老福州人總是把“七遛八遛,不離福州!”這句老話掛在嘴邊。
這座內(nèi)斂不張揚的溫泉古城,有著安逸直比成都的人文情調(diào),當(dāng)然有自信說出這樣的話。
來到福州,想要靠近這里最具煙火氣的生活,請一定要到臺江老城區(qū)走走!這里是福州商業(yè)的起源,遍街都是琳瑯滿目的小吃,還有青年探店打卡的好去處。
臺江區(qū),舊稱“南臺”,在唐宋時期福州就據(jù)此建城,到了民國福州商業(yè)達(dá)到歷史巔峰傳說中的東南沿海“商幫”、大大小小的會館都攏聚在這里到如今,臺江依然是榕城最熱鬧、最具生氣的地方。
現(xiàn)實版布達(dá)佩斯大飯店,只有當(dāng)?shù)厝瞬胖?/font>
視線順著乳白色的解放大橋向遠(yuǎn)處延伸,在川流不息的閩江岸上,淺黃色的歐式古堡漸漸映入眼簾。
那就是中洲島,佇立在閩江中心的“南臺明珠”,七萬多平米的島嶼上坐落著童話般夢幻的歐陸風(fēng)格建筑,由旅英華僑張禮星斥資改造。
這里是臺江區(qū)與倉山區(qū)的分界線,遠(yuǎn)看就像一艘巨大的郵輪,朦朧魔幻地存在著,令過往的旅人心生向往。
滿懷好奇地走進(jìn)這座淺黃色的“古堡”,準(zhǔn)備好在中洲島路遇Wes Anderson的電影了嗎?
走到中庭,一座粉色巴洛克式建筑赫然現(xiàn)身,令人更能感受到這里洋溢著的地中海氣息。
粉色墻體在陽光照耀下更加顯得鮮艷溫暖,驚艷了前來閑逛的青年人們,成為當(dāng)?shù)厝瞬胖獣缘?ldquo;現(xiàn)實版布達(dá)佩斯大飯店”。
歐式外衣下是小商品市場的天地,玩具、家紡、花藝,充滿了市井氣息,但不急躁。
富商張禮星曾想將這里打造成購物島,原先的“東方威尼斯”構(gòu)想并不合時宜,招商不順的中洲島因為“海峽國際服裝批發(fā)城”入駐,逐漸成為了遺世獨立的商貿(mào)城,許多小商品批發(fā)商常駐于此,在鬧市之中做著平靜的生意。
我一直相信建筑是最好的歷史載體,盡管時代一直前行,前人設(shè)立的建筑卻持續(xù)著無可估量的價值。
銀行家興建的民國溫泉澡堂,承載著三代臺江人的記憶
來了福州怎能不“泡湯”?看向青年會的另一邊,沿街以上竟然是一座名為“南星”的紅磚洋房,它就是有70多年的南星澡堂,也是唯一建在繁華地段的溫泉澡堂!
自民國19年初建至今,承載著三代臺江人的記憶,洗浴、餐館、理發(fā)、旅社,全套包辦你的衣食住行。
淺藍(lán)色的木窗和紅磚,是經(jīng)典的仿歐式建筑風(fēng)格,現(xiàn)在沿街已滿是熱鬧的商鋪,但南星澡堂依然“光彩照人”,為這片鬧市增添了一份幽靜與雅致。 隱藏在街頭巷尾的寶藏店鋪值得你來探店打卡生長在臺江繁茂商業(yè)地段中的父親,剛參加工作時每天都騎著單車穿梭在上下杭,他總是不經(jīng)意間帶著看似不屑實則自豪的語氣跟我攀講道:“臺江人就知道吃!”
如今臺江已建起了地鐵站,這里的街頭巷尾上鱗次櫛比地開滿了商鋪,其中不乏有老字號小吃、甜點、咖啡、茶餐廳,想要一飽口福,來這里就夠了!
現(xiàn)代臺江青年的私藏好去處都在哪?三家老波最愛逛的人氣口碑好店,推薦給熱愛探店生活的你們。
/十一甜品&黑鳳梨咖啡/
在下杭路靠近隆平路與蒼霞的那一端,藏在古早小吃店之間的十一甜品是許多福州女孩的心頭好,兩扇木制大玻璃窗像極了老房子的模樣,彌漫著復(fù)古懷舊的氣息。
滿墻的寶麗來相紙記錄著女孩們的快樂日常,坐在長桌旁更能感受老街光影變化、行人過路的日常氣息。
十一的主理人喜愛懷舊的老事物,她創(chuàng)作的奶油蛋糕有著令人熟悉的口感,還原了福州人懷念的童年印象。一只只船形紙托上奶油四溢的造型、奶油花間簡單的點綴總是出人意料,蘊含著別出心裁的風(fēng)味新意。
這里的精品咖啡也相當(dāng)不錯,治光師、少數(shù)派的咖啡豆是咖啡師的最愛,在盛夏天氣來這里喝上一杯氣泡特調(diào),定能收獲驚喜的味覺體驗。 地址:下杭路309號
/食運絲襪奶茶/
在老福州濃郁的飲食文化之中,想要找到一家地道的港式茶餐廳難不難?在這個時候,能否問對人就彌足關(guān)鍵了,來,讓老波為你仙人指路一下。
在八一七中路的金鋪之間,食運絲襪奶茶高踞臺江港式燒臘榜的第一名!每家食運的特色都有不同,為了與周邊的“喜慶氣氛”配合演出,本次食運選用紅色為主色調(diào),清遠(yuǎn)燒鵝等絕對的港式精品只在這里限定出售。
想在福州品味濃郁香醇的絲襪奶茶?沒有什么不可能。
老板從高中隨經(jīng)營家族生意的長輩來閩生活,作為香港“茶王”的唯一愛徒,他肩負(fù)著絲襪奶茶的絕學(xué),食運也在福州坐擁著不可動搖的地位。
地址:八一七中路752號
/PEARS COFFEE/
在臺江的另一片繁華街區(qū)——茶亭,林立著世茂洲際酒店等高樓,這里可能是臺江房價最高的地段,聚集著大隱隱于市的精品高檔小區(qū)。其中在地鐵站不遠(yuǎn)的浦尾巷就有兩座私家花園,在它們之間的PEAR’S COFFEE刷新了老臺江人對精品咖啡的認(rèn)知。
PEARS清新的白色調(diào)吸引了許多攝影愛好者,老板希望引導(dǎo)這里的居民開始愛上外地咖啡,極致平價的菜單上有多款Blue Bottle、知識分子的單品豆,手沖和意式咖啡都有相當(dāng)不錯的出品水準(zhǔn)。
對了,記得品嘗這里的酸奶浮云卷和蘋果酥哦!
地址:浦尾巷55號
鎖定“福州胃”的老字號小吃,來了千萬別錯過
來到臺江必須感受到這里的居民們對“吃”的熱情,福州堪稱是福建小吃最多的城市之一,隨時隨地在老臺江街頭就能完美體現(xiàn)。
在大多數(shù)老福州人的心中,一滴福建老酒、一口蝦油味,清淡養(yǎng)生才是飲食之道,即便走遍南北,天生的味覺決定了一生依戀,家鄉(xiāng)豐富的飲食也讓我能向外地的朋友們有底氣地夸贊。
福州的老饕都會隔三差五、三五成群地回到臺江,盡管交通不斷變革也動搖不了這里歷久彌新的老字號商鋪。
老牌依強(qiáng)牛肉和達(dá)道武仔牛肉店兩家老店,幾十年來陪伴了三代臺江人的成長。牛滑湯、煎包,是在外地一定嘗不到的古早味,也是福州人限定的早餐搭配。
/老牌依強(qiáng)牛肉/
環(huán)望一周,老中青三代都在這里聚首,最難得一見的是身邊圍坐著安靜吃飯的老爺爺們,對他們來說,經(jīng)典的味道幾十年如一日。
搭配福州小籠包一定要沾甜辣醬,軟軟糯糯的口感即便是幾歲的兒童都能吃得津津有味。喜歡酥脆口味就要試試煎包,它是依強(qiáng)的招牌,也是福州小吃的必嘗特色之一。
地址:達(dá)道路51號
/達(dá)道武仔牛肉店/細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn)達(dá)道站的附近竟然有兩家達(dá)道武仔?開遍福州的達(dá)道牛滑到底有什么魅力呢?
聽母親說,她還懷著老波的時候每天都要來武仔,懷著“朝圣”般的期待,當(dāng)老波自己走進(jìn)這家牛肉店,寬敞、整潔的環(huán)境讓我確定這是家體面的老字號。
福州牛滑和閩南;膮^(qū)別在于調(diào)味,牛滑的口感也略有不同,這在外地幾乎嘗不到的Q彈,讓老波在北方生活的幾年中牽腸掛肚。
一墻的獎狀,是幾代人共同努力而來的榮譽(yù)
地址:廣達(dá)路419號,2店達(dá)道路49號
如數(shù)家珍地奉上了老波的私藏好去處,最后為大家推薦一條最舒適的、能包攬以上全部寶藏地點的游玩路線吧。
達(dá)道地鐵站—達(dá)道武仔牛肉店—青年會—南星澡堂—中洲島—食運絲襪奶茶—十一甜品&黑鳳梨咖啡—老牌依強(qiáng)牛肉—PEARS COFFEE
福州的地標(biāo)絕不只有三坊七巷,來到臺江你才能真正發(fā)現(xiàn)這個城市的生動可愛,感受到福州人對生活的態(tài)度,那就是悠閑、安逸、知足常樂。
來源:Feekr旅行、部分圖源@ClosedDiary