已經(jīng)開(kāi)工的朋友們握個(gè)爪！
一大早離開(kāi)溫暖的被窩
踏上“元?dú)鉂M滿”的打工路
斑斑剛開(kāi)工就有煩心事
上班沿路的早餐店都沒(méi)開(kāi)門(mén)！
包子店、醬香餅、小餛飩····都仍是閉門(mén)放假中
肚子餓的咕咕叫 垂頭喪氣
還有同事發(fā)來(lái)的樓下便利店排隊(duì)盛況
因?yàn)楣靖浇脑绮偷暌踩礌I(yíng)業(yè)
臨近上班時(shí)間
大伙都聚集到了唯一開(kāi)的便利店
近10米長(zhǎng)隊(duì)一直排到了門(mén)店外
最后為一個(gè)酸菜包排隊(duì)15分鐘···
剛開(kāi)工的大家有沒(méi)有同款煩惱？
別慌，斑斑整理了一波在家10分鐘就能搞定的早餐
咱打工人圖啥？
快！營(yíng)養(yǎng)！方便！
一起來(lái)看看吧~
- 抱蛋煎餃-
- 食材清單 -
餃子 20只 雞蛋 2個(gè)
小蔥 1顆 食用油 1勺
食鹽 1小勺 黑芝麻 1勺
- 做法 -
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 平底不粘鍋中放入1勺食用油，油微熱以后，將餃子擺入鍋中。
3.中小火加熱，將餃子底部煎至顏色微微發(fā)黃。
4.放入適量清水，水的量要大約沒(méi)過(guò)餃子的三分之一的位置。
5. 蓋上鍋蓋，中火繼續(xù)燜煮。
6. 將兩個(gè)雞蛋敲入碗中，加入少許鹽，打散成蛋液備用。小蔥清洗干凈，取蔥綠部分，切成蔥花。
7. 中火煎至鍋中水分差不多變干就可以了。可以聽(tīng)到鍋中有噼里啪啦的聲音。
8. 轉(zhuǎn)小火，將打散的雞蛋液倒入鍋中。
9. 可以轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，盡量讓蛋液均勻的鋪滿鍋底。然后蓋上鍋蓋，小火將蛋液燜至凝固。
10. 將事先炒熟的黑芝麻和蔥花撒在餃子表面，就可以上桌享用啦。
醬香荷包蛋燜面
材料 雞蛋 2個(gè) 干面 蔥 蒜 姜 小米椒
調(diào)料 生抽 老抽 蠔油
1.煎荷包蛋 ：平底鍋中倒油，燒熱后煎雞蛋，放入雞蛋，煎至兩面金黃撈出。
2.炒制醬汁 ：用鍋中剩余的油，爆香蔥姜蒜和小米辣。倒入生抽、老抽、蠔油，再加入清水燒開(kāi)，放入荷包蛋。
3.放入面條 ：轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜大約6-7分鐘。建議燜兩分鐘變軟后就用筷子把面條鋪展開(kāi)，受熱均勻。中途把食材上的面條翻轉(zhuǎn)一下，讓表面也能接觸到醬汁。接觸均勻，這樣很美味哦！
4.最后開(kāi)蓋，把醬汁和面條拌勻，美味又營(yíng)養(yǎng)的荷包蛋燜面就完成啦。
巨無(wú)霸雞胸肉火腿煎蛋三明治
準(zhǔn)備的材料：雞胸肉 奧爾良粉 火腿 生菜 吐司雞蛋
先用奧爾良粉把雞胸肉腌一下，加點(diǎn)料酒，這樣一調(diào)和味道很不錯(cuò)。腌制后熱油煎一下雞胸肉，再煎兩個(gè)荷包蛋。
接下來(lái)就是平鋪吐司把料都放上去，最后用保鮮膜裹一下，一份超級(jí)料足的雞胸肉火腿吐司就做好了。第二天到公司微波爐一兩分鐘就好。
煎米餅
每次蒸飯，總會(huì)剩一些白米飯，直接倒掉太可惜、不倒掉口感也不好，家里根本沒(méi)有人想吃。用家里的剩米飯，簡(jiǎn)單地煎一煎，家里有剩菜也可以試著加入，配料更豐富～別看只是剩飯，但味道是真不賴！
胡蘿卜、小蔥、火腿全部切丁。
加適量白胡椒粉、孜然粉、鹽調(diào)味。
1個(gè)雞蛋打成蛋液備用。
可以嘗試直接把蛋液拌到飯里（不要加得太濕）。煎的時(shí)候所有米飯入鍋，壓成一個(gè)大餅煎熟定型，出鍋再切成小塊。
芝士厚蛋燒
【食材】
牛奶，4個(gè)雞蛋，2片低脂芝士
【做法】
1.碗中打入雞蛋，倒入適量牛奶攪勻，加入少許鹽
2.熱鍋刷油倒入蛋液攤成蛋餅
3.把芝士放在上面卷起來(lái)移到鍋邊
4.再倒入蛋液，重復(fù)上面操作至蛋液用完
5.最后卷起來(lái)用小火四面都煎一下
大家這幾天的早餐是怎么解決的？有沒(méi)有推薦的快速營(yíng)養(yǎng)早餐~
