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更新于2021-07-07 06:20:03
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我安利過大半江蘇的寶藏小城,本想著已沒有“漏網之魚”,最近卻發(fā)現(xiàn),還是錯過了一個。

揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

泰州,這座佛系得有點過分的蘇中小城,連獲得2020年中國最具幸福感城市”如此大的名號,都沒見有太多的旅游宣傳。

揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

屢次上熱搜的,反而是因為周圍縣市都有高鐵,唯獨泰州不通,民間戲稱“環(huán)泰州高鐵圈”。

心酸之余,小飛君決定來認認真真地安利一下泰州,讓所有人知道,它的上榜,絕不是浪得虛名!

揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

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泰州與揚州本是一脈同源,20多年前才分開,這里的早茶和淮揚菜自然也不輸。

奈何名氣太小,很少會有人特意繞道前來,自然也就不知道,這里有全國最正宗最好吃的蟹黃湯包,還早早就被陳曉卿拍進了《舌尖》系列。

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早晚,都是這座城市最讓人著迷的時候。入夜乘船過鳳城河,一路聽戲,一路是夢中人。

在這座千年戲曲之鄉(xiāng),晨起喫早茶,入夜賞閑戲,是藝術,更是平常不過的樂趣。

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江、淮、海三水在泰州城匯合,造就了國內鮮有的水城格局,這里沒有山,到處走,都是水!水!水!
泰州作家陳社先生曾寫過一篇《水的泰州》,他說:“泰州的河流湖泊多得數也數不過來,整個一張綠悠悠、濕漉漉的水網,說泰州人是在水中泡大的,一點也不過分�!�

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我想,生活在這樣水靈溫潤的小城,泰州人的幸福感,是從早到晚,是一年四季:

春末,奔向興化油菜花垛田,千里黃澄澄看得人歡喜;

盛夏,去成片的水上森林避暑,尋找童話中的綠色秘境;

深秋,到溱湖濕地里坐搖櫓船看蘆葦,聽點小曲發(fā)發(fā)呆;

冬日,暖陽下老街散散步,一路捎上點小吃樂哉樂哉;

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私以為,城越古老,生活往往就越愜意。而泰州2000多年的歷史,不是紙上的刻板記錄,你只需用腳步去丈量,用眼睛去記錄,古城樓,古鎮(zhèn),古街,皆有舊時海陵城的遺風。

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當然也不能忘了這里的園林,人們總是稱贊蘇州的拙政園,掛念揚州的個園,卻無意中忽略,包括梅園喬園在內,泰州那許許多多小而精巧的園林。
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雖然沒有通高鐵,但杭州過去也才3個多小時,上海過去更近,快找個晴朗的周末,了解一下這座可愛小城吧。

從早茶開始

泰州人建起了龐大的美食帝國

泰州的好吃,長久以來都有些被低估了,實際上,陳曉卿兩部紀錄片《舌尖上的中國》《美食中國》都把鏡頭對準過這里,遍地的美食,也是時候火了。

/ 泰州早茶 /

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江浙一帶的早茶,和廣州早茶可不同,這里的早,是真的早。

五六點,本地的老人們已經出發(fā),到達人聲鼎沸的早茶樓,點上老三樣(蟹黃湯包、燙干絲、魚湯面),一天才算有個開始。

去覓食的小伙伴,想嘗到泰州早茶真正的魅力,有幾家字號是不可錯過的:

南之緣


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店面比較隱蔽,裝修還是國字號酒樓風,很清奇
泰州早茶中的精髓——蟹黃湯包,最正宗的產地要數靖江

問靖江本地人哪里的湯包好吃,他會直接把你帶去南之緣,這也是《舌尖上的中國》報道過的湯包店。

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南之緣的主理人陶晉良,是國家特級點心師,制作蟹黃湯包的法子已經傳了上百年。

湯包全是現(xiàn)點現(xiàn)蒸,上好的蟹肉,加上高超的技藝迷倒無數食客,稍微來晚些,連拼桌吃都得搶。

tips:最好早點去,十點以后,蟹黃湯包很可能就賣完了

古月樓

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泰州的另一家老牌子古月樓,相比南之緣,早茶的種類更豐富。

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蟹黃湯包賣得很快,如果你實在沒趕上,吃不到湯包也可以換個蟹黃大肉包。

咬一口下去,肉汁混合著緊實的蟹肉,幸福感從頭到尾。

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他們家燙干絲也是必點的,配點花生粒、榨菜干,淋上醬油和麻油,入口香到上頭,嫩到上頭!

還有鱔魚熬制的魚湯面,有魚香但絲毫不腥,一絕。

tips

近幾年聽說古月樓沒以前那么好吃了,不過畢竟多年老牌子,大家自己斟酌

同樣建議早點去,不然也要排長長長長長的隊伍

海棠春茶社

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如果真的賴床起不來吃早茶,也有法子。

位于泰州老街的海棠春茶社,就是一個全天候開放的早茶樓,裝修非常古樸。

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一定要嘗嘗這里的魚湯三鮮餛飩,蝦肉、鮮肉混成餡,配上熬了許久的魚湯,鮮上加鮮,眉毛都要鮮掉了!

/ 早茶之外的泰州鮮味 /


泰州和揚州分家得晚,所以這也屬于淮揚菜的重要發(fā)源地,味道一樣地道。在淮揚菜的基礎上,泰州菜又融合了水城地域的特色,還是一個字,鮮!

大部分早茶店都可以吃到正宗的淮揚菜,這里直接推薦菜品

溱湖八鮮

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要知道泰州有多鮮,嘗嘗那道溱湖八鮮就可以了。

由籪蟹、甲魚、螺貝林林總總八樣湖鮮燒制,單是啜一口湯頭,暢快淋漓的鮮味就會在唇齒間迅速蔓延,回味無窮。

蟹黃獅子頭

獅子頭江浙一帶都有,但是擺在以蟹出名的泰州,尤其是蟹黃獅子頭,便成了王炸級別的美食

口味偏淡的人會更喜歡,咬起來松軟綿細,記得就著把飯澆點湯汁,人間美味。

/ 煙火老巷里的泰州小吃 /

黃橋燒餅


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泰州朋友對我說,黃橋燒餅是他整個童年最愛的美味。

每天放學,用攢下的零花錢買下一個,一路啃回家,焦黃的外皮和著清香的芝麻粒,入口不油也不膩,開心到飛起

tips:好吃的黃橋燒餅很多都在不知名的小店,到黃橋古鎮(zhèn)去找,很少踩雷

靖江肉脯

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靖江除了蟹黃湯包,還有另一大俘獲吃貨的重器——豬肉脯。

當地農戶自養(yǎng)的土豬,做法也講究,只用新鮮豬后腿的肉,皮膘筋骨全都不要,吃起來甜香甜香的,簡直是追劇必備小吃啊!
tips:靖江肉脯牌子不少,雙魚牌算是不錯的。

慢下來,走走停停

這里一街一巷皆有古城遺風

泰州坐擁2100多年的建城史,不斷更迭的朝代,留下了太多刻印。這里的古城樓、古街、古村不是景點,而是完全變成當地人生活的一部分,古樸而鮮活。


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望海樓,泰州地標級的建筑,一句“窗含東海日,門對海陵潮”足以概括這座古城樓的壯觀。

相傳很久以前,泰州是一塊緊鄰海邊的高地,才有了海陵這么個名字。

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登上望海樓的高處,你便能看見泰州城的全貌和蜿蜒的鳳城河,陸游、范仲淹、鄭板橋......無數名人賢士,在此吊古傷懷,而后,大筆一揮,千古名作已成。

登樓最好的時候是傍晚,站在城樓上,江河落日,孤舟飛鳥,盡顯天地之間的空曠感。

/ 溱潼古鎮(zhèn) /

溱潼古鎮(zhèn),幾乎就是我想象中一個古鎮(zhèn)該有的模樣。

這里沒什么商業(yè)氣息,狹窄的青石小巷,抬頭便是從院子里探出頭的千年古樹,來來往往也都是當地的老人,歲月古舊的氣息,就這么肆意地蔓延著。

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蘇中地區(qū),溱潼是古建筑最多、保存最完好的古鎮(zhèn)之一,尤其是書香門第居多,私塾館、院士舊居等等都透露出著溱潼濃厚的書卷氣質。

古鎮(zhèn)內還有不少的寺院,圣壽寺、綠樹禪寺等等,行走其中,內心也會莫名的寧靜。

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定要親眼去瞧瞧,古鎮(zhèn)里那棵植于800年前宋代的山茶樹,每年3、4月份,山茶樹一開就是成千上萬朵,紅艷艷地掛在枝頭,看得人如癡如醉。

/ 興化金東門老街 /

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每個城市都有那么幾條老街,藏起許多人柔軟的舊時回憶。

金東門老街,一條有著上千年歷史底蘊的古街,明清時期,這里是熱鬧繁華的集市,遺留下了不少古商鋪、牌坊。

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泰州自古以來就是醫(yī)藥名城,佇立在金東門街口的上池齋,是一座建于雍正年間的老字號藥房,現(xiàn)在還是古樸依舊,藥香悠悠。

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老街上看不到什么旅游團,除了當地人開的小吃店、商鋪,更多是各種小巧的手工作坊。

隨便走入一個,你都會打開新世界,東西也不貴,喜歡就捎上幾件,生活還是樂趣滿滿呀。

tips:老街附近值得去的還有鄭板橋故居,展示著不少大師書畫。

水靈靈的海陵城

不是江南更勝江南


如果只能用一個字來形容泰州,那必是“水”。水讓這座城市,變得靈動,變得秀麗。

來泰州逛上幾天,你會發(fā)現(xiàn),大部分景點,走走停停并沒有什么稀奇,但一坐上船看,馬上就有了靈魂。

/ 鳳城河 /

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正如秦淮河之于南京,鳳城河也是泰州人心中的“母親河”,鳳城河彎彎曲曲,繞著泰州城區(qū)四周,流淌了上千年。

這也是江蘇境內為數不多完整的古城河,兩旁栽滿了郁郁蔥蔥的林木,使得水城之水,更顯秀氣。

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一定一定要在晚上,坐游船看看鳳城河的夜景,兩岸古樓亮起暖色的光,倒映在河中,如夢如幻,尤其是望海路,夜里更顯壯觀大氣。

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你還會經過一個戲臺,欣賞到地道的昆曲梅戲,恍惚間,閉上眼睛,又能瞥見千百年前的盛唐風華。

tips:乘坐畫舫船需到泰州老街南側的桃源碼頭,船票約40元,建議提前去購買,還能挑到靠窗的位置哦~


/ 興化千垛油菜花田 /

每年清明前后,興化的油菜花一開,直接就能沖上熱搜,號稱中國最美水上油菜花田。
20多萬畝油菜花,分布在奇形怪狀的垛田上,一眼望去,像是湖中有無數個黃澄澄的小島,忍不住想要開個上帝視角,在空中欣賞這幅夢幻的金色畫卷!

最好是乘坐一艘小船,慢悠悠地穿梭于這片金黃色的海洋中,又或者沿小路走到油菜花田里,無論是側面還是背影,拍出來都超級小清新!

tips:油菜花在4月份左右開放,景區(qū)門口的船很多人排隊,其實花海盡頭也有很多船可以坐

/ 李中水上森林 /

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當你走進這片被譽為“蘇中小九寨”的水上森林中,你會不自覺驚嘆,童話里綠野仙蹤的場景,說的就是這里吧!

高大的水杉,樹根沉在水底,樹干彎曲纏繞,而綠色的浮萍讓水面變成了一幅靜止的畫。最好是乘坐竹筏,穿梭林間,養(yǎng)眼到了極致。

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有意思的是,景區(qū)里面還會有個人工“霧森”場景,白茫茫的霧,讓這里變成了仙境。
林間還生活著6萬多只野鳥,在林間行走也會聽見鳥兒嘰嘰喳喳的奏曲,催眠又治愈。

李中水上森林一年四季都很適合來,最建議是夏天,穿個小白裙,拍出的照片,嘿嘿,簡直是美成小仙女!

/ 溱湖濕地公園 /


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溱湖算是泰州本地的“西湖”了,這里湖泊、河道、森林縱橫交錯,含氧量滿滿,還是全國少見的淡水濕地公園。
與在其他地方坐搖櫓船不同,在這給你劃船的,大多是會唱蘇北小調的船娘,小船悠悠,曲調婉轉,舒服得想瞇起眼打盹。

揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

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春夏一片綠油油,到了秋冬,這里顯得更為寂靜,蘆葦如雪,四處飄散。

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溱湖還有麋鹿之鄉(xiāng)的美譽,據說曾經挖掘出國內唯一一具完整古麋鹿化石,直到今天,濕地公園里還生活著100多頭麋鹿,坐船經過,還能看見它們嬉戲逗趣的歡樂場面。

小而精巧的江北園林

初見時不覺,再見時驚艷

比起其他的江南園林,江北的園林,整體總是顯得要更粗狂一些,但亭臺樓閣間,也不失精致。

這里有許多園林都是為紀念某位戲曲名家而建,戲曲愛好者一定不能錯過。

/ 喬園 /
揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

我更喜歡喬園的另一個稱呼—日涉園,取名者妙想,化用了陶淵明的“園日涉以成趣”。
這也是蘇北地區(qū)現(xiàn)存最古老的園林,400多年的風霜里,經歷多次損毀重建后,最后竟奇特地融合了江南的婉約和江北的大氣。

來青閣的頂層,是眺望整座喬園最好的位置,青瓦重檐,修竹山石,美景盡收眼底。

揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市 揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

一定要提的,是喬園各處的景名,松吹閣、蕉雨軒、皆綠山房、山響草堂等等,不僅美極,還有畫面感,不得不佩服起當時園主的文學素養(yǎng)。
哦對了,喬園還非常適合拍古裝寫真,游客少,輕易就霸占了整個園子,一條小徑,一處拱門,都能拍出穿越的感覺。

/ 梅園 /

揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

京劇大師梅蘭芳,生于北京,祖籍卻是在泰州,他一生顛簸,仍給中國戲曲留下了不勝數的經典之作,后人便在他的祖居地,建起了這座紀念性的梅園。

揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市

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雖然是后造的園林,但梅園的每一處布景都完整地復刻了明清園林的樣子,十分講究。

逛完園外,可以去梅園里的史料陳列館走走,館內記載著梅蘭芳大師的生平事跡,甚至還有表演時穿過的鳳冠、戲服展出。

/ 柳園 /

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揚州旁邊有個安逸小城,上榜了2020全國幸福城市
泰州的評話,還間接地影響了現(xiàn)在流行的蘇州評彈、揚州評話等劇種,這少不了明末評話名家柳敬亭的貢獻,柳園便是為了紀念他修建。


直至今日,一排排柳樹旁,還時常聚集著熱愛評書評話的當地老人,三兩成伴互相交流,運氣好,你還能免費看場泰州的評話~

這里還有家獨立書店——「城市書房·泰慢」,泰慢,太慢,恰似這座城市的特性。

書房經常會有各種評書、戲劇交流和讀書會,沿著河岸還設了不少座位,正適合午后有陽光的時候,吹著微風,安安靜靜地看本書,愜意無比。

tips:

1、柳園里還有一座中國評書評話博物館,建筑風格獨特,很出片~

2、想看專業(yè)的評書表演可以到博物館后的飲香書場,不定期有表演

實用指南

【交通】

動車抵達:杭州-泰州 約3.5h,上海-泰州 約2.5h,南京-泰州約1.5h,班次都不少

自駕抵達:長深高速-江宜高速,約4h

景點之間:公交車、共享單車,縣市之間可以坐出租車或者在汽車站坐大巴

【路線】

3日游最合適
day1 :望海樓-梅園-喬園-夜游鳳城河

day2 :泰州早茶-興化油菜花(4月份開)-李中水上森林-金東門老街

day3:溱湖濕地-溱潼古鎮(zhèn)

【餐飲】

泰州早茶及菜館信息匯總

1、南之緣蟹黃湯包

地址:泰州市靖江市人民中路40號南園賓館1樓

必點:蟹黃湯包,蒸餛飩

2、古月樓(老街店)

地址:泰州市海陵區(qū)迎春路老街100號

必點:魚湯面,燙干絲

3、海棠春茶舍

地址:泰州市海陵區(qū)青年南路486號

必點:蝦籽干拌面,翡翠燒賣,蟹黃獅子頭

4、金月樓

地址:泰州市海陵區(qū)稻禾路泰州一百對面

必點:燙干絲、馬蘭頭燒賣,秧菜包

4、會賓樓(鼓樓店)

地址:泰州市海陵區(qū)鼓樓南路348號1棟

必點:蟹黃包,溱湖八鮮

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V11 發(fā)表于2021-02-07 15:19:26

有一說一 朋友去過也說好~
V11 發(fā)表于2021-02-07 15:20:05

好美哦一定要去打卡
V11 發(fā)表于2021-02-07 15:20:48

這個季節(jié)可以去嗎
V11 發(fā)表于2021-02-07 15:20:54
1#

完美的攻略 安排
V11 發(fā)表于2021-02-07 15:21:29
2#

看起來好好玩哦
V11 發(fā)表于2021-02-07 15:21:39
3#

今年的旅游就安排這里了
V11 發(fā)表于2021-02-07 15:21:49
4#

想去 有朋友一起嗎
V11 發(fā)表于2021-02-07 15:22:25
5#

去過一次 看來可以去第二次
V11
發(fā)表于2021-02-07 15:22:26
6#

看起來很靠譜誒
V10 發(fā)表于2021-02-07 15:22:48
7#

這里原來也那么好玩呀
V11
發(fā)表于2021-02-07 15:23:14
8#

好想出去玩
V15
勛章
發(fā)表于2021-02-10 12:11:44
9#

有靖江蟹黃湯包和豬肉鋪
V14 發(fā)表于2021-02-10 13:13:09
10#

可以走一下
V15 發(fā)表于2021-02-10 13:30:51
11#

收藏了
V12 發(fā)表于2021-02-10 13:34:49
12#

沒去過
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-10 14:01:28
13#

水靈溫潤的小城
V11 發(fā)表于2021-02-10 14:17:03
14#

早上皮包水(早茶),晚上水包皮(澡堂)。建議看看當代小說家畢飛宇故鄉(xiāng)一一興化。一個被高鐵包圍住的寧靜小城……
V14
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發(fā)表于2021-02-10 14:20:03
15#

這地方不錯
V14
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發(fā)表于2021-02-10 14:31:51
16#

這里原來也那么好玩呀
V14
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發(fā)表于2021-02-10 15:16:41
17#

找個時間去玩玩
V16
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發(fā)表于2021-02-10 15:45:10
18#

真的是詩和遠方
V15
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發(fā)表于2021-02-10 16:34:25
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好想去啊
V10
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發(fā)表于2021-02-10 16:36:02
20#

愜意的生活
V16
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發(fā)表于2021-02-10 16:45:23
21#

我已經在去的路上了
V14 發(fā)表于2021-02-10 16:47:40
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美味
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發(fā)表于2021-02-10 17:36:09
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約起來啊約起來
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發(fā)表于2021-02-10 18:05:28
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適合小朋友沒?
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發(fā)表于2021-02-10 18:15:05
25#

安排
V15
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發(fā)表于2021-02-10 18:17:42
26#

有一說一 朋友去過也說好~

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