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更新于2019-08-30 00:30:09
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隨便搞搞 大愛(ài)豬蹄
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回復(fù)（17）
V13 發(fā)表于2018-05-15 13:43:38

豬蹄子怎么燒，我也喜歡吃豬蹄。
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V14 發(fā)表于2018-05-15 14:18:36

不錯(cuò)不錯(cuò)
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V13
勛章 勛章
發(fā)表于2018-05-15 14:28:34

豬蹄燒法：
豬蹄買回來(lái)之后洗干凈，焯水，放電飯煲里面加水 生姜片 料酒 黃豆，沒(méi)過(guò)豬蹄的水，用煮湯模式。目的是為了讓豬蹄軟糯。我高壓鍋用高壓鍋也可以，我家里沒(méi)有高壓鍋。
然后鍋里放油 辣椒 生姜片爆香，加豬蹄炒，炒到豬蹄黃黃的，加料酒 生抽 老抽 少量鹽 雞精 糖 炒到豬蹄都上色，加黃豆炒上色，加湯，就是電飯煲壓豬蹄的湯，沒(méi)過(guò)豬蹄就好了。
蓋鍋蓋悶會(huì)，大火收汁，好了撒蔥就可以吃了
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超級(jí)版主 發(fā)表于2018-05-15 19:25:09
1#

你這隨便 有點(diǎn)厲害的
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V17 發(fā)表于2018-05-15 19:56:32
2#

隨便看看
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V14 發(fā)表于2018-05-15 20:01:18
3#

美味
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V14 發(fā)表于2018-05-15 21:00:21
4#

隨便流流哈喇子
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V13 發(fā)表于2018-05-16 09:47:44
5#

哈哈，和我一樣，現(xiàn)在做菜都用電飯鍋了。所以家里有三個(gè)電飯鍋
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V17
勛章
發(fā)表于2018-05-16 10:45:34
6#

滿滿的膠原蛋白哦，，呵呵 喜歡最后一個(gè)菜
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V16 發(fā)表于2018-05-16 11:13:28
7#

搭配得挺好。
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超級(jí)版主 發(fā)表于2018-05-16 15:06:04
8#

哈哈哈哈哈
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V14 發(fā)表于2018-05-16 19:03:23
9#

隨便看看，隨便學(xué)學(xué)
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2018-05-16 19:19:15
10#

一桌子的醬油菜
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2018-05-16 20:27:24
11#

[/土豪金]
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-05-16 20:54:16
12#

隨便給我來(lái)兩道就行
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V16 發(fā)表于2018-05-17 10:23:40
13#

不錯(cuò)
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V16
勛章
發(fā)表于2018-05-25 17:28:06
14#

你燒的菜，我都愛(ài)吃哦
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