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更新于2014-08-08 09:29:02
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太美味了,沒想到自己還有這手絕活!哈哈哈!
【騷騷美食大全】超級椰奶吐司面包新鮮出爐!
 
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回復(21)
V14 發(fā)表于2013-08-21 13:30:15

[s2001]
V10
發(fā)表于2013-08-21 13:40:58

絕無添加,真好吃!
V10
發(fā)表于2013-08-21 14:36:36

面包機和面蠻不錯,用來做面包實在難吃。
V16 發(fā)表于2013-08-21 15:45:10
2#

騷騷還留有這一手!
V10
發(fā)表于2013-08-21 16:44:08
3#


我命中注定是廚子一枚!哈哈哈
V17 發(fā)表于2013-08-21 18:06:53
4#

[s2001]
V13 發(fā)表于2013-08-21 20:18:31
5#

剛剛出爐,香噴噴,熱乎乎。。。
V15 發(fā)表于2013-08-21 23:04:24
6#

[s5021]
V10 發(fā)表于2013-08-21 23:04:37
7#

嗯,確實好多椰絲。話說還有您不會的么
V10
發(fā)表于2013-08-22 02:55:39
8#

[s5020]今晚一發(fā)不可收拾,又連續(xù)做了酸奶核桃吐司和牛奶松仁吐司,瘋了我!哈哈哈!
  • 與本帖相關的人: 展開
V10
發(fā)表于2013-08-22 13:02:13
9#

昨晚做的,酸奶核桃吐司

V10
發(fā)表于2013-08-22 16:35:00
10#

味道超級好!
V10
發(fā)表于2013-08-22 21:05:53
11#

松仁吐司新鮮出爐!哈哈

V10
發(fā)表于2013-08-23 13:21:26
12#

超級好吃!
V10
發(fā)表于2013-08-24 11:52:33
13#

自己頂!
V10
發(fā)表于2013-08-24 13:20:52
14#

指望面包機傻瓜按鈕一下,烤出美味的面包,那是不可能的!但面包機解決了一項最繁重的體力勞動:和面,有了面包機,在家DIY各式面包,是一件很輕松很愉快的事情!
酸奶核桃仁吐司
準備材料:高筋粉250克、無鹽黃油30克、奶粉20克、白糖35克、鹽3克、雞蛋一個、酸奶175ML、核桃仁30克、高活性酵母1.5克(1)、高活性酵母1.5克(2) ;
步驟:
1,面包桶內依次放入酸奶、雞蛋、黃油、白糖 、高筋粉、鹽、酵母(1),鹽放在面包桶角落,面粉中間弄個小坑放酵母;
2,按面包機和面程序,這個過程30分鐘,結束后,按發(fā)酵程序,這個過程1個小時,可以看到面團膨脹2倍大;
3,摸下面團,不粘手為原則,如果沾手就再加一點面粉,放入酵母(2),繼續(xù)和面,結束前五分鐘,放入核桃仁,結束后,將面團放入有蓋子的吐司盒;
4,將吐司盒放入烤箱內,啟動烤箱低溫發(fā)酵模式,沒有發(fā)酵功能的話,將吐司盒放在溫度比較高的地方,發(fā)酵一個小時;
5,發(fā)酵結束后,按烤箱上下175度,烤40分鐘,香噴噴的吐司就好了,拿出攤涼脫模。

把液體類換成 牛奶、椰漿,就變成牛奶面包椰漿面包了,固體類換成松仁、椰絲、杏仁,就變成松仁面包椰絲面包杏仁面包了,以此類推。
V8 發(fā)表于2013-08-24 14:51:42
15#

看著好像不是很難,我也試試
V10
發(fā)表于2013-08-24 21:55:29
16#

確實不難,做起來簡單!
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V11 發(fā)表于2013-08-25 09:59:05
17#

真牛啊,太厲害了,學了多久才能學會啊
V10
發(fā)表于2013-08-25 15:23:34
18#


其實,掌握竅門,10分鐘就會了,舉一反三,各式面包都可以做!

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