青梅：青梅具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨特功效，青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便秘和腹瀉有顯著功效。
青梅能解毒。梅子去三毒，梅子可去食物中的毒，水中的毒，血中的毒。食品中的添加劑、染色劑等有害成分進入人體后，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強人體解食毒、水毒、血毒的能力。
青梅防老抗衰。青梅能促進唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內(nèi)分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以促進全身組織和血管趨于年輕化，保持新陳代謝的節(jié)律，有美肌美發(fā)之功效。
凈血、解毒、殺菌，是保持人體自身健康的三大要素，青梅全都有了。
