快過(guò)年了、在家空余時(shí)間比不可得少的就是做點(diǎn)烤雞翅、烤雞尖來(lái)滿足下自己的胃了,
新鮮雞翅解凍之后在翅身上劃三刀,
倒入雞翅腌料、如果腌料沒(méi)有的話可以用生抽,蠔油、洋蔥切塊,手抓腌入味,差不多8個(gè)小時(shí)后就可以放烤箱了、如果要更加入味可以提前一天腌好放冰箱冷藏,第二天拿出來(lái)
烤箱預(yù)熱5分鐘200度。腌好的雞翅放在烤盤上、記住烤盤上鋪好錫紙,不然烤的過(guò)程中有油會(huì)流出來(lái),雞翅放上去之后刷上蜂蜜,200度烤15分鐘,再把雞翅翻一面刷上蜂蜜,繼續(xù)烤15分鐘就可以了,如果不確定熟了沒(méi)有,可以剪刀中間部分剪開(kāi)看下有沒(méi)有血色,
當(dāng),當(dāng),當(dāng)成品出烤箱啦,兒子一口氣可以干掉好幾個(gè)。
烤雞尖和雞翅烤的方法是一樣的,就是時(shí)間上只要20分鐘就可以了,配點(diǎn)小酒,咬咬味道還是很不錯(cuò)的