朋友們，作為一個(gè)杭州人，每當(dāng)被問(wèn)杭州哪里適合逛街�。课叶紩�(huì)一時(shí)語(yǔ)塞，然后給出嘉里中心、湖濱in77這樣毫無(wú)新意的答案。
別誤會(huì)，
西湖邊的商圈當(dāng)然是好逛的。只是全國(guó)商圈都開(kāi)始
同質(zhì)化了，入駐的品牌也大差不差。逛街的目的性越來(lái)越明確后，就沒(méi)新鮮感了。
都市里到底還有沒(méi)有好逛好吃的未知地？
仔細(xì)思索了一番后，還真讓我想到了一個(gè)全國(guó)通用的答案，那就是——大學(xué)城！
之前九元寫(xiě)過(guò)的上海的五角場(chǎng)
杭州的大學(xué)城在哪？毫無(wú)疑問(wèn)是下沙，這里一共有14座大學(xué)，有杭州師范大學(xué)、浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院、中國(guó)計(jì)量大學(xué)、浙江工商大學(xué)、浙江理工大學(xué)、浙江傳媒學(xué)院……
最近正是開(kāi)學(xué)季，走出地鐵都看到有人舉著牌牌歡迎新生。
在大學(xué)城附近，好吃好逛是必然的。在下沙，不僅可以實(shí)現(xiàn)平價(jià)小吃自由，還能實(shí)現(xiàn)各種商圈、商場(chǎng)自由。
幾乎每個(gè)大學(xué)旁邊，都會(huì)有一個(gè)配套的商場(chǎng)。
更特別的是，下沙還有三棟很別致的「筒子樓」，里面有許多年輕人的「野蠻」創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，每一間鋪?zhàn)佣紓�(gè)性鮮明，逛起來(lái)很是新奇。
而且下沙還有一個(gè)
錢塘江的buff，騎個(gè)共享單車，就能到江邊吹吹江風(fēng)。在江邊露營(yíng)、遛狗的人也很多。
挑個(gè)明媚的周末去下沙逛吃all day，是件很幸福的事，還能重溫一下大學(xué)的年輕氛圍。下面的這份「下沙逛吃指南」請(qǐng)揣好～
*圖片@十二
寶龍廣場(chǎng)，分分鐘實(shí)現(xiàn)小吃自由！
下沙小吃最密集的地方，就在寶龍廣場(chǎng)，好吃的小店十米一家，重點(diǎn)是還不貴，三十塊就能吃到扶墻走。
經(jīng)過(guò)了一屆屆下沙學(xué)子的檢驗(yàn)，現(xiàn)在留下來(lái)的幾家「小吃老字號(hào)」，依然是排隊(duì)之王，最好避開(kāi)飯點(diǎn)來(lái)。
西安肉夾饃
3pm-10pm
大學(xué)城旁的小吃江湖，火藥味都在明面上。這家西安肉夾饃旁有家馬家肉夾饃，拉了條橫幅寫(xiě)著「依法經(jīng)營(yíng)光榮，雇傭排隊(duì)可恥」。
雇傭排隊(duì)是否是事實(shí)，我無(wú)從得知。但據(jù)我朋友回憶，兩年前她來(lái)寶龍的時(shí)候，這家肉夾饃就要排長(zhǎng)隊(duì)。我這回是午后來(lái)的，隊(duì)伍還不長(zhǎng)。但傍晚再來(lái)的時(shí)候，隊(duì)伍就有三米長(zhǎng)了，人氣是真的很旺�。ň�...不可能兩年后還在請(qǐng)人排隊(duì)吧！）
肉夾饃就兩種選擇：瘦肉/五花肉，可以另加豆腐皮和火腿腸。點(diǎn)了個(gè)瘦肉的，肉是從鍋里撈出來(lái)現(xiàn)剁碎的，佐以生菜、辣子，饃也是現(xiàn)烤的。
老板很話嘮，看我?guī)е鄼C(jī)，邊剁肉邊囑咐我要好好拍照，而且饃一定要趁熱吃。
肉夾饃揣在手里很燙手，餡料多到溢出來(lái)，一個(gè)手沒(méi)拿穩(wěn)的話，肉碎就會(huì)往下掉。滿滿當(dāng)當(dāng)咬一口，饃脆且薄，里面的肉鹵得軟爛又入味，有生菜的中和，肥肉也完全不膩，辣子非常給力，是吃了冒汗的水平。
雖然這和正宗的西安肉夾饃不太一樣，但不影響好味！
悅卜
10am-11:30pm
悅卜是一家溫州小吃店，最招牌的就是拌瘦肉丸。
配菜和調(diào)味料都是要自己預(yù)選的，選擇很多。
配菜除了有標(biāo)配的紫菜、榨菜、蝦米、芹菜等，神奇的是還可以加油條碎，雖然這種吃法很不地道，但誰(shuí)能拒絕脆脆的硬油條呢？
調(diào)料里光是辣椒醬就有四種，有蒜蓉辣醬、剁椒辣醬、蘿卜條辣醬、黃燈籠辣醬，甚至還有辣椒粉、蒜水……和云南調(diào)料臺(tái)有的一拼。
瘦肉丸嚼起來(lái)很q彈，有勁道，肉嘗得出來(lái)很新鮮，淀粉感不重。
店內(nèi)除了瘦肉丸、糯米飯和咖喱牛肉飯也是招牌。作為大學(xué)城旁的小吃店，很實(shí)誠(chéng)的一點(diǎn)是：店里的飲料可以自助打，免費(fèi)！
陳記鄉(xiāng)辣餅
10:30am-10pm
來(lái)這家買餅的人，多是先預(yù)約一個(gè)，然后再溜達(dá)一圈回來(lái)取餅的。
因?yàn)轱灦际乾F(xiàn)包現(xiàn)烤，一個(gè)需要等十分鐘。制作過(guò)程非常透明，阿姨往餡餅里塞料是一點(diǎn)都不心疼，皮薄餡多是肉眼可見(jiàn)。
我豪氣地點(diǎn)了個(gè)大滿貫，里面有大塊的肉末、豆角、豆腐。微辣的辣度也拉滿了，對(duì)得起鄉(xiāng)辣餅的名字。
如果是胃口小的朋友，一整個(gè)餅下去大概就撐了。
冰火菠蘿油
5pm-未知
這是一家很傲嬌的菠蘿包店，只在傍晚5點(diǎn)后開(kāi)門，關(guān)門時(shí)間不定，排隊(duì)非�？鋸�。
菠蘿油可以選原味/咸味的，區(qū)別就是里面夾著的那塊黃油是淡黃油還是咸口黃油。
剛出爐還是熱的，奶香味十足�？雌饋�(lái)非常大一個(gè)，其實(shí)空氣感很足，一口咬下去酥脆的表皮會(huì)立馬化開(kāi)。一開(kāi)始還能感受到冰冰的黃油，過(guò)一會(huì)兒黃油就會(huì)融化在包中，化為繞指柔的奶香。
據(jù)說(shuō)冰火菠蘿油烤面包的工作人員，都是聾啞人噢。
享科板栗酥
7am-10:30pm
一到秋天，想吃板栗的味蕾DNA就動(dòng)了。這家享科的板栗酥，是下沙學(xué)子回老家一定會(huì)帶上的伴手禮。
餡的口味很多。除了有甜/咸板栗，還有香芋、肉松奶黃。我買了一盒全口味的，拿到手熱呼呼，沉甸甸。
外頭的蘇式皮薄如蟬翼，一觸碰就層層疊疊地往下掉，酥得不得了。
餅上沾著白芝麻的是甜板栗，沾著黑芝麻的是咸板栗。不甜對(duì)于現(xiàn)在的中式糕點(diǎn)來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是純純的贊美。哪怕是甜板栗，甜度也完全不高，板栗用料非常扎實(shí)，沙沙糯糯的。
相對(duì)最甜的是肉松奶黃，肉松已經(jīng)化開(kāi)在了綿密的奶黃中，只留其味，吃起來(lái)潤(rùn)潤(rùn)的，入口即化，奶香味很足。
如果買回家第二天吃，餅皮會(huì)有點(diǎn)潮掉，可以復(fù)烤，或者用微波爐叮一下。
楊式棗豆坊
10am-10pm
還未走到店門口，就有一陣濃郁的棗香飄過(guò)來(lái)。
我平時(shí)是個(gè)不愛(ài)吃大紅棗的人，但這款棗糕有征服我。剛出爐的棗糕連邊緣的殼都是脆脆的，棗糕表面、內(nèi)里都能看到棗，口感很松軟，甜度不高。熱吃是最有靈魂的，冷了之后可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)油。
除了基礎(chǔ)的棗糕，還有棗核糕，用料很實(shí)誠(chéng)。
雞腿大俠
10am-11:30pm
成年人的打工餐，加個(gè)雞腿就算是給自己的bonus。但大學(xué)生的快樂(lè)，就是要實(shí)現(xiàn)雞腿自由！
雞腿大俠的雞腿不同于那些淀粉雞腿，
外皮炸得酥脆但不厚重，撒上了孜然粉和辣椒粉。里面的雞肉不僅嫩還很多汁，完全不會(huì)被膩?zhàn) ?/div>
一只不夠吃，得來(lái)倆才能滿足。
下沙的咖啡館，也很支棱！
不只是打工人多的地方咖啡厲害，其實(shí)只要是年輕人多的地方，咖啡館都能支棱起來(lái)！下沙的咖啡館有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是空間大，畢竟許多學(xué)生把它當(dāng)自習(xí)室用。
海海人生8:30am-10pm白楊路29號(hào)東海未名園東側(cè)商鋪
海海人生有足足兩層，店內(nèi)的空間非常大，且做了巧妙的隔斷，學(xué)習(xí)、發(fā)呆的人能各自安好。尤其喜歡二樓的空間，各種懶人沙發(fā)可以實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)姿勢(shì)自由。
點(diǎn)了杯soe的美式，非常大杯，很柔和沒(méi)有焦苦味，還送了一塊迷你司康。
下沙的咖啡館還有一個(gè)共通點(diǎn)，幾乎每家店都有一塊
拍立得墻。學(xué)生時(shí)代做的不管是好事還是蠢事，都是熠熠生輝、值得被銘記的。
若汀咖啡
9am-9pm
2號(hào)大街大都文苑風(fēng)情東側(cè)11-3商鋪
若汀的主理人和咖啡師都是非常溫柔的姐姐，說(shuō)話溫聲細(xì)語(yǔ)，讓我想起學(xué)生時(shí)代人美心善的學(xué)姐。
店內(nèi)木質(zhì)地板和桌椅營(yíng)造的做舊氛圍，讓人能很自然地放松下來(lái)。有面墻做了隔斷，外頭明亮，里頭私密。
點(diǎn)了杯dirty，剛上來(lái)的時(shí)候還是分層的，一口下去奶香和咖啡苦一半一半，稍微等一會(huì)兒奶和咖啡就融合得很好啦，很是絲滑。
店內(nèi)除了有咖啡軟飲，還有許多主理人自己釀的酒，能感受到主理人真的很會(huì)生活。
Cotton coffee
9am-8pm
華景街262號(hào)
下沙的一家十年老店，全杭州開(kāi)十年以上的咖啡館都沒(méi)有幾家吧？
棉花店內(nèi)的空間看著大，其實(shí)位子倒是沒(méi)幾桌，最里面有舒服的沙發(fā)座。
點(diǎn)了和店名同名的招牌棉花咖啡，喝起來(lái)是一款表現(xiàn)優(yōu)秀的拿鐵，其實(shí)里面還有少許奶油�？Х认銤庥簦膛菥d密。因?yàn)橹荒茏鰺岬�，所以品起�?lái)格外醇厚。咖啡杯好評(píng)，復(fù)古可愛(ài)。
不只有密集的商圈，還有古著樓！
在下沙的天街旁邊，有三棟萬(wàn)亞金沙湖的樓，樓里藏著許多underground的店鋪。走進(jìn)這三棟樓，像穿越到香港電影里的筒子樓，層高很低，給人一種壓抑感，望不到頭的走廊甚至讓人覺(jué)得有點(diǎn)心慌。
但這棟樓里的店鋪很有逛頭，走進(jìn)去別有洞天。有些店的門頭就極有個(gè)性，張牙舞爪的，極其外放。
樓里最多的店就是
古著店，也會(huì)有
咖啡館、冰店、按摩店、美甲、電玩店、劇本殺、刺青店、臟辮工作室等等。主理人都是年輕人，甚至是大學(xué)的學(xué)生，所以開(kāi)門時(shí)間也會(huì)有些任性。
我掃了整整三棟樓，整理出了下面這份營(yíng)業(yè)的探店清單。（對(duì)了，只有靠近門口的那一部電梯是不用刷梯控的噢）
- 下沙萬(wàn)沙湖掃樓清單 - - 3幢 -
406：oops store古著商店
407：奇怪制造商店
604：yabbi house亞文化古著店
813：皇家斯利美（吃冰）
1010：三小時(shí)古著店
1113：one ning買手店
1204：螞蚱電玩
1314：理性怪獸vintage
1608：vintage fly古著屋
1611：vintage不好意思古著店
- 2幢 -
1110：牛馬vintage
1906：美拉vintage
- 1幢 -
808：詭道劇本殺推理館
810：早不起來(lái)寵社
1315：少說(shuō)多做黑人燙臟辮工作室
1410：意境vr虛擬體驗(yàn)館
1617：柴夫舞臺(tái)服裝租賃
1715：1889vintage
有幾家店給我的印象比較深。比如1幢1715的
1889vintage，店門大開(kāi)，但是店內(nèi)無(wú)工作人員，如果購(gòu)物竟然需要打電話給主理人。如此隨意的店我還是第一次遇到，只能說(shuō)主理人的心真大！
2幢1110的
牛馬vintage也是一家非常良心的中古店。主理人自己也有小紅書(shū)號(hào)，會(huì)分享一些關(guān)于vintage的干貨知識(shí)。要知道，vintage的水也是很深的。店內(nèi)比較友好的一點(diǎn)是，所有vintage都是明碼標(biāo)價(jià)。
如果你是卡哈特（Carhartt）迷，一定要來(lái)這里逛逛，店內(nèi)甚至還有主理人用卡哈特步自制的手機(jī)殼。還有一整個(gè)柜子的李維斯牛仔褲。
3幢604的
yabbi house亞文化古著店是非常獵奇的一家，對(duì)亞文化好奇的朋友，這里可以毫無(wú)壓力地逛。
現(xiàn)場(chǎng)更像是亞文化的展，二樓有各種隔斷的小空間，看的出來(lái)主理人有在認(rèn)真「布展」，小空間都有自己的主題、色系。
以上就是這次的「下沙逛吃指南」啦～在下沙溜達(dá)的這兩天，更讓我懷念起學(xué)生時(shí)代的無(wú)憂無(wú)慮，雖然錢包沒(méi)那么鼓，但生活是真的多姿多彩。如果你也想重新感受一回大學(xué)時(shí)光的閑適，不如挑個(gè)周末來(lái)下沙吧～
/下沙大學(xué)城/
位置：杭州市錢塘區(qū)
交通：地鐵1號(hào)線坐到
金沙湖/高沙路/文澤路，就到了下沙大學(xué)區(qū)，大學(xué)區(qū)共享單車友好
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