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  • 首先這些是今天需要用到的東西。 忘記把黃油、培根、洋蔥拍進(jìn)去了,不過下圖會(huì)寫到。

  • 把洋蔥跟培根切成塊狀,原諒我刀工不好,我都是亂切的。

  • 把土豆對(duì)半切放水里煮熟,只要煮熟,隨你怎么切都可以,反正最后都是變成泥狀的。

  • 開始黃油炒培根、洋蔥。

  • 最后放點(diǎn)黑胡椒粉,就好了,這個(gè)步驟大概1-2分鐘就夠了。

  • 放碗里涼一下,準(zhǔn)備弄土豆泥

  • 先放盆里涼一下,然后戴手套開始各種捏啊捏,如果想用攪拌機(jī)也可以。

  • 變成泥了之后,開始放入黑胡椒粉、鹽、牛奶、淡奶油、煉奶適量即可。

  • 然后把涼透了的培根也放進(jìn)去,拌啊拌。

  • 準(zhǔn)備好了之后把變成泥的土豆放入容器,壓平。

  • 最后放厚厚的一層芝士,我很愛吃芝士,所以我放的比較多。

  • 上下管,180°,加熱10分鐘。然后最后上管加熱一會(huì),這樣會(huì)讓芝士變的好看點(diǎn)。

  • duang~~~成果出爐。。

  • 拉絲效果棒棒噠,滿滿成就感。

更新于2017-01-05 13:51:11
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上次講了一下做奧爾良烤翅,反響還可以。
趁著端午假期的尾端,嘗試了一次芝士培根焗土豆泥。
同樣也是第一次嘗試做這個(gè),但是事實(shí)證明我還是有點(diǎn)小小天賦的。

●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
首先這些是今天需要用到的東西。
 忘記把黃油、培根、洋蔥拍進(jìn)去了,不過下圖會(huì)寫到。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
把洋蔥跟培根切成塊狀,原諒我刀工不好,我都是亂切的。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
把土豆對(duì)半切放水里煮熟,只要煮熟!
隨你怎么切都可以,反正最后都是變成泥狀的。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
開始黃油融化,炒培根、洋蔥。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
最后放點(diǎn)黑胡椒粉,就好了,這個(gè)步驟大概1-2分鐘就夠了。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
放碗里涼一下,準(zhǔn)備弄土豆泥
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
先放盆里涼一下,然后戴手套開始各種捏啊捏,如果想用攪拌機(jī)也可以。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
變成泥了之后,開始放入黑胡椒粉、鹽、牛奶、淡奶油、煉奶適量即可。
然后就是各種捏啊拌的!~~~
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
然后把涼透了的培根也放進(jìn)去,繼續(xù)拌啊拌。
還有個(gè)小秘訣就是,如果你掌握不好味道的話可以嘗一下看看~
因?yàn)檫@些都是煮熟的!所以完全沒問題啦,不過記得洗手。哈哈哈
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
準(zhǔn)備好了之后把變成泥的土豆放入容器,壓平。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
最后放厚厚的一層芝士,我很愛吃芝士,所以我放的比較多。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
我是先200°預(yù)熱五分鐘,然后上下管180°,加熱10分鐘。
然后最后幾分鐘上管加熱一會(huì),這樣會(huì)讓芝士變的好看點(diǎn)。
而且?guī)б稽c(diǎn)點(diǎn)焦還是不錯(cuò)的。
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
duang~~~成果出爐。!
●花花小廚房●芝士培根焗土豆泥
拉絲效果棒棒噠,滿滿成就感。


簡(jiǎn)單易學(xué),我這種手殘星人都會(huì)了。
你們還在等什么呢~~~
[s5011]
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回復(fù)(33)
V16 發(fā)表于2015-06-22 15:43:12

讒人的
V18 發(fā)表于2015-06-22 16:16:11

牛哥哥友情支持
V14 發(fā)表于2015-06-22 23:04:12

哈哈不太愛吃芝士
V12 發(fā)表于2015-06-23 09:47:24
1#

不錯(cuò),很有創(chuàng)意,明天試試看。
超級(jí)版主 發(fā)表于2015-06-23 10:22:09
2#

神通小廚娘
V16 發(fā)表于2015-06-23 10:39:32
3#

有天賦的
V12 發(fā)表于2015-06-23 12:47:41
4#

V15 發(fā)表于2015-06-23 13:52:01
5#

[s7004]
V7 發(fā)表于2015-06-23 15:07:54
6#

不錯(cuò)啊~
V10 發(fā)表于2015-06-23 17:08:37
7#

芝士本來(lái)就是切碎的嗎
V17 發(fā)表于2015-06-23 19:19:36
8#

[/贊]
V11 發(fā)表于2015-06-24 09:13:49
9#

[/贊]
V10 發(fā)表于2015-06-24 09:15:00
10#

還沒有吃早飯,肚子都餓了
V10 發(fā)表于2015-06-24 09:22:52
11#

沒有烤箱可以改用微波爐么[/疑問]
V11 發(fā)表于2015-06-24 09:26:23
12#

看著就很美味哈~
V14 發(fā)表于2015-06-24 10:21:56
13#

快到午飯時(shí)間 這個(gè)時(shí)間點(diǎn)也是不能看美食帖的啊
V14 發(fā)表于2015-06-24 10:39:01
14#

有時(shí)候 家里有剩的米飯,然后就做成培根炒飯,再放點(diǎn)芝士,做成焗飯也灰常好吃。
V11 發(fā)表于2015-06-24 11:57:32
15#

最后加熱的是微波爐嗎?
V8 發(fā)表于2015-06-24 16:04:48
16#

[s7004]
V14 發(fā)表于2015-06-24 16:40:03
17#

[s5011]
V16 發(fā)表于2015-06-24 20:24:24
18#

[s5010]
V14 發(fā)表于2015-06-24 20:35:17
19#

特別是紅薯芝士味道很贊,樓主真是蠻拼的。
V15 發(fā)表于2015-06-25 17:12:01
21#

[s7004]
V13 發(fā)表于2015-06-26 14:01:39
22#

炒洋蔥時(shí)不加鹽嗎?
V14 發(fā)表于2015-06-27 12:32:32
23#

超級(jí)喜歡去必勝客專點(diǎn)這款,看樓主做的真眼饞
V10 發(fā)表于2015-06-29 17:38:36
24#

和必勝客的差不多么!贊
V8 發(fā)表于2015-07-10 11:44:47
25#

問一下,你進(jìn)烤箱的是瓷的盤子嗎?
V6 發(fā)表于2015-07-13 14:51:47
26#

口水啊[/贊]

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