去年入手了想了很久的烤箱,想著還不知道使用率高不高,買個便宜的隨便用用。買了烤箱以后就是不停的買工具買材料,打蛋器、電子秤、模具、面粉黃油奶酪無窮無盡...
本來就想在家烤烤蛋撻、做個焗飯,誰能想到,這價值219的烤箱不僅帶我解鎖了很多美食,還給我?guī)砹撕芏嗟目鞓!簡直見證了一個烘焙小白的成長史!
一部分烤箱美食的不完全記錄
前兩天解鎖了抹茶馬卡龍,賣相不是很完美,但是味道很不錯了。
還烤了最近很火的蝴蝶結(jié)面包,揉面的時候為了消耗奶油奶酪加了一塊進(jìn)去,誰能想到一出爐的時候超級香!奶味很重,但是不會膩,我還加了一些糖漬檸檬丁,吃上去又有奶香味又有檸檬的清香,好吃!
我最愛的牛角包,跟著小高姐的方子一次成功,真的太香了,就是我的烤箱溫度不準(zhǔn),頂部稍稍有點(diǎn)黑,但是架不住好吃,烤的時候就滿屋飄香,本來烤出來打算當(dāng)?shù)诙斓脑绮,結(jié)果一出爐就被家人搶光了,差點(diǎn)沒來得及拍照。
第一次烤的吐司,不僅揉出了手套膜,還成功烤出了拉絲柔軟的吐司。我太喜歡揉面了,很解壓,而且揉好的面團(tuán)非常柔軟,捏著很舒服哈哈哈哈。
椰蓉面包,加了超多椰蓉,滿滿的料。
吃多了甜口的面包,覺得咸口的面包也很好吃呀!火腿沙拉面包,很喜歡
虎皮蛋糕(原諒我難看的切像)
蛋黃酥,自己做成本還是比較低的。
巧克力臟臟包
肉類烤出來也好好吃