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妞愛吃番薯

看到好的紫薯買了一袋

回家蒸了三個(gè)

小朋友吃的那叫開心

多了一點(diǎn)，想著做餅吧

至少顏色漂亮

看著地上的紫薯

干脆再來鍋粥吧

紫薯集合，開會(huì)啦�。�！

真的愛紫薯這淡淡的紫

今天早上做的發(fā)糕

想著是紫薯的，那就直接放這個(gè)貼子里吧

讓紫薯們好好開個(gè)會(huì)，哈哈

小紫薯們是多想長(zhǎng)高哦

太心急了

結(jié)果都開花了

看看，看看，讓你心急

心急吧，長(zhǎng)的太快，一點(diǎn)樣子都沒有，嘻嘻

做法：

紫薯蒸熟。壓成泥。

把糯米粉（我是糯米粉和粳米粉1：1）加入紫薯泥里，合好（我晚上提前合好，放冰箱）

拿一小團(tuán)，包上芝麻餡（婆婆種的芝麻，自己炒香，加白糖，攪拌機(jī)里打碎，很香）

拿一小碗，倒上整粒的生芝麻，把做好的糯米餅放進(jìn)碗里，兩面粘上芝麻，依次全部做好

平底鍋，倒少許油，放入做好的小餅。中小火慢慢煎。煎的時(shí)候，鍋蓋可以蓋上，但是要勤觀查，翻面

兩面金黃，糯米粉熟了，就可以起鍋開吃了，配上一口紫薯粥......

紫薯粥，我是用的小米，米還有紫薯切小顆，直接電飯煲里煮的，省事省力，懶人的選擇

回帖22

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水阿姨06

超級(jí)版主

發(fā)表于2014-03-12 16:04:16

沙發(fā)


口水口水~好想吃那個(gè)紫薯餅~~~~~~~~~

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wxkkww

發(fā)表于2014-03-12 18:25:49

板凳


健康好吃

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37588894

發(fā)表于2014-03-13 12:46:15

1^#


是的呢，我喜歡糯糯的，有嚼勁的東西與本帖相關(guān)的人：展開 @wxkkww

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15986171

發(fā)表于2014-03-13 14:05:16

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37588894

發(fā)表于2014-03-13 21:06:57

4^#


是的呢，簡(jiǎn)單也美味，重點(diǎn)，自己做的衛(wèi)生

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13089905

發(fā)表于2014-03-16 13:11:44

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38712369

發(fā)表于2014-03-16 19:16:29

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當(dāng)早餐很美妙

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37588894

發(fā)表于2014-03-17 13:34:57

9^#


我愛紫薯，哈哈與本帖相關(guān)的人：展開 @38712369

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38675623

發(fā)表于2014-03-17 19:50:14

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贊一個(gè)！

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37588894

發(fā)表于2014-03-18 10:41:10

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14702933

發(fā)表于2014-03-19 20:57:11

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不錯(cuò)，贊一個(gè)！喜歡吃番薯的朋友可以聯(lián)系我，下面是我媽媽做的番薯干圖片，歡迎大家來品嘗！手 133 8652 9693 扣扣 125566012

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13089905

發(fā)表于2014-03-20 13:19:53

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10466297

發(fā)表于2014-03-20 15:46:02

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弱弱的問下，紫薯發(fā)糕有具體步驟沒？

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10537443

發(fā)表于2014-03-20 16:41:37

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紫薯發(fā)糕怎么做的啊，求步驟啊

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37588894

發(fā)表于2014-03-24 21:33:57

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紫薯蒸熟，攪拌成泥。紫薯泥和面。和做饅頭一樣，就是和面時(shí)酵母比平時(shí)少放一點(diǎn)，因?yàn)橐^夜，我常溫發(fā)了倆小時(shí)，放冰箱過夜的。早起放入模具，，自然溫度醒發(fā)20分鐘，水開，蒸30分鐘，悶5分鐘。