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時(shí)間一天天的過(guò)去了，離過(guò)年也越來(lái)越近了，濃濃的年味已經(jīng)開(kāi)始彌漫在空氣中了。

突然就想到了餃子，其實(shí)南方并沒(méi)有過(guò)年吃餃子的習(xí)俗。本來(lái)只是想給寶寶包餛飩吃的，反正要剁肉了，干脆再來(lái)點(diǎn)餃子吧，也解決了我們的晚餐了。

成品很給力�。� 好吃不過(guò)餃子---煎煮撈總有你喜歡的

好吧，先剁肉，這個(gè)可是體力活，那么大個(gè)的菜刀真是累死了。瘦肉快剁好的時(shí)候加入鹽、料酒、生抽調(diào)味。好吃不過(guò)餃子---煎煮撈總有你喜歡的

加入芹菜繼續(xù)剁，我剁我剁啊······ 好吃不過(guò)餃子---煎煮撈總有你喜歡的

基本這樣就差不多了。

我一共來(lái)了三種餡料：寶寶的餛飩餡，鮮肉餡，芹菜餡。好吃不過(guò)餃子---煎煮撈總有你喜歡的

餛飩

餃子

鮮肉餡煎餃：（平底鍋中加入少許油，依次將餃子碼好，加入少許水，小火，蓋蓋，5分鐘左右就好，加入黑芝麻和蔥花就完美了。加了沒(méi)有省略·····）好吃不過(guò)餃子---煎煮撈總有你喜歡的

芹菜餡水撈：（鍋中加入少許鹽大火燒開(kāi)水，放入水餃，待水餃浮起后重新加入涼水煮，再次煮開(kāi)后即可撈起開(kāi)吃了。）好吃不過(guò)餃子---煎煮撈總有你喜歡的

發(fā)表于2013-12-14 22:16:08

板凳


我也超喜歡包水餃，家里一年四季不斷水餃的，昨晚還包了南瓜包子。

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發(fā)表于2013-12-14 22:25:25

地板


[s2001]

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發(fā)表于2013-12-15 13:45:22

1^#


哈哈，我只喜歡吃煎餃的勒，我的最?lèi)?ài)還是白米飯。純粹照顧家里兩男人

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發(fā)表于2013-12-15 17:11:36

3^#


[s2001]

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好吃不過(guò)餃子---煎 煮 撈總有你喜歡的