我做的蔥花芝士火腿腸面包 老公很愛吃

看上去就好吃

這和賣的沒區(qū)別嘛，贊！

贊啊

我不得不說好漂亮啊

我家當(dāng)早餐吃的。

我買了一臺(tái)坐式的打蛋器揉面團(tuán)。要不然手工揉面要一個(gè)多小時(shí)才能揉出手套膜一樣的面團(tuán)。面團(tuán)揉得好就能跟面包房的一樣了

太贊了

你買的是什么牌子的機(jī)器？有網(wǎng)址嗎

你自己搜一下，只要能和面的一般都能用，我用的是祈和。如果有能力最好買廚師機(jī)，比較貴州還有一種方法就是買面包機(jī)和面。。只要有和面的功能就行

電動(dòng)打蛋器能揉面團(tuán)嗎？每次手工揉真的很費(fèi)力氣

要功率大的才能揉，比如350W以上。

好棒

好想吃

做法木有嗎

晚上我找給你。現(xiàn)在有點(diǎn)忙。

我用的是君之的，在他的方子基礎(chǔ)上，我卷了火腿腸而已。方子我發(fā)給你哦。
【香蔥芝士面包條】(參考分量：6個(gè))
配料：高筋面粉140克，水80克，細(xì)砂糖20克，黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/2小勺(2.5ML)，干酵母1小勺(5ML)，奶粉6克
表面裝飾：沙拉醬適量，馬蘇里拉芝士60克，干蔥末2克
烤焙：烤箱中層，上下火180度，15分鐘。

制作過程：
1、1、根據(jù)一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面團(tuán)，揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段，在室溫下發(fā)酵到2.5倍大(28度的溫度下需要1個(gè)小時(shí)左右)，把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣，分成6份揉圓，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。詳細(xì)的揉面及發(fā)酵步驟圖點(diǎn)這里查看。
2、取一個(gè)中間發(fā)酵好的面團(tuán)，放在案板上，用手慢慢搓成長條。
3、把搓成長條的面團(tuán)放在烤盤上，用手掌壓一壓，使它稍微變扁。
4、按此方法做好所有6根面包條以后，把整形好的面團(tuán)進(jìn)行最后發(fā)酵，溫度38度，濕度85%的環(huán)境下，發(fā)酵40分鐘左右，直到面團(tuán)變成原來的2倍大。
5、在面團(tuán)上擠上線條狀的沙拉醬。
6、然后撒上刨成絲的馬蘇里拉芝士，放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤約15分鐘，等面包表面的芝士絲融化并呈現(xiàn)金黃色即可出爐，出爐后撒上干蔥末。
TIPS：
1、對(duì)面包的基本制作過程還不太清楚的同學(xué)，請(qǐng)點(diǎn)擊“面包新手攻略”。
2、配料里使用的馬蘇里拉芝士，即制作pizza的時(shí)候使用的芝士，英文名為Mozzarella Cheese，在大型超市有售。也可用其他品種的芝士代替，不過可能沒有馬蘇里拉芝士受熱容易融化，在烤后仍會(huì)保持烤之前的芝士絲形狀。
3、干蔥末，把香蔥切成小段，放在太陽下曬干即可。市場上也有成品的干蔥末出售。

什么牌子型號(hào)的打蛋器啊

能和面用的都行。我就不在這里說了。否則又要說我犯規(guī)。每次都不知道什么原因就被刪帖子。就收到系統(tǒng)消息說違反了19樓發(fā)帖規(guī)則被刪了。尼瑪什么規(guī)則呀？倒是在系統(tǒng)消息里一并說一下是違反的哪條規(guī)則呀！莫名其妙。下次不在這個(gè)里面發(fā)帖了。沒勁。我還是去別的地方玩我的烘焙。