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更新于2017-06-26 22:06:36
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一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍
一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍
    有木名丹桂，四時香馥馥。轉(zhuǎn)眼又到丹桂飄香時，一個季節(jié)一種思念。每年這個時候便會做桂花椰奶凍，它的清甜，香濃，入口即化的美味讓秋日又多了份唯美的記憶！折一枝丹桂，悉數(shù)生命脈絡，那條條絲線詮釋著輪回的淵源，慢步平淡歲月，驀然回首來時路，處處灑落著真切律動的心情，像極了一個個跳躍著的平平仄仄的字符，人生其實就是一季又一季記憶的集結(jié)。 早安!
主料：1、椰漿60克 2、牛奶135克 3、淡奶油95克 4、吉利丁粉10克 5、白糖35克 6、糖桂花適量
步驟：1、在奶鍋里倒入牛奶、淡奶油、椰漿、白糖拌勻。加熱至糖化，混合椰奶液的溫度約為60度左右。
2、然后放入吉利丁粉，攪拌至溶化，撒入糖桂花攪勻關(guān)火。
3、在密封盒里鋪上一層保鮮膜，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固，取出切小塊即可品嘗！
 
一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍
 
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一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍
 
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回復（64）
V15 發(fā)表于2014-11-25 17:08:32

[s7004]
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V16
勛章
發(fā)表于2014-11-25 17:14:38

小清新脫俗的感覺。喜歡。
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V16 發(fā)表于2014-11-25 17:26:22

肯定好吃，色香味具佳
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2014-11-25 18:21:33
1#

桂花已逝 香氣依然~~
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V17 發(fā)表于2014-11-25 18:54:52
2#

[s7004]
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V14 發(fā)表于2014-11-25 19:29:49
3#

沒有椰漿可以用什么替代
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V17
勛章
發(fā)表于2014-11-25 20:29:39
4#

蘭花小指丹桂枝
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V14
發(fā)表于2014-11-25 22:00:21
5#

用椰子汁也行，就是口感淡些。
贊
V16 發(fā)表于2014-11-26 02:36:38
6#

美膩
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V14
發(fā)表于2014-11-26 07:02:09
7#

謝謝！
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V14
發(fā)表于2014-11-27 08:09:30
9#

值得一試！
贊
V10 發(fā)表于2014-11-27 09:50:18
10#

規(guī)劃太多了，浮于表面會更好~
[s7004]但看起來真的想吃的樣子~
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V17 發(fā)表于2014-11-27 14:36:17
11#

密封盒里鋪上一層保鮮膜，待椰奶液放冷后倒入，
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V17 發(fā)表于2014-11-27 15:10:30
12#

[s5025]
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V6 發(fā)表于2014-11-27 16:09:59
13#

好清新脫俗的感覺啊，我也想做起來
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V14 發(fā)表于2014-11-27 19:51:28
14#

[/贊]
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V17 發(fā)表于2014-11-27 20:12:05
15#

[/贊]
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V17 發(fā)表于2014-11-27 21:44:44
16#

每年這個時候便會做桂花椰奶凍，
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V17 發(fā)表于2014-11-27 21:45:33
17#

它的清甜，香濃，入口即化的美味讓秋日又多了份唯美的記憶
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V17 發(fā)表于2014-11-27 21:46:50
18#

！折一枝丹桂，悉數(shù)生命脈絡，那條條絲線詮釋著輪回的淵源
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V17 發(fā)表于2014-11-27 21:47:39
19#

，慢步平淡歲月，驀然回首來時路，
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V11 發(fā)表于2014-11-27 22:08:29
20#

樓主太有詩情畫意了！
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V3 發(fā)表于2014-11-27 23:11:23
21#

塔石山里純手工地瓜干開始熱銷
一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍

一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍

一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍

一個季節(jié)一種思念----桂花椰奶凍

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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2014-11-28 10:04:17
22#

又漂亮又好吃的東東，最重要自己做安全
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V14
發(fā)表于2014-11-28 11:34:39
23#

是的，的確味道很贊！
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V17 發(fā)表于2014-11-28 15:15:56
24#

贊
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V11 發(fā)表于2014-11-28 18:53:20
25#

……吉列片加了2片都凝固不起來啊
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V14
發(fā)表于2014-11-28 20:07:42
26#

我用的是吉利丁粉
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