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更新于2016-03-23 15:57:07
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  好久沒做蛋包飯了，記得以前超喜歡吃呢，有段時(shí)間就常常做。
后來可能吃的太多了，有點(diǎn)膩了吧。不過現(xiàn)在想來還是挺還念的，今天就做深夜食堂的蛋包飯，我做個(gè)改良版！這個(gè)海鮮味的蛋包飯~
就像是久違的朋友，不經(jīng)想多聊一會(huì)兒...
 
【深夜食堂】美味海鮮味蛋包飯
 
【深夜食堂】美味海鮮味蛋包飯
 
原料：雞蛋、米飯、魷魚、洋蔥、培根、生抽、油、胡椒粉、鹽、雞汁、番茄醬、料酒
準(zhǔn)備：洋蔥、培根切粒，雞蛋打散，魷魚切粒。
做法：1.熱油下魷魚炒炒倒點(diǎn)料酒
      2.放洋蔥繼續(xù)炒，放點(diǎn)培根翻炒一會(huì)兒
      3.剩出來待用，倒點(diǎn)油放入飯小火炒開
      4.倒入炒好的配菜，放點(diǎn)鹽、生抽、胡椒粉、雞汁
      5.剩出裝盤
      5.鍋刷點(diǎn)油，七成熱下雞蛋液做出蛋皮（平底鍋稍搖勻就可以了）
      6.把蛋皮蓋在炒好的飯上澆上番茄醬就ok啦
【深夜食堂】美味海鮮味蛋包飯
 
【深夜食堂】美味海鮮味蛋包飯
 
 
現(xiàn)在人又懶了，沒拍操作過程~
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回復(fù)（1）
V17 發(fā)表于2014-01-05 20:27:38

[s2001]
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