棕櫚花,會(huì)在棕櫚樹的頂端生長(zhǎng),花期時(shí)間為春季的4、5月份,且花期時(shí)間稍長(zhǎng),會(huì)一直持續(xù)到秋末,直至結(jié)出果實(shí),棕櫚花方會(huì)凋謝。其花型是以肉穗狀為主,無花絲,顏色為淡黃色,花苞多附有柔毛,一株棕櫚樹能開花無數(shù),其花型整體就如同成熟的金黃稻穗般,熠熠奪目。而在早期,棕櫚花剛生長(zhǎng)時(shí),顏色為淺綠色,后期才會(huì)成長(zhǎng)為金黃色。
棕櫚花真的能吃,而且也很好吃。在我國(guó)江西、廣東、云南的部分農(nóng)村地區(qū),棕櫚花就是一種人們常吃的野菜,并且還給它起了一個(gè)十分好聽的名字,叫做"棕包米"。特別是像云南騰沖一帶的老百姓,更是喜歡吃棕櫚花,在每年4月份棕櫚樹剛開花時(shí),就會(huì)去采摘正要含苞待放的嫩棕櫚花,采摘回來之后,經(jīng)過簡(jiǎn)單的處理就可以做菜
了。