開(kāi)篇:準(zhǔn)備用這家面店來(lái)開(kāi)啟我對(duì)杭州的美食探索之旅啦~~開(kāi)心先做個(gè)自我介紹,我叫南樹(shù)。兩年前因?yàn)槲骱,一個(gè)人背著包從天津飛到了杭州,一呆就是兩年,除了舒服,好像沒(méi)有任何詞能夠來(lái)形容對(duì)這個(gè)城市的印象。
超級(jí)喜歡在閑暇之余,一個(gè)人呆著耳機(jī),無(wú)目的的逛這座城市,而杭州的美食,也像西湖一般,融入了這座城市,散布在各個(gè)角落,頗有一種大隱隱于市的感覺(jué)。
哈哈哈哈,因?yàn)槭堑谝淮螌?xiě)美食探店的分享,所以啰嗦了幾句,下面和有緣看到帖子的小伙伴分享下我這次推薦的餐廳-復(fù)興面王,一家隱落在角落,超好吃的面館~~(也看到有人打卡的時(shí)候說(shuō)很杭州,口感很正宗,因?yàn)槲也皇潜镜厝,所以不評(píng)價(jià)是否正宗,而是從一個(gè)老百姓的口感角度出發(fā)來(lái)分享)
先總結(jié)下我打卡的面館情況哈~
【分享地】復(fù)興面王
【推薦美食】番茄汁拌川(15元)+豬肝(9元)
【人均】目測(cè)25元
【分享地址】下城區(qū)河?xùn)|路178號(hào)
【分享指數(shù)】5顆星(滿分5顆星)
【分享理由】1.口感 2.性價(jià)比
探店故事:
因?yàn)槲夜ぷ餍枰,在下城區(qū)進(jìn)行線下的走訪
(再次贊嘆杭州的春天,斑駁的樹(shù)影,帶有歲月痕跡的綠樹(shù),好想懶懶的躺著,沐浴陽(yáng)光~)
臨近中午,想著在附近找點(diǎn)東西去吃,就看到了一家排著長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的面店(和隔壁的蘭州拉面,天然的對(duì)比...),這引發(fā)了我濃厚的興趣,便和他們一起排隊(duì),順便刷起了大眾某評(píng),哈哈哈(好吧,這家店是我隨緣遇到的)。
(真的是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì))我當(dāng)時(shí)大概是11:50左右排隊(duì)的,真正吃上,大概排隊(duì)了1個(gè)小時(shí),(排隊(duì)的原因我提前劇透,這家店沒(méi)有設(shè)置收銀員,直接對(duì)話廚師,說(shuō)出你的需求,自覺(jué)付款,澆頭都是當(dāng)下現(xiàn)做的,所有等的人也就很多了)如果你饑腸轆轆,不如提前去隔壁買(mǎi)杯“一點(diǎn)點(diǎn)”(距離面店步行200m),邊喝邊等。
好不容易從門(mén)外的排隊(duì)進(jìn)入門(mén)店內(nèi)排隊(duì)時(shí),發(fā)現(xiàn)了店里的另一個(gè)【特色】
如果你希望捐獻(xiàn)一份愛(ài)心,可以買(mǎi)份面,貼在這個(gè)板子上,這家店的小舉動(dòng)瞬間圈粉;
總算輪到了我,這家店剛才我有說(shuō)過(guò),是沒(méi)有收銀員的,他們有兩個(gè)在做飯的廚師。輪到我的時(shí)候,我仔細(xì)一看,這家店是由一群平均年齡50歲以上的阿姨們組成的,顛勺,配餐,阿姨們的熟練也讓我更加期待,躍躍欲試的想嘗下稱為“面王”的店;
這家店的菜單
劃重點(diǎn)劃重點(diǎn):加面免費(fèi),但要提前說(shuō)。 豬油渣也是自助免費(fèi)的,喜歡吃的小伙伴記得提前和阿姨說(shuō)哦。
我點(diǎn)的面是:番茄汁拌川(15元)+豬肝(9元)+鹵蛋(2元)
豬肝面我看大眾某評(píng)這家店是全杭州排名第5哦!!很值得一試,因?yàn)橐灿星拜叴蚩ǖ臅r(shí)候說(shuō)茄汁拌川很好吃,所以我就來(lái)了一個(gè)組合,實(shí)力不允許我說(shuō)謊,真的好吃。。!哈哈哈哈
面條口感會(huì)有偏甜一些,豬肝炒雞嫩。〕措u嫩!炒雞嫩。‘(dāng)時(shí)炒豬肝的時(shí)候,鍋中火光飛起,我生怕做糊了,哈哈哈,沒(méi)想到是真的鮮嫩。
這家店只有5張桌子,所以大家都比較自覺(jué)的選擇了拼桌,我發(fā)現(xiàn)很多老爺爺奶奶都會(huì)在,這個(gè)區(qū)別了很多網(wǎng)紅店,中看不中用,哈哈哈,口感看來(lái)得到了很多前輩的認(rèn)可。
這家店,你如果來(lái)吃,我相信你不會(huì)后悔排隊(duì),但真的要做好要排隊(duì)的準(zhǔn)備(我吃完還有人在排隊(duì),那時(shí)候已經(jīng)在1點(diǎn)多了)
我是南樹(shù),第一次發(fā)帖來(lái)記錄我的杭州美食生活,希望未來(lái),能給大家?guī)?lái)更多杭州的美食推薦(我不是美食主編,文筆不專業(yè),多多見(jiàn)諒我的碎碎念,哈哈哈哈)