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更新于2020-11-11 20:35:37
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巨好吃,連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包!

柔軟拉絲的面包+滿滿的奶酪流心+蒜末黃油的清香,真的太好吃啦!推薦你們一定要試試這款蒜香奶酪面!!

巨好吃,連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包!

配方可以做三個(gè)面包
面包材料
高筋面粉200g、白糖20g、鹽1g、全蛋液45g、干酵母2g、清水90g、無鹽黃油20g

奶酪糊材料
奶油90g、奶酪90g、白糖17g

蒜末黃油材料
黃油30g、奶油35g、鹽1g、白糖10g、蔥花2勺,蒜末1勺

面粉吸水量不一樣,水量酌情增減,面團(tuán)和軟一些口感會(huì)更軟

巨好吃,連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包!
巨好吃,連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包!
 
1.除黃油外的材料放入廚師機(jī)揉光滑,加入黃油揉出膜,蓋上保鮮膜發(fā)酵兩倍大
2.取出面團(tuán)按壓排氣,均分成三份,滾圓放入紙托,二次發(fā)酵兩倍大!放入預(yù)熱好的烤箱150度烤25分鐘
3.接下來制作奶酪糊,淡奶油+糖打發(fā)有紋路,加入奶酪攪打均勻,裝入裱花袋冷藏備用
4.蒜末黃油:黃油、淡奶油、鹽、糖、隔熱水融化,加入蒜末蔥花拌勻
5.面包中間切成6份,底部不切斷!擠入奶酪餡,刷上蒜末黃油,再放入烤箱150度烤10分鐘

巨好吃,連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包!
巨好吃,連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包!

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V16
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發(fā)表于2020-09-03 20:03:59

奶酪包我饞了
V16
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發(fā)表于2020-09-03 21:15:29

奶酪看著就很棒!
V16
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發(fā)表于2020-09-04 07:39:09

已經(jīng)開始流口水了,周末我也要試試
V17
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發(fā)表于2020-09-04 09:02:37
1#

同事也做了這個(gè) 我吃了下 超好吃
V15
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發(fā)表于2020-09-04 10:49:24
2#

這個(gè) 奶酪愛了啊
V17
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發(fā)表于2020-09-05 16:36:55
3#

看餓了已經(jīng)
V13 發(fā)表于2020-09-08 15:53:00
4#

你就是 個(gè)天才
V9 發(fā)表于2020-09-16 14:37:37
5#

這個(gè)顏值可太高了
V11 發(fā)表于2020-09-16 14:38:12
6#

看著就很好吃
V10 發(fā)表于2020-09-16 14:39:08
7#

愛了愛了 明天周末可以試試!
V16 發(fā)表于2020-09-18 08:27:42
8#

好多奶酪
V15
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發(fā)表于2020-09-18 08:31:39
9#

竟然是自己做的,簡(jiǎn)直不敢相信,也太厲害了吧
V16
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發(fā)表于2020-09-18 08:37:05
10#

這個(gè)超好吃的
V12 發(fā)表于2020-09-18 08:49:59
11#

V16
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發(fā)表于2020-09-18 09:05:23
12#

哇,這顏值!奶酪好足
V15
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發(fā)表于2020-09-18 09:06:36
13#

不錯(cuò)
V15
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發(fā)表于2020-09-18 09:08:48
14#

這看上去很不錯(cuò)!
V17
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發(fā)表于2020-09-18 09:08:55
15#

我同事做來吃過 好吃
V15
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發(fā)表于2020-09-18 09:11:03
16#

想吃
V14
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發(fā)表于2020-09-18 09:19:44
17#

看上去bu?6?2cuo?6?2ya
V14
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發(fā)表于2020-09-18 09:20:25
18#

看上去不錯(cuò)呀
V13
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發(fā)表于2020-09-18 09:21:11
19#

看著就很香啊
V16
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發(fā)表于2020-09-18 09:22:18
20#

流口水了
V10 發(fā)表于2020-09-18 09:23:08
21#

不錯(cuò)
V15
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發(fā)表于2020-09-18 09:23:43
22#

做的很漂亮
V17
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發(fā)表于2020-09-18 09:47:55
23#

看著好好吃
V15
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發(fā)表于2020-09-18 10:03:03
24#

想吃
V4 發(fā)表于2020-09-18 10:42:04
25#

不錯(cuò)誒
V17
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發(fā)表于2020-09-18 11:03:52
26#

好誘人

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