這個奶酥是我最喜歡的了,每次出爐的時候都要吃上一塊,不是很甜,加入很多蛋黃和奶粉,口感很酥軟,還有大顆提子在里面,味道那個美...
濃郁的蛋奶香
誘人的金光色
迷人的紅提干點綴著
入口奶香四溢 淡香撲鼻 果香彌漫
回味甘甜綿軟
就是這個味
一口咬下,酥脆噴香的蛋奶味融合了酸甜的提子香
材料
黃油:80g 葡萄干:40g 細(xì)砂糖:70g 奶粉:15g 低筋面粉:200g 蛋黃:3個
操作步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.黃油軟化,加入細(xì)砂糖用電動打蛋器打發(fā)至蓬松狀態(tài)
3.再兩次加入蛋黃充分?jǐn)嚢杈鶆?/div>
4.倒入過篩的面粉和奶粉拌成面團
5.然后加入葡萄干攪拌勻
6.揉成面團,把它搟成薄0.3cm的面片,然后再根據(jù)喜歡的大小切塊
7.切好的奶酥放在墊有油紙的烤盤上,刷上一層蛋液
8.上下火165度,烤15分鐘,烤至上色即可
配上果汁,幾塊葡萄奶酥,感受果在口中碰撞的滋味,好吃的停不下來。。。。。