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燒紅燒肉

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更新于2024-12-13 16:04:17 IP歸屬地：浙江
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回復(fù)
買了一刀黑毛豬肉，燒紅燒肉吃，香酥可口，
燒紅燒肉
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回復(fù)（10）
V13 發(fā)表于2024-11-19 21:26:29 IP歸屬地：浙江

yyds，給個詳細(xì)教程唄[/11害羞]
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高樂高樂
V16
發(fā)表于2024-11-20 18:56 IP歸屬地：浙江

樓主，你好！
現(xiàn)將我燒紅燒肉的經(jīng)過向你介紹一下，希望對你有所幫助！
1、豬肉洗凈切段，
2、鍋里倒入少許色拉油(菜籽油也可以)，油熱后放入肉塊炒制，待肉塊面滲出油，鍋里加冷水(水多一點，一定要蓋過肉面)，同時一并加入老抽(增色)、生抽、料酒、白糖(增鮮)，
3、大火將鍋里水燒開10分鐘后，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，
4、開鍋蓋，大火收水，將鍋里水基本收干后(注意不要收的太干，易燒焦)，將肉盛出入盤即可！
色、香、味俱全的紅燒肉燒好了
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心沐可敏
V13
發(fā)表于2024-11-20 20:39 IP歸屬地：浙江

回復(fù)@高樂高樂 好嘞，感謝，我也要試試[/11微笑]
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V8 發(fā)表于2024-11-20 16:30:58 IP歸屬地：浙江

不錯
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高樂高樂
V16
發(fā)表于2024-11-20 17:24 IP歸屬地：浙江

謝謝！
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-11-25 19:44:37 IP歸屬地：浙江

可以可以[/11害羞]
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一群肥皂泡
V14
發(fā)表于2024-11-26 10:29 IP歸屬地：浙江

不來一個？
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2024-12-04 09:38:38 IP歸屬地：浙江
1#

不用冰糖炒色？老抽多了醬油味道很重的呀。
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V13 發(fā)表于2024-12-13 11:38:55 IP歸屬地：浙江
2#

好像沒燒透 沒有軟糯的口感 當(dāng)然牙口好的 吃也能吃
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V13 發(fā)表于2024-12-13 11:40:11 IP歸屬地：浙江
3#

小火半小時 應(yīng)該不夠
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