是制成珍珠那Q彈韌勁就一點也不可愛了。推薦4星半      雖然我是對甜點不感冒的食客，也對順義牛奶的這兩樣小物贊不絕口，但倘若沒有發(fā)現(xiàn)和細嘗它的心，它也只是路途勞頓后的一個冷飲。

瑪嘉烈蛋撻

午后的大三巴被和煦日光籠罩，很適合呆呆地坐在一旁，陽光很暖，不辜負歲月靜好。尋找瑪嘉烈蛋撻的路程有些波折，和攻略上的地址大相徑庭，我們一路問一路尋。澳門的小巷子蜿蜒交錯，名字復雜難記，基本只能用左右前后來形容。等我們尋到時周圍熙熙攘攘，蛋撻和冷飲是標配，幸運的是這時點餐的顧客并不多�，敿瘟蚁袼�有澳門街頭的美食店一樣，狹窄鋪子，裝修陳舊，越是這樣越有食客慕名而來，如今人們更鐘情于有歲月積累的地方，人來人往。我們兩個人點了6個葡撻，一杯東咖啡一杯橙汁，剛拿起葡撻時就隱約意識到有點不對，它的重量是原先吃過的一倍左右，但是個頭并沒顯得龐大，可見是料堆砌地實誠。手抓起時聽到酥皮被擠壓發(fā)出的絲絲聲音，左手不自覺地接起往下滑的碎粒，匆匆往嘴里塞，第一口因為太燙只小咬了一口，嘗到酥皮和一點點蛋漿，脆脆的并沒有過人的味道，這時可以看到一層一層密密疊加面皮，油脂含量較高，讓我想起不久前一則新聞中提到，月餅的餅皮含油量高達50%，它的定型，保鮮，增香全靠大量加油，而蛋撻皮一定不容小覷，這么想著就不自覺的盡量避開酥皮，直接感受當中蛋液的味道。蛋撻最好乘熱吃，我想大約是冷了會變硬影響質(zhì)感的緣故，它還冒著熱氣，蛋香溢滿口中，柔軟順滑，還有奶的回香，因為溫度過高嗖的一下滑進肚中，留下甜甜的，突如其來的幸福滋味，科室光食蛋液還是覺得有些膩，這時大咬一口，酥皮的淡味中和了蛋液的濃郁，其中的油脂恰恰更添了一份絲滑，細細品嘗還是不錯的。這時吃貨們已經(jīng)排到店外了，成為這條小巷子一道風景，可謂酒香不怕巷子深，一個蛋撻也在江湖中流傳很久，個大不宜多食，推薦四顆星。      初到澳門被頻頻塞入胃中的美食變得豐富飽滿，屯好糧食應對明日蹦極，祝我好運。

蹦極

早晨起床不慌不忙，帶上提前在網(wǎng)上購買的游覽觀光券和蹦極券，在入口換取門票便可直達61樓體驗233米蹦極層。，剛出電梯一陣冷風鉆進褲腿，建議小伙伴們來時做好保暖工作，不過也有凍著的好處，一系列流程走完以后寶寶我已經(jīng)凍僵了，身體和心理的靈敏度直線下降，害怕的情緒也隨之減少許多。在觀看席上看了4位勇者跳下的姿勢。有雙臂張開身體舒展從容向下的，也有尖叫不斷被教練推了一把，身體扭曲著墜落的，還有個小胖妞幾乎是跪著被推下，但始終沒有發(fā)出聲音，貌似被嚇傻了。輪到我的時候興奮多于恐懼，窗內(nèi)游客關(guān)注的目光讓我堅決不能表現(xiàn)出慫的姿態(tài)，可走到233米跳臺的時候還是萎了，再跨出一步便是深淵，可這時教練還強行讓我看右上角鏡頭，此刻大風迷離了雙眼，我心想著老娘要死了還要留下這慫樣，這群不懷好意的地球人。 至于我怎么下去了完全想不起來，只記得失重后的有一股韓流從四肢涌入心臟，感覺自己輕如鴻毛，我想那時五官都被風吹散了，兩秒鐘后眼睛首先回歸，各種建筑盡收眼底，風太大只能瞇著，接著看到底層氣墊床周圍都是游客，好像在欣賞又一個從天而降的餡餅。緊接著鼻子和嘴也恢復原位，風從鼻子灌進似乎沒經(jīng)過肺直接從嘴里擠出來，讓我有點喘不上氣。最后呼呼的風聲也把耳朵叫醒，就在這時我以跪著蜷縮在一起的姿勢安全著陸，工作人員熟練地把我拖出氣墊床，并迅速解開各種繩索，而我凌亂地站在風中任人擺布，大概過了5秒才驚醒過來，竟有再來一次的念頭。過后我問小伙伴感受如何，“就這樣”，對啊，所有做過的事情只要安然無恙，結(jié)果都是就這樣。我要我的人生是許許多多個就這樣積累成“哇塞，原來是這樣！”并且對萬物永遠留有崇仰之心和好奇之情。

你可知Macau

蹦極雖不費吹灰之力 卻大損經(jīng)理，完全緩過神來時已經(jīng)饑腸轆轆。我們按照原定計劃找到網(wǎng)絡(luò)上評價很高的陶陶居海鮮酒家。在新馬路附近，這是一家普通酒家，菜單和廣州大多數(shù)粵式飯店雷同，海鮮種類不多且多是大海鮮，價格出奇高，并且在內(nèi)地都能嘗到，最后下單了雞蛋活蝦仁，瑤柱豆腐羹，半斤花螺和招牌燒鵝，味道中規(guī)中矩，蝦仁很Q清新可口，但雞蛋掛水太多，顯得粘糊糊的。燒鵝無功無過，多吃偏甜，豆腐羹倒是不錯，稠度恰到好處，配料豐富，入口清淡但有滋有味。曾經(jīng)在香港鯉魚門也吃到過贊不絕口的海鮮，但自從沙巴回來后才知道性價比也是評價美食的條件之一。多年前就混跡于寧波海鮮市場，我以一個偏愛東海小海鮮的立場建議，除非揮金如土，否則不必嘗試。   從澳門本島回威尼斯人的途中遙望澳門塔，隱約能看到保護蹦極挑戰(zhàn)者的繩索在風中搖曳，天空石淡藍色的帶著一抹灰，想起幾年前也是這樣，剛參加工作開始獨立的生活。而如今，我已到了塊30歲的年紀，如果人的生長也有年輪，那我身體里已經(jīng)記錄了很多歌圈圈，記錄著時光流去�；氐骄频晷菹⒑蠼咏�7點了，晚餐是大利來魷魚和魚蛋，順義的椰汁菠蘿冰，肥腸酸辣粉。我一直在猶豫何時推出這碗酸辣粉，其實它的處女秀是剛到美食城吃下第三口大利來豬扒包的時候，當我假裝陶醉在期待中，腦子里在擠出華麗辭藻的時候，它就出現(xiàn)了，完全掩蓋了豬扒包的香味。酸和辣就是有種魔力，它們可以壓制住所有味道，并且任何時候都讓人食欲大增。品嘗了兩天各式美食，最后心心念念的還是一碗酸辣粉。 澳門的吸引之處在于便捷，國際化的酒店服務，娛樂業(yè)發(fā)達，美食也是中西方交錯，希望這次的分享能有所參考。

遺憾 斑斑上次應該連澳門一起去一趟的…… 期待樓主的分享繼續(xù)咯

寫的真不錯！男的一次看完這么長的帖子！

謝謝鼓勵

自己頂

文字很優(yōu)美~難得一篇能讓我仔細看完的~不錯~

啦啦啦啦啦啦啦

能玩蹦極的，非一般人士也

我也想剪你這樣的短發(fā)

光顧著看吃的了

好啊，。頂起來

蹦極已經(jīng)把我嚇傻

可以呀，短發(fā)干脆

可以呀，短發(fā)利落

好帖，收藏

不錯不錯 剛好月底也想去趟 ，取取經(jīng)了！