教你做一道拿手的5分鐘快手菜，用來當(dāng)點(diǎn)心、佐餐、主食都很棒 精華

家里經(jīng)常會做的一道快手菜，孩子有時候餓了直接做來當(dāng)點(diǎn)心餐吃，味道鮮美，料理起來超方便，連鍋都不沾油。

準(zhǔn)備豆腐絲一包，這個豆腐絲有很多種，可以厚百葉切絲，也可以香干切線，或是豆腐皮切絲，我這個是現(xiàn)成的，云南石屏的豆腐絲；然后一小把香菜，蒜瓣、喜歡有點(diǎn)辣的可以備上兩根小辣椒，調(diào)料的話準(zhǔn)備鮮味汁、鮮辣汁、麻油。

鍋中清水煮沸，倒入豆腐絲；

石屏豆腐絲是煮不爛的，所以即使多煮一會兒也沒事，煮軟即可，一般3分鐘就差不多了；

煮豆腐絲的時候可以準(zhǔn)備一下調(diào)味料，香菜洗凈切碎、蒜瓣搗成末，辣椒切碎；

將豆腐絲干撈在上面；

然后淋上鮮味汁、鮮辣汁、麻油，翻拌均勻即可~

天氣漸寒，我知道你最想做的就是簡單的快手菜啦~這道菜既省心，顏值又高，你一定會喜歡的！13430105