攢了幾天,來個海鮮小合集。
今天,你吃海鮮了嗎?
香辣爆炒花蛤
(家里老人總說夏日少吃貝殼類,貝殼類在夏季容易壞。那就偶爾吃一次吧。)
這次買的小花蛤,很便宜,一盤5塊錢。買了香辣醬爆炒,很入味。好久沒吃這么辣了,眼淚都要流出來了~,過癮。吃完殼都比肉多。下次還是買大一點,不然肉都不好找。
清蒸+蔥油多寶魚
多寶魚也超級便宜實惠,一條12塊錢。小小的剛好一盤。
紅燒梭子蟹
吃螃蟹的季節(jié),肉質飽滿又肥美。
紅燒海蝦
我也不知道這個普通話叫什么蝦,臺州方言是叫"紅綠頭"。幸虧賣海鮮的阿姨是老鄉(xiāng),交流完全沒問題。蝦線臟臟的,但是肉質還不錯,味道也挺鮮,適合燒湯。
紅燒海魚
我也不知道這個魚普通話叫什么了。。反正好吃就完事了,肉很嫩。
紅燒鯧魚
鯧魚我喜歡買小一點的,肉會比大的嫩很多。鯧魚背部刺少,適合娃娃吃。
愛生活愛美食
我是可愛瑪瑪