是這樣的
我爸當兵的時候有個炊事班大哥可喜歡他了
總喜歡帶他教他
然后把他培養(yǎng)成了
一個喜歡做飯的人哈哈哈哈哈
和我媽結(jié)婚以后我們家就一直是我爸做飯
直到我念高中我爸工作忙
我媽開始為我下廚
我記憶里媽媽的味道
從一開始：熟了就好熟了就好
到現(xiàn)在可以交流切磋廚藝了哈哈哈
果然沒有什么事是媽媽做不到的！
我媽是個很可愛的人民教師小時候沒少被打哈哈哈哈哈
我可能遺傳了我爸做菜的天賦
大學畢業(yè)的暑假沉迷做菜
我媽天天夸我（使我膨脹）
所以現(xiàn)在我可以一個人燒一桌菜招待親朋好友
STOP------進正題！
這個母親節(jié)媽媽來杭州過節(jié)啦
出門在外的孩子
能為媽媽做菜真的是件幸福的事喲
三菜一湯還可以咯？
【 陳氏紅燒肉】
我媽評價：除了肉都很好（肉買錯了氣死）
做法：1.豬肉清洗、開水煮沸去除肉沫后再用水沖洗干凈
2.熱鍋燒油，放入姜片、蒜頭爆香
3.放入冰糖（白砂糖也可以）炒化變色
4.放入豬肉炒糖色至上色，加入八角
5.倒入料酒（根據(jù)糖的量）、生抽、老抽、醋（一點點�。�
6.煮開后倒入開水沒過豬肉
7.小火燉至湯汁快干的時候就可以出鍋啦！
tips：做肉類菜，我一般糖和料酒的量有個比例（正比）；
正常情況是不用再放鹽的，并且湯汁會偏咸肉才能入味
醋是為了使肉酥爛喲！
【最愛辣椒炒蛋】
家傳做法
雞蛋打散后蛋液里加鹽和醋（一點點�。�
青辣椒剁碎（不然炒不熟）
加在雞蛋里拌勻
一起炒就可以了！
炒蛋真的是我最愛的下飯神器�。�
【簡易版西蘭花】
我的招牌之作是上湯西蘭花
這次比較匆忙
做了一個快手版
熱油加入蒜粒爆香
西蘭花切塊后倒入鍋里爆炒
加水（沒至西蘭花一半處）
快煮干時加入剁椒
加入鹽、味精調(diào)味出鍋咯！
tips：蔬菜其實越簡單越好，營養(yǎng)越不容易流失
【十全大補丸】
沒有什么做法可以說哈哈哈哈哈就是加一些比較鮮美的食料煮就行啦！
這是我媽的原創(chuàng)做法了！之前發(fā)過帖嘻嘻嘻
tips：魚一定要先煎至兩面金黃！
煎魚時放鹽可以有效地不破皮哦！
一定要加牛奶煮！小火慢燉！
這次就這樣
大家有好吃的菜跟我說��！
雖然我懶
但是有好吃的我還是愿意花時間做的��！
我愛我媽！
