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更新于2021-11-06 13:17:35
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今年氣候的異常,想必大家都已經感受到了。

而受氣候影響的不僅有我們日常的生活,還有本該每年9月底如期而至的它。

暫時忘記銀杏紅楓!人們對這座城的秋日念想,都在看不見的風景里

往年9月中下旬,走在杭州大街小巷,幾乎每個角落都是被桂花香氣所覆蓋的?山衲戤惓5臏囟戎,杭州的桂花花期一拖再拖,甚至傳出過「今年可能等不到桂花開了」的消息。

好在上周開始,滿足桂花開放的條件「桂花蒸」終于出現,如今的杭州已經是滿城飄香,而且因為花期本該有所差異的不同種類桂花都積攢到了同一個時間段開放,所以反倒更香了!

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桂花蒸

「桂花蒸」的天氣條件既要滿足晝夜溫差大,還要滿足濕度也足夠高。這樣,桂花就會開始進入「鈴梗期」,即花苞出現,像一個個小鈴鐺懸掛在枝條上。

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幾日后,桂花會進入「香眼期」,杭州人常說的打香眼也是在這個階段。等到每一簇上長出10來串小黃花朵,桂花初花期就到了,一批桂花的花期大約10天。

說起杭州與桂花的淵源,可以追溯到相當久遠的時間線上。

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據杭州《西湖志》記載,東晉咸和年間創(chuàng)建靈隱寺時,就種植了桂樹,距今已有1700余年的歷史。

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「暗淡輕黃體性柔,情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色,自是花中第一流!故窃~人李清照對桂花的盛贊,也是桂花聞其香難見其影的寫照。

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杭州在漫長歷史中,成為了中國五大桂花產區(qū)之一,1983年時,香樟成為杭州市樹,桂花當選杭州的市花。

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到今天,植物學者在研究中發(fā)現,杭州的桂花已經可以分為6大種系,擁有過百個品種了。目前,杭州年紀最大的兩棵桂花樹在孤山下的文瀾閣附近,樹齡大概250歲。

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循著桂花香氣,走一走杭州吧!

滿隴桂雨公園

「滿隴桂雨」是個自帶詩意的詞,其實這座公園,也就是杭州少年兒童公園,地處南高峰與白鶴峰夾峙下的自然村落中,是杭州「骨灰級」的傳統(tǒng)賞桂點。

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滿隴桂雨公園栽有桂花7000余株,80多個品種,相比其它地方的桂花,滿隴桂雨的優(yōu)勢在于桂花密集程度相當高,香氣也更足。

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路旁坡地、崖前澗邊,種滿老桂樹,秋風起時,「桂栗」如雨飄落,也是「滿隴桂雨」的名稱由來。

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// 探索周邊

滿隴桂雨公園所在的位置獨具優(yōu)勢,隔壁便是杭州動物園的所在地,是親子旅行的好選擇,而且這里的桂花也不少。

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動物園對面,就是杭州著名的古跡四眼井,從四眼井上山,便是數十家民宿旅館集結的滿覺隴了,其實不用刻意尋找,這一區(qū)域的花香始終濃郁。

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從公園向南稍走數百米,則是大名鼎鼎的虎跑夢泉。

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不過虎跑徑兩旁以繁茂的長松著稱,要走到虎跑泉附近才有一些桂花樹,且也比較分散,但呼吸間還是可以聞到清淡的桂花香,更有「尋」的意味。

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需要覓食的話,與公園隔了一條滿覺隴路的新榆園,可以吃到用金華兩頭烏制作的紅燒肉,味道相當驚艷。

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煙霞三洞

這是一處距離滿隴桂雨公園很近的賞桂秘境,而且值得擁有自己的章節(jié)。

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石屋洞和同一條小徑上的水樂洞、煙霞洞合稱「煙霞三洞」。石屋洞有趣之處在于洞洞相通,可以在內部穿行。

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煙霞洞石像夾道而入,洞內有五代、宋、清和1979年補塑的共4個時期的各類造像,其中五代羅漢造像被認為是中國現存最早的十六羅漢造像;而水樂洞真能聽見水如樂聲。

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無論是新、舊西湖景觀,都擁有好聽的名字,比如隔壁的滿隴桂雨,而煙霞三洞也有「桂魄流光」這樣一個名字。

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三洞占地不大,探索它們短短路途,可以看到兩側桂花開得如霞似雪,石桌石凳石徑上也落滿桂花。

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西湖以西,杭州植物園可能算是一處還不太被游客重視,但卻深受本地人青睞的好去處。

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最重要的原因,當然是這里夏荷冬梅,四時皆有花可觀,有景可賞。秋季,重頭戲就是植物園里的桂花紫薇園了。

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如果從植物園北門入園,進門左手邊就是桂花紫薇園,這里的優(yōu)勢在于不僅桂花密集、種類繁多、環(huán)境宜人,而且植物信息牌標示完備,游人可以輕松了解不同桂花的品種習性。

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桂花紫薇園以丹桂為多,丹桂香氣不算很重,但其明艷的色彩卻一定是諸多桂花種類里最奪目的。園里還有超大棵的明星丹桂王,作為「鎮(zhèn)園之寶」的它高達10余米、徑圍1.05米。

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杭州花圃

杭州花圃的入口就在楊公堤上,大門非常大氣顯眼,不過即便是在西湖人們?yōu)榛紩r,這里也是冷冷清清,游人稀少的模式。

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其實杭州花圃占地十分廣闊,東門在楊公堤,西門已至龍井路,蒔花廣場和東門廣場都有大片的桂花樹,整座公園里除了滿目綠色,就是金桂飄香。

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這里的桂花香氣濃烈卻不嗆鼻,淡雅卻又芬芳難消解,似乎是可以以實體形態(tài)附著于你周遭的一種存在。

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從東門出公園,門外便是楊公堤,沿途栽種了很多桂花樹,無論騎車還是步行,這里都是隨走隨停,一路賞花的好去處。

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靈隱寺

宋之問寫「桂子月中落,天香云外飄。」,白居易寫「山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭!

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靈隱的桂花,被古人賦予了相當重的分量。如今在靈隱寺中,桂樹并不以數量多著稱,淡淡的香氣與古寺深幽之境界的融合其實是更大的亮點。

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靈隱寺大雄寶殿前有一株金桂,弘一法師曾住的小屋前,也栽了一株桂花樹,花開似雪,香氣盛大,是一株有佛性和禪意的桂花樹。

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比起游人如織的靈隱,同屬一片景區(qū),但只要繼續(xù)向前幾百米就可抵達的永福寺。

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是一處游人罕至,同時種植了更多桂花的地方,跨越三重山門,從梵天佛地再到福田花雨,可以見到一叢叢的桂花競相開放。

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天氣好時,在永福寺大雄寶殿前的看臺上,就可以遠眺西湖了。

萬松書院

萬松書院位于鳳凰山北萬松嶺之上,始建于明弘治十一年,是由浙江右參政周木在宋報恩寺遺址改建,因建在萬松嶺上所以稱萬松書院。

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書院三面環(huán)山,一面環(huán)水,即指西湖,建成之后,它成為了明清時期杭州規(guī)模最大、歷時最久、影響最廣的文人匯集之地,明代理學家王陽明曾在此講學,梁祝同窗讀書,也是以這里為背景的。

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桂花花季時,書院內金桂、銀桂、丹桂、四季桂競相開放,幾乎每個轉角都能遇見桂花樹的身影,在許多地方「只聞其香不見其蹤」的桂花,在這里開得大大方方。

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錢王祠

從萬松書院出發(fā),走過長橋公園、學士公園、柳浪聞鶯,一路上的花香忽近忽遠,或濃重或清新,到錢王祠時,可以算是抵達了路途中的一個小高潮。

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錢王祠花盛且香,而且金桂就開在紅墻邊,是與北方秋色完全不同的另一種感受。

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柳月優(yōu)風亭旁,桂樹與建筑的局部構成了古意盎然的畫面。

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如果你是專為桂花而去,那么記得要從錢王祠售票處旁邊的小路一路向前,不要從功德坊出去沿湖走,那樣會錯過很多桂花。

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吃桂花

桂花入饌,香入肺腑。

這個季節(jié)里的杭州,不應僅停留在聞香,還要親自嘗嘗桂花的美味。

// 桂花糖藕

作為江南地區(qū)傳統(tǒng)小吃,桂花糖藕在江南多城都可以吃到,桂花季的杭州也以此為亮點,而且秋天也正好是食藕的好時間。

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來自馬蜂窩用戶@黑喵HH
以蓮藕、糯米 桂花為原料,甜、糯、香可以一次滿足,讓人念念不忘。
// 桂花山藥

鮮桂花,雞皮糙山藥,簡單的原材料就可以給食客帶來香甜爽口體驗,杭州本地的許多餐廳還為這道甜品加入了更多創(chuàng)意,充分利用山藥的特質,從口感和味道上下功夫~

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// 桂花糕

傳統(tǒng)糕點桂花糕,也早已不新奇了,不過買上幾塊,再去尋訪桂花的路上邊走邊吃,也是不錯的選擇。

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而且以桂花為靈感的傳統(tǒng)糕點種類也并不算單一,桂花水塔糕,桂花年糕等同樣值得一試。

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喝桂花

當季也是桂花飲品集中上市的時間,從桂花烏龍、桂花藕粉、桂花米酒,到花樣迭出的桂花拿鐵、桂花乳酪、桂花奶茶,此時行走在杭州街頭,真的很難不變成一個桂花味的人。

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溫馨提示

秋風起,杭州已經進入早晚溫差明顯的階段,出行要注意適時增加衣物。

文明賞花很重要!不折枝不搖樹,在被香氣縈繞的幸福感里靜靜感受才是最好的選擇。

國內多地又面臨疫情挑戰(zhàn),大家可以選擇就近聞香尋桂,出行一定要注意防護。

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V12 發(fā)表于2021-11-01 17:40:30

一直搞不清滿隴桂雨和滿覺隴……滿隴桂雨是指公園嗎?可是滿隴桂雨的碑在滿覺隴路上啊
V15
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發(fā)表于2021-11-01 20:45:02

不錯呀
V16
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發(fā)表于2021-11-01 21:26:58
1#

好清新
V15
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發(fā)表于2021-11-01 22:00:23
2#

秋天的風景
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-11-01 23:12:25
3#

好美
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-11-01 23:16:14
4#

約起來呀,我朋友一直再給我種草
V16
勛章
發(fā)表于2021-11-01 23:27:15
5#

今年真的好香,走在路上,空氣特別清新
V15
勛章
發(fā)表于2021-11-02 07:51:27
6#

現在又不香了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-11-02 08:26:04
8#

滿城飄香
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-11-02 09:57:09
9#

Wow這也太舒服了吧
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-11-02 10:05:34
10#

拍的很贊
V14 發(fā)表于2021-11-02 11:57:55
11#

不錯
V17 發(fā)表于2021-11-02 12:42:02
12#

版主
勛章
發(fā)表于2021-11-04 05:55:48
13#

我明天就去看看
V15
勛章
發(fā)表于2021-11-06 09:07:34
14#

已經聞不到味道了
V16 發(fā)表于2021-11-06 11:11:12
15#

沒了
V16 發(fā)表于2021-11-06 13:17:35
16#

甜蜜的日子沒了

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