又到小龍蝦上市霸屏的季節(jié)了（咽口水），錢(qián)包準(zhǔn)備好了？
沒(méi)有多少食物，能比小龍蝦更能滿(mǎn)足人類(lèi)需求。
當(dāng)年的入侵物種、水溝里的混世小霸王，已經(jīng)被咱中華兒女吃成了人間小可愛(ài)。僅僅 2017 年，小龍蝦在中國(guó)的全社會(huì)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值約 2685 億元，比 2016 年增長(zhǎng)了 83.15%！龐大市場(chǎng)背后，就是中國(guó)吃貨的需求。你們知道嗎……
小龍蝦幾乎完美匹配了「馬斯洛需求金字塔」
馬斯洛需求金字塔，由美國(guó)心理學(xué)大佬馬斯洛提出，把人類(lèi)的需求由低級(jí)向高級(jí)共分 5 層呈現(xiàn)。要實(shí)現(xiàn)這里的頂層需求，可不容易。但是咱們了不起的小龍蝦，每一條都能滿(mǎn)足。
吃得爽滿(mǎn)足第一層「生理需求」
人類(lèi)對(duì)食物的生理需求，是最基本原始的需求。你看小龍蝦，穿殼有型，脫殼有肉，妥妥的「人間尤物」「夜宵維密」，看著就滿(mǎn)滿(mǎn)的食欲�？谖哆x擇，還完全不重樣！麻辣、油燜、蒜蓉、十三香、冰鎮(zhèn)、清蒸、白蘭地、榴芒……沒(méi)有做不到，只有想不到。
而且小龍蝦低脂高蛋白，脂肪含量遠(yuǎn)低于瘦豬肉。比比看就知道，純瘦的豬肉脂肪含量為 6.2%，可小龍蝦卻只有 0.35% 到 1.18% 左右。不過(guò)，過(guò)敏體質(zhì)或者有高尿酸血癥、處于痛風(fēng)急性發(fā)作期的朋友，就遺憾不能大飽口福啦。
吃得放心滿(mǎn)足第二層「安全需求」
雖然總有刁民想害小龍蝦，說(shuō)它這個(gè)不安全那個(gè)不衛(wèi)生，但是——只要小龍蝦是正規(guī)來(lái)源、徹底煮熟的，就是妥妥的安全的。“小龍蝦長(zhǎng)在臭水溝，很臟很多寄生蟲(chóng)？”不存在的。正規(guī)渠道的小龍蝦，現(xiàn)在都靠人工養(yǎng)殖，沒(méi)大家想得那么「污」。要說(shuō)寄生蟲(chóng)，只要煮熟就能殺干凈。
蝦頭富含重金屬對(duì)身體有害？太夸張了。蝦頭確實(shí)相對(duì)蝦身來(lái)說(shuō)容易富集重金屬，但是拋開(kāi)劑量談毒性，都是耍流氓。咱們一年吃小龍蝦的次數(shù)和量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到有害的地步。當(dāng)然，平時(shí)吃小龍蝦，還是建議主要吃蝦肉，更穩(wěn)妥。
吃多了容易橫紋肌溶解？并不會(huì)。專(zhuān)業(yè)醫(yī)生們?cè)缇捅硎玖�，還沒(méi)有任何明確證據(jù)能夠證明它們之間有關(guān)聯(lián)。
吃得嗨滿(mǎn)足第三層「社交需求」
確認(rèn)過(guò)眼神，是一起剝小龍蝦的人！作為社交擔(dān)當(dāng)，它為朋友、同事提供友好往來(lái)機(jī)會(huì)，幫助每一個(gè)個(gè)體尋找及建立和諧溫馨的人際關(guān)系，開(kāi)展有組織、有預(yù)謀的小龍蝦搶食爭(zhēng)霸賽。還順帶把到場(chǎng)人員的「重度手機(jī)癌」給治了——手機(jī)只會(huì)在你開(kāi)吃前先「吃」一頓。接下來(lái) 2 個(gè)小時(shí)，它就在桌邊孤單寂寞冷啦。
扯扯八卦，吹吹彩虹屁，去他的房貸，去他的 KPI……妥妥避免聚餐冷場(chǎng)尷尬，聊到嗨了就是：老板，再來(lái)一份小龍蝦！
吃起來(lái)無(wú)高低貴賤之分，滿(mǎn)足第四層「尊重需求」
小龍蝦是一種什么存在？上得了五星級(jí)，下得了大排檔，進(jìn)可高大上，退可接地氣。在大家手油、嘴油，精致形象拋腦后時(shí)，沒(méi)有身份高低之分，只剩一種角色——吃貨，人人平等，互相尊重。如果你剝殼技術(shù)又快又穩(wěn)，還有可能成為全場(chǎng)焦點(diǎn)，受到「剝殼小白」的敬重膜拜，倍有面子。更加升級(jí)的體驗(yàn)還在后頭……
吃得有成就感，滿(mǎn)足最高層級(jí)「自我實(shí)現(xiàn)需求」
自我滿(mǎn)足，自我存在，價(jià)值認(rèn)同，小龍蝦統(tǒng)統(tǒng)都能滿(mǎn)足你。加班累成狗、和對(duì)象吵架或者心情很喪很空虛的時(shí)候，沒(méi)有什么是一頓小龍蝦不能解決的，如果有，那就再來(lái)一頓。
既能犒勞自己的胃，又能撫慰自己的心，掃除內(nèi)心的空虛和不愉快，真的是舌尖上最好的安慰劑了！而且，小龍蝦顏藝俱佳，輕輕松松就能制霸朋友圈，刷一波存在感。特別是深夜發(fā)吃放毒，點(diǎn)贊評(píng)論絕對(duì)有保障。
這下看明白了吧，為什么咱們對(duì)小龍蝦愛(ài)得深沉？錢(qián)不止花在「吃」上，還擊中很多隱形價(jià)值。它太能洞察咱的生理需求和心理需求了，讓人欲罷不能——堪稱(chēng)人間蝦界心理學(xué)家。小龍女遠(yuǎn)在天邊，小龍蝦觸手可及。錢(qián)包問(wèn)題絕對(duì)不會(huì)是阻礙。毛爺爺說(shuō)過(guò)——有條件要上，沒(méi)有條件創(chuàng)造條件也要上！
今晚，安排一頓小龍蝦嗎？
