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沒有小魚刺的鯽魚湯

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更新于2020-11-03 12:31:33
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沒有小魚刺的鯽魚湯
一條鯽魚兩面切了總共76刀。為什么要這樣切,這就是等下沒有小刺的原因
沒有小魚刺的鯽魚湯
兩面煎黃
沒有小魚刺的鯽魚湯
放入鐵鍋燉成奶白色
沒有小魚刺的鯽魚湯
放入小蔥增香
沒有小魚刺的鯽魚湯
出鍋入碗,放兩顆香菜,又香又好看。魚肉鮮嫩,湯汁濃郁細(xì)膩絲滑,豆腐一定要用那款最貴的盒裝豆腐。這碗湯,誰喝誰知道!
沒有小魚刺的鯽魚湯
魚湯濃郁含嘌呤高,需要泡杯養(yǎng)生茶喝喝。

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回復(fù)(11)
V15 發(fā)表于2020-10-22 14:26:58

你就是這個樓里最靚的仔
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-22 16:42:40

好吃
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-22 21:32:14

這條鯽魚好大呀
V15
發(fā)表于2020-10-22 23:06

不大,整條520克。去鱗去內(nèi)臟估計剩400克
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-22 22:16:24
1#

這刀功可以啊
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-22 22:42:23
2#

好濃的湯
V15
發(fā)表于2020-10-22 23:07

是的,非常好喝。
V15 發(fā)表于2020-10-23 10:03:57
3#

這么切太麻煩了我情愿不吃
V15
發(fā)表于2020-11-03 12:29

不麻煩的,兩分鐘就好啦
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-03 11:30:41
4#

切76刀為什么就沒小刺
V15
發(fā)表于2020-11-03 12:31

肉切薄了刺就短了,油鍋煎的過程中酥化了,所以就沒刺了。

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