★上班煮婦隨記★——世界杯&香菇肉包秀

昨天19:30是這屆世界杯本時段的最后一場比賽，也是亞洲人希望奇跡出現(xiàn)的時刻——葡萄牙VS朝鮮。老公是半個球迷，咱連偽球迷都算不上，所以邊看足球賽邊準(zhǔn)備做我的包子，哈哈，還是處女秀呢





材料A：全麥粉600克、干酵母4克、土雞蛋2個、紫薯2個

材料B：里脊肉、香菇、胡蘿卜、豆干、小筍干、蔥



材料B處理步驟：1、熱油鍋，用點(diǎn)蒜末熗鍋；

2、下香菇、胡蘿卜、小筍干丁，煸炒；

3、下肉、豆干丁繼續(xù)煸炒，至肉變色發(fā)白；

4、加鹽、豆瓣醬、水（水略微沒過食材即可），略微燜制；

5、待水微微收干，調(diào)味出鍋，

6、待食材涼透，拌入蔥即可









[ 本帖最后由 蕭然牛 于 2011-11-14 09:46 編輯 ]