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更新于2022-10-07 08:03:12
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焦香軟糯的紅燒肉燉土豆，新手不敗食譜！
 
今天給大家推薦一道巨好吃的紅燒肉做法，焦香軟糯，湯汁濃郁，這是我吃過最好吃的紅燒肉做法，超簡單，新手不敗食譜，喜歡的趕緊學(xué)起來吧~

焦香軟糯的紅燒肉燉土豆，新手不敗食譜！

【食材】
五花肉一斤，土豆一個(gè)，蔥姜，八角，桂皮，香葉，生抽，老抽，料酒，冰糖

【步驟】
1、首先把五花肉切小塊，土豆去皮切滾刀塊，土豆放油鍋里煎至兩面金黃盛出備用。
焦香軟糯的紅燒肉燉土豆，新手不敗食譜！

2、五花肉加水放電火鍋，加料酒煮開撈出備用。熱鍋入油，放入冰糖炒至融化成糖色。
3、放入五花肉，均勻上色，中火煎五花肉出油，至兩面焦香。

焦香軟糯的紅燒肉燉土豆，新手不敗食譜！

4、加入姜片，八角，桂皮，香葉，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，翻炒均勻。
5、加一大碗熱水，蓋上蓋子小火燜煮四十分鐘，加入土豆塊，再煮十五分鐘，大火收汁即可。

焦香軟糯的紅燒肉燉土豆，新手不敗食譜！
焦香軟糯的紅燒肉燉土豆，新手不敗食譜！
 
按我這個(gè)配料比，可以不用加鹽哦，味道剛剛好，喜歡吃辣的，還可以放點(diǎn)辣椒，不過不放也超好吃~

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回復(fù)（11）
V16 發(fā)表于2020-05-25 14:51:16

雖然看著都是脂肪！！但我依然選擇吃它！！
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V10 發(fā)表于2020-05-25 19:35:31

誘人
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V8 發(fā)表于2020-05-25 19:48:04

饞..
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V10 發(fā)表于2020-05-25 19:51:57
1#

學(xué)會(huì)了
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V10 發(fā)表于2020-05-25 19:57:23
2#

不錯(cuò)不錯(cuò)
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V15
勛章
發(fā)表于2020-05-25 20:38:56
3#

不錯(cuò)
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V13 發(fā)表于2020-05-25 21:03:06
4#

太油膩了 沒燒透
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V16
勛章
發(fā)表于2020-05-25 22:17:41
5#

這色澤！
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V13 發(fā)表于2020-05-26 09:05:54
6#

看著立馬流口水了
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-05-26 09:53:38
7#

紅燒肉太贊了吧
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V17 發(fā)表于2020-05-28 08:55:26
8#

誘人的
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